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モンゴル米日本酒「結」で、富山とモンゴルの絆を未来へ

山口 秀佳 (KIZUNA クラブ)

山口 秀佳 (KIZUNA クラブ)

モンゴル米日本酒「結」で、富山とモンゴルの絆を未来へ

支援総額

1,755,000

目標金額 1,600,000円

支援者
40人
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2018年04月11日 20:22

酒粕を用いたレシピ公開

 

 チンギスゴールドの酒粕を用いたレシピです。

 

 

 

チンギスゴールドの酒粕を用いた簡単レシピ

 

チンギスゴールドの酒粕     100g

水               100cc

コンソメ              1個

白味噌            大さじ1パイ

牛乳       大平原を眺める和風フォンデュ

       100cc

市販ピザ用カットチーズ     100g

 

手順

チンギスゴールドの酒粕を小さくちぎり100ccの水に入れ弱火にかける。

熱くなりチンギスゴールドの酒粕が溶けたら コンソメを溶かし 白味噌 牛乳 カットチーズの順に加え フォンデュの器に入れる。

ソーセージ 火を通した肉 根菜はレンジで火を通し一口大にカット 餅も焼いて火を通す 

チンギスゴールドの酒粕には ワインと同じくらいの酸味があります。ですからワインを入れる必要はありません。

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リターン

10,000

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チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】1本

アルコール分:15度
原材料:米(国産米)米麹(国産米)
原料米:富山県産 チンギスゴールド100%
精米歩合:50%
酵母:魚津リンゴ花酵母(富山県食品研究所開発酵母)
杜氏:佐藤 達彦
製造者:吉乃友酒造有限会社

※結の販売で得た利益は、モンゴルの子ども達の学用品購入のために寄附いたします。

支援者
32人
在庫数
34
発送予定
2018年11月

10,000

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【ヨモギ入】富山のおいしい水で育ったお米と甘酒セット

・感謝の気持ちを込めたお手紙
・富山の美味しいお水で育ったお米2kg
・モンゴル米「チンギスゴールド」を使用した甘酒720ml3本セット

支援者
4人
在庫数
91
発送予定
2018年11月

30,000

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チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】と甘酒セット

・感謝の気持ちを込めたお手紙
・チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】2本
・モンゴル米「チンギスゴールド」を使用した甘酒720ml6本セット

※結の販売で得た利益は、モンゴルの子ども達の学用品購入のために寄附いたします。

支援者
5人
在庫数
78
発送予定
2018年11月

100,000

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御社名を「結」ラベルに記載

・感謝の気持ちを込めたお手紙
・チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】2本
・完成した「結」のラベル部分にご芳名 or 御社名を記載

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

100,000

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モンゴルの子どもたちからのお礼ムービー

・感謝の気持ちを込めたお手紙
・チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】2本
・モンゴル米「チンギスゴールド」を使用した甘酒720ml2本セット
・モンゴルの子どもたちからのお礼ムービー

※結の販売で得た利益は、モンゴルの子ども達の学用品購入のために寄附いたします。

支援者
0人
在庫数
10
発送予定
2018年11月

200,000

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酒造見学へご案内いたします

・感謝の気持ちを込めたお手紙
・チンギスゴールドを使用した大吟醸 結【720ml入り】2本
・モンゴル米「チンギスゴールド」を使用した甘酒720ml2本セット
・モンゴルの子どもたちからのお礼ムービー
・「よしのとも」酒蔵見学 ※2018年11月頃を予定。詳細は後日案内。

※結の販売で得た利益は、モンゴルの子ども達の学用品購入のために寄附いたします。

支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2018年11月

3,000

プロジェクト応援コース

感謝の気持ちを込めたお手紙

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

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