公開から13日目！現在収穫しているりんごのご紹介

こんにちは、龍ノ口りんご園です。現在の達成率は37%、９名の方にご支援頂けております。本当にありがとうございます。

本日は現在のりんご園の様子をお伝えします。ただいまりんご園では「ジョナゴールド」の収穫を行っております。今年のジョナゴールドは熟度の進みが平年より数日早くなっており、また比較的大玉に仕上がりました。

ジョナゴールドは栽培方法の違いで2種類あります。保存性を高めて年明け以降に販売される“有袋ジョナ”と、袋をかけずに味を乗せた“サンジョナ”。現在はサンジョナをお客様に発送しています。

ジョナゴールドの品種の特性として、皮が油を塗ったように光る「油あがり」という現象が発生しやすいです。これは、りんごが分泌するリノール酸、オレイン酸の働きによる自然現象で、摂取しても全く問題ないものです。

このジョナゴールドは、りんごジュースの定期コース第二弾でお届けする予定の品種でもあります。収穫したものをジュースに加工し、皆様にお届けできるのは来年になります。楽しみにお待ちください！