豆類を蒔く準備。

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エンドウ類を蒔くため1度水につけて芽が出やすくします。

種類はオランダエンドウ、スナップエンドウ、ぶんどエンドウです。

収穫予定は来年4月~5月頃になります。

ぶんどエンドウは松山地方で豆ご飯を作るエンドウでグリンピースより甘みがあり

オランダエンドウは、天ぷらや煮物に、またばらずしの色どりにつかいます。

そら豆同様美味しい物を作るよう頑張るぞ!
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