成立

限界集落の幻の地鶏・土佐ジローを救え！加工場建設プロジェクト

小松圭子（はたやま夢楽）

支援総額

8,470,000円

目標金額 5,000,000円

支援者: 341人

募集終了日: 2018年8月31日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/tosajiro?sns_share_token=

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

2018年08月02日 15:50

新加工場の建設に向けて

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

今朝の畑山です。

庭のプールで、朝から遊び戯れる長男です。

はたやま憩の家も明日から

ご予約の方に限り、営業を再開致します。

当面は、送迎もさせていただきますので

ご希望の方は、ご予約の際にお問合せください。

西日本豪雨から１カ月を待たずに

再開できる運びとなり

とても嬉しいです。

７月の被災直後は

会社がなくなる

土佐ジローがなくなる

という絶望感に包まれていました。

たくさんの方のご尽力をいただき

前を向くことができ

また、クラウドファンディングを通じても

たくさんのご支援、ご声援をいただいているところです。

７月の末には、金融機関と関係機関に

現地での立ち合いも行っていただきました。

当初は７月中旬に予定していましたが

被災した関係で、下旬に行いました。

去年の今頃は、莫大な建設費に

頭を抱えていましたが

建設に向けた取り組みが進み

新しい加工場が建つことでのメリットも見えてきて

不安もありはしますが、高揚感が勝るようになってきました。

もともと災害の多い畑山です。

ライフラインの自立も、常に話し合ってきたことでした。

今回の豪雨後に早い復旧に繋げられたのも

こうした普段からの備えがあったことは

間違いないと思っています。

災害を経ることで

関係機関との密な連絡体制というのも築けてきたと思います。

先日の変化球台風にも気を揉みました。

台風に備えて待機をしていました。

風雨は大したことありませんでしたが

午前中に停電が発生しました。

靖一さんは、すぐに集落内の点検に行きましたが

集落内では問題がありませんでした。

その間に、四国電力さんから衛星電話が鳴り

「向かいます！」と言ってもらいました。

発電機を持って来ていただき

復旧作業にもすぐに取り掛かっていただきました。

６時間ほど停電しましたが

発電機のおかげで、事なきを得ました。

新しい加工場には発電機も

常備するように検討を始めました。

今回のクラウドファンディングによる資金で

加工場の発電機も常設できそうです(^^)

建設に向けて、HACCP対応の施設を目指していますが

建設をお願いする井上建築さんが

HACCPの勉強もしてくれていて

とても心強いです。

県道の復旧状況により、

工期がどのように変わるかはまだ掴めませんが

初秋にも着工できるよう準備を進めているところです。

新しい加工場の建設まで、もうすぐです。

ご支援をいただく皆さんと、

新しい土佐ジローの未来に向かって参ります(^^)/

引き続き、宜しくお願い致します。

一覧に戻る

リターン

入力して検索

3,000円

小松圭子からのお礼状

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状

支援者: 24人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

5,000円

はたやま憩の家の親子丼

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●「はたやま憩の家」の逸品土佐ジローの親子丼ペアお食事券　※有効期限：2018年10月～2019年12月

支援者: 24人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

10,000円

はたやま夢楽の逸品（土佐ジローのカット肉 or 鍋セット）をお届け

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●以下より1つお選びいただけます（2.について、完売いたしました。ご了承ください）

1.土佐ジローのカット肉（２人前×３個）
2.土佐ジローの生ハム・燻製（各２人前×２）※完売いたしました※
3.土佐ジロー鍋セット（２人前×２）

支援者: 144人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

10,000円

★Readyfor限定★はたやま憩の家の炭火焼き

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●【Ready for限定】はたやま憩の家の逸品「炭火焼き」ペアお食事券　※有効期限：2018年10月～2019年12月

支援者: 8人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

10,000円

はたやま夢楽応援コース

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状

※特別なリターンをお求めでない方はこちらをご支援ください。より多くのご支援金を今回の活動資金に充てさせていただきます。

支援者: 67人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

20,000円

土佐ジローお食事券

ス・ルラクセ、松原ミートさんなどで開催する「土佐ジローの会」のお食事券（１名様）としてご利用いただけます。日程は未定ですが、2019年12月末までに開催のいずれの会でもご利用いただけます。

支援者: 0人
在庫数: 10
発送完了予定月: 2018年10月

25,000円

はたやま夢楽の宿泊券

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●はたやま憩の家の１泊２食付き宿泊券（１名様）　※有効期限：2018年10月～2019年12月

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

30,000円

土佐ジロー詰め合わせセット

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●土佐ジローのお肉や鍋セット、生ハムなどご家庭で味わいやすい商品を詰め合わせてクール冷凍便（お日保ち・半年）でお届けします。

支援者: 30人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

30,000円

はたやま憩の家のペアフルコース

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●はたやま憩の家でのフルコースお食事券をペアで。　※有効期限：2018年10月～2019年12月

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

30,000円

はたやま夢楽応援コース

支援者: 22人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

50,000円

はたやま憩の家のペア宿泊券

●はたやま夢楽社長・小松圭子からのお礼状
●はたやま憩の家の１泊２食付き宿泊券（２名様）　※有効期限：2018年10月～2019年12月
●以下のいずれかをお土産としてお選びいただけます
1.土佐ジローのカット肉（２人前×２個）
2.土佐ジローの生ハム・燻製（各２人前）
3.土佐ジロー鍋セット（２人前）

支援者: 15人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年10月

50,000円