食から始める世界平和。ヴィーガン食品「ベジカ」を全国に！

こんにちは！Los Angeles in 金澤です。

いつも本プロジェクトへのご支援ありがとうございます。

先週１週間で１０万円のご支援をいただきました。

 

残り日数が少なくなってきましたが、より一層広報活動を頑張ってまいります。

 

本日は、当店のフードコーディネーター オリーブ松子による

ベジカハンバーグを使った簡単ヘルシーレシピを公開いたします♪

 

 

レシピ＃１

照り焼きハンバーグ〈材料2人分〉

 

 

〈材料〉

ベジカハンバーグ・・・・２枚

片栗粉・・・・・・・・・適量

油・・・・・・・・・・・大さじ１

水・・・・・・・・・・・大さじ１

しょう油・・・・・・・・大さじ１

みりん・・・・・・・・・大さじ３

 

〈作り方〉

①ハンバーグを解凍後薄く片栗粉をまぶす。

②フライパンを中火で熱し、油を引きハンバーグを並べる。フタをして２分、ひっくり返してさらに２分焼く。

③弱火にして水、醤油、みりんを加え、味を良くからめる。

④お皿に盛り、粉ふきいもやレタスなどを添えて出来上がり！

 

 

レシピ＃２

トマトソースハンバーグ〈材料2人分〉

 

↑写真はイメージです

 

〈材料〉

ベジカハンバーグ・・・・・・・２枚

油・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

玉ねぎ薄切り・・・・・・・・・1/2個

マッシュルーム薄切り・・・・・4個

トマトケチャップ・・・・・・・大さじ４

しょう油・・・・・・・・・・・小さじ１

えんどう豆・・・・・・・・・・４本

 

〈作り方〉

①フライパンを中火で熱し、油を引きハンバーグを並べる。空いている場所に一緒にえんどう豆を入れ、フタをして２分、ひっくり返してさらに２分焼く。

②①をお皿に盛り、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。しんなりしたら調味料を加えて混ぜ、ハンバーグの上に乗せて出来上がり！

 

 

というわけで、

ベジカハンバーグをの２大好評レシピを公開させていただきました。

 

このほか、ベジカハンバーグを利用した当店のお惣菜としては

アボカドソースハンバーグ

ブラウンソース煮込みハンバーグ

チーズハンバーグ（チーズ代替食材利用）

などのほか

ハンバーグ丼や

ミンチとしてアレンジしたものもございます。

 

 

ぜひぜひ、ご賞味ください！