食から始める世界平和。ヴィーガン食品「ベジカ」を全国に！

こんにちは！Los Angeles in 金澤です。

いつも本プロジェクトへのご支援ありがとうございます。

 

本日は、ヴィーガンを広める活動として

12/5（土）10:00〜12:00

第2回加賀野菜を使ったヴィーガン料理教室を開催しました。

（主催 金沢市農林水産課）

 

 

今回の料理は、

『加賀蓮根の肉まんと五郎島金時のあんまん』でした！

（もちろん動物性不使用レシピですよ♪）

 

 

第1回はスタジオをお借りしたのですが、今回はLos Angeles in 金澤の店舗からzoom配信ということで緊張と安心感が両方ある雰囲気でしたね。

 

講師は、沢野亜伊子さん

カナダでベジタリアンの料理教室を始め、現在ヴィーガン・自然栽培にこだわった料理教室を主宰しており

自然栽培野菜寿司のイベント出店や、セミナー、海外でのレクチャー等、ヴィーガン、自然栽培にこだわった食を発信している素敵な方です。

 

前回に続き、オンラインでの料理教室ということで、笑いありハプニングありでしたが、終始和やかに行うことができました！

 

 

お食事券や豪華商品がもらえるヴィーガンやSDGsのクイズも行いました。

料理を通して楽しくヴィーガンの世界を学んでいただけましたよ！

 

 

 

また、先週末にはボランティア協会のイベントに参加し、本プロジェクトへの支援依頼をしてまいりました。

こころよくご協力いただいた協会の方には感謝しかございません。

 

本プロジェクトも残り1か月となりました。

改めまして広報活動等頑張りますので、よろしくお願いいたします。