成立

台湾との共同企画、コーヒーかすで弁当箱!?プラ問題を考える契機に

野上優佳子（弁当家、sunahoプロジェクトチーム）

支援総額

2,387,000円

目標金額 2,000,000円

支援者: 141人

募集終了日: 2020年6月29日

プロジェクトは成立しました！

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2020年05月09日 08:40

台湾現地リポートNo.02

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おはようございます。プロジェクトメンバーの戸田です。

公開から1週間で目標額の50%を達成。10日目の今日現在も65名と非常に多くの方にご支援いただき本当にありがとうございます。感謝感謝です。残りの期間も、引き続きよろしくお願い致します！

さて、前回ご紹介した充実の台湾出張ですが、台湾に行く度に思うのは、台湾人の環境意識の高さ。

台湾では、2002年からプラスチックの使用禁止を段階的にスタートし、2030年までに使い捨てプラスチックの使用を全て廃止することが決定しています。日本でもニュースになっていたのでご存知の方も多いかと思いますが、台湾では2019年7月1日から対象店舗での使い捨てプラスチックストローの規制が始まりました。台湾政府は、マイストローの使用や、飲み物カップに口をつけて直接飲む事を推奨。昨年日本でブーム再燃したタピオカも、本場台湾では多くの店で紙ストローに切り替わりました。

今回のプロジェクトのパートナーTZULAI（ツゥーライ）スタッフも環境にはとても気を遣っています。

野上さん、新城さんとの出張の1年程前、私一人でTZULAIのオフィスを訪れた時の事です。午前中の打ち合わせを終えランチの時間になりました。日本から出張者（私）が来ているので、外に出てレストランや食堂でランチをしようという話になるのかなと思いつつ、私は一つお願いしてみました。

「普段TZULAIスタッフが食べているランチを食べたい」と。

すると、おそらくお客さん向けのレストランに私を連れて行こうと考えてくれていた社長のロジャーは、一瞬困ったような表情を見せた後、「OK」といい、オフィスのキッチンから空の弁当箱を持ってきて私に一つ渡してくれました。

その時いたスタッフは5、6人、全員空の弁当箱を持っていました。彼らは弁当箱を持ってオフィス近くのお弁当屋さんのようなお総菜屋さんのようなお店に行き、そこで持って行った弁当箱に好きなおかずを詰めてもらいます。オフィスに持ち帰って弁当を食べ、終わったらオフィスで洗います。

好きなおかずを好きな分量詰めてもらうので、残飯も出ませんし、もちろんゴミも出ません。そのお弁当屋さんには紙製の使い捨て容器もありましたが、空の弁当箱を持って並んでいるお客さんがたくさんいました。

「なんて素敵な習慣だろう」

日本で自前の容器を持って、飲食店や、お弁当屋さん・お総菜屋さんに突撃したことはありませんが、もし日本で同じことをしたら、何となくお店の方の反応は想像できます。。

でも、もしこのプロジェクトの弁当箱が完成し、提携してくださるレストランやお総菜屋さんにこの弁当箱を持って行ったらランチを詰めてもらえるサービスを開始できたら、、、

またひとつ小さな一歩を重ねられるのではないかと妄想しています。

食品衛生面でクリアすべき課題があるかもしれませんが、今のご時世に照らし合わせてみても、理にかなった習慣だと感じます。

前置きのお話が長くなってしまったので、、、

本日はここまでとさせていただきます。

次回こそは充実の台湾出張の模様をお届けします！

ありがとうございました。

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リターン

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3,000円

sunahoプロジェクト応援コース

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート

支援者: 12人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

7,000円

BENTO box「COFFEE」

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 1個　

支援者: 56人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

【限定30名】野上優佳子とオンラインライブ！お弁当の悩みを聞きます！

お弁当のプロである野上優佳子が、直接あなたのお悩みを聞いて、お弁当に関するお悩み解決を目指します。

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・オンラインライブ「お弁当のお悩み聞きます」

オンラインライブはZOOMを使用して行う予定です。
日程につきましては、別途ご案内させていただきます。

支援者: 3人
在庫数: 27
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

BENTO box「COFFEE」1個＋書籍『GOGOBENTO』＋お弁当お役立ち動画

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 1個
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」

支援者: 23人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

15,000円

【2人の生活にエコな時間を！】お弁当箱2個＋書籍『GOGOBENTO』＋お弁当お役立ち動画

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 2個
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」

支援者: 14人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

18,000円

【家族で使おう！】お弁当箱3個＋書籍『GOGOBENTO』＋お弁当お役立ち動画

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 3個
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

25,000円

限定動画『BENTO box「COFFEE」プロジェクトの解説』＋クレジットにお名前記載

・限定動画『BENTO box「COFFEE」プロジェクトの解説』＋クレジットにお名前記載

ーー

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 2個
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

50,000円

リクエストに応じたオリジナルレシピ1品開発（写真＋レシピ提供）

・企業向け／個人向けリクエストに応じたオリジナルレシピ1本制作（写真＋レシピ提供）

ーー

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・BENTO box「COFFEE」 2個
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」
・限定動画『BENTO box「COFFEE」プロジェクトの解説』＋クレジットにお名前記載

支援者: 3人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

100,000円

＜企業・団体向け＞企業向けワークショップ or 野上優佳子手作り弁当配達（弁当箱5分）

・企業向けワークショップ or 特製お弁当5個配達（BENTO box「COFFEE」入り）

企業向けのお弁当ワークショップもしくは、野上優佳子の手作り弁当5名分配達のどちらかのプランお選びいただけます。

※講師派遣費、材料費、交通費（東京都内以外の場所については別途交通費）は含まれます。また、場所代など実施運営費用は実費精算となります。
※ワークショップの内容は、別途ご相談させていただきます。
※弁当配達は都内に限らせていただきます。
※どちらをお選びいただいてもBENTO box「COFFEE」は5個つきます。
※手作り弁当の容器は、BENTO box「COFFEE」を使いますので、その後はご自身でご使用ください。

ーー

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」
・限定動画『BENTO box「COFFEE」プロジェクトの解説』＋クレジットにお名前記載
・sunahoプロジェクトページに1年間協賛企業として掲載

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

300,000円

＜企業・団体向け＞企業向けワークショップ or 野上優佳子手作り弁当配達（弁当箱15分）

・企業向けワークショップ or 手作り弁当配達（sunaho弁当箱15個付き）

企業向けのお弁当ワークショップもしくは、野上優佳子の手作り弁当15名分配達のどちらかのプランお選びいただけます。

※講師派遣費、材料費、交通費（東京都内以外の場所については別途交通費）は含まれます。また、場所代など実施運営費用は実費精算となります。
※ワークショップの内容、開催日は、別途ご相談させていただきます。
※弁当配達は都内に限らせていただきます。
※どちらをお選びいただいてもBENTO box「COFFEE」が15個つきます。
※手作り弁当の容器は、BENTO box「COFFEE」を使いますので、その後はご自身でご使用ください。

ーー

・お礼のメール
・プロジェクト活動レポート
・書籍『GOGOBENTO』1冊
・限定動画「『GOGOBENTO』食材使い切り実演＋特別お菓子レシピ＋詰め方解説」
・限定動画『BENTO box「COFFEE」プロジェクトの解説』＋クレジットにお名前記載
・sunahoプロジェクトページに1年間協賛企業として掲載

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

3,700円