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あと10年で途絶えてしまう可能性のある、天竜の浅蒸し茶を存続へ

あと10年で途絶えてしまう可能性のある、天竜の浅蒸し茶を存続へ

支援総額

419,000

目標金額 400,000円

支援者
26人
募集終了日
2020年1月24日
プロジェクトは成立しました!
15お気に入り登録15人がお気に入りしています

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2019年12月25日 15:06

お茶トリビア その2 中国の五大茶とは??

皆さんは五大茶ってご存知ですか?

僕も最近、知りました(笑)

 

日本茶のルーツ、中国茶ではお茶を下の5つに大きく分類しています。

 

緑茶・・・現在の緑茶(中国式)、抹茶
白茶・・・茶葉の干し野菜の作り方で作られたお茶
青茶・・・現在の烏龍茶(台湾製の青いものに近い)
黄茶・・・コーヒーのような匂いのするお茶。珍品
黒茶・・・古くからある団茶
 

この中で日本でも認知度が高いのは緑茶、青茶、黒茶の3種類です。

緑茶は日本を代表する抹茶ですね!

黒茶に関して日本で有名なお茶はプーアル茶です。

 

青茶は烏龍茶として日本では認知度が高いですが、名前の通り本当に青いお茶があるのをご存知ですか?

台湾に「バタフライピー」という青いお茶があります。

本来の青茶とはこの「バタフライピー」に近いもののようです。

※バタフライピー自体は茶外茶と言われ青茶ではありません。

 

この機会に色々なお茶を試してみるのも楽しそうですね!

 

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リターン

3,000

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「太田さんのお茶」欲張りお試しコース

■お礼のメッセージ

■品評会茶一煎袋×2
■太田さんの浅蒸し天龍茶一煎袋×5
■太田さんの粉茶べにふうき×1袋
■べにふうきを使った茶飴×1袋

*通常販売価格合計:10,250円

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

5,000

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太田さんのお茶づくしセット

■お礼のメッセージ

■品評会茶×1袋(30g)
■太田さんの浅蒸し天龍茶一煎袋×10
■太田さんの粉茶べにふうき×1袋

*通常販売価格合計:29,370円

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

10,000

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太田さんの品評会茶セット

■お礼のメッセージ

■品評会茶1本(50g)
■七徳茶皿×1
■専用湯呑×1
■湯差し×1

*通常販売価格合計:43,500円

太田さんが考案した品評会茶をより楽しんでいただくための専用茶器のセットです。
七徳茶皿は陶芸家「山口剛陶」先生の作です。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

30,000

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本格!木箱入り品評会茶セット

■お礼のメッセージ

■専用木箱入り品評会茶×1(80g)
■七徳茶皿×2
■専用湯呑×2
■湯差し×2
■品評会茶一煎袋×5
■金印一煎袋×5

*通常販売価格合計:80,000円

2重の木箱に入った太田さんの品評会茶を「山口剛陶」先生が作った七徳茶皿で入れて楽しむとても豪華なセットです。来客の際に、お土産にお渡しできる一煎袋もお付けしました。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

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