支援総額
2,800,000円
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 149人
- 募集終了日
- 2023年10月31日
https://readyfor.jp/projects/tk225151?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social
2023年10月27日 08:15
古式に則る意味
再出発の門出の舞台づくりは、上棟式を迎えました。かつて便利な工具や重機のない時代、身の危険に接する工事を済ませ、注文通りに棟上げできた時の匠たちの感慨は想像を超えるものでした。「千代に八千代に栄ゆべし 千歳棟(せんざいとう)!」、「万代(よろず)に八千代に栄ゆべし 万歳棟(ばんぜいとう)!」、「天地(あまつち)と共永遠(いやさか)に栄ゆべし 永永棟(えいえいとう)!」。その声に合わせて匠が「えーい!」の掛け声と共に「掛けや」で棟木を打ち付け、槌音が鳴り響きます。昔ながらの賭け声と槌音が鳴り響いた瞬間、新たなスタートの舞台の息吹が芽生えました。この舞台を伝承菓子の手作り工房として、先代の思いを背に、心を込めて菓子づくりに取り組んでまいります。長い歴史を経て日本人に親しまれた和菓子の魅力に向き合い、ふるさとの皆様に親しまれ、これからも愛される和菓子を作り続けるのが、今は大きな夢となって膨らんでいます。これからも見守っていただければ幸いです。
リターン
10,000円+システム利用料
湊酒田の飾り菓子「丸ざる・豊楽」
日本で数少ない菓子両面木型を使用した「飾り菓子」。天保三年創業以来受け継がれた伝承の逸品です。
- 支援者
- 109人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年11月
30,000円+システム利用料
湊酒田の飾り菓子「桐箱中・飛翔」
日本で数少ない菓子両面木型を使用した「飾り菓子」。天保三年創業以来受け継がれた伝承の逸品です。
- 支援者
- 25人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年11月
50,000円+システム利用料
湊酒田の飾り菓子「桐箱大・福寿」
日本で数少ない菓子両面木型を使用した「飾り菓子」。天保三年創業以来受け継がれた伝承の逸品です。
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年11月
記事をシェアして応援する
https://readyfor.jp/projects/tk225151/announcements/293099?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social