成立

羊の未利用資源を有効活用したアパレルブランドを立ち上げたい

関澤　波留人

支援総額

6,060,000円

目標金額 5,000,000円

支援者: 135人

募集終了日: 2020年12月25日

https://readyfor.jp/projects/wastenot_wantnot?sns_share_token=

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2020年11月26日 11:58

【応援メッセージ#1】羊まるごと研究所・酒井　伸吾さん

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Waste not,Want notへの【応援メッセージ】を新着情報に載せていきます。

第１回は11月10日NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で現在進行形の日本の羊飼いを伝えてくれた、羊まるごと研究所所長兼羊飼いの酒井さん！

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北海道白糠町で「羊まるごと研究所」という名の牧場を営んでいる羊飼い酒井伸吾です。この度の「羊の未利用資源を有効活用したアパレルブランドを立ち上げたい」についてそれに関わる羊飼いとして応援のメッセージを書かせていただきます。

羊飼いの仕事は仔羊出産、肥育、毛刈り、などの農業の仕事に留まらず、仔羊肉販売の営業、運搬、嫁のご機嫌取りなどその仕事は多岐に渡ります。

収入のほとんどが仔羊肉の販売になりますが、羊毛や羊皮なども扱い方によっては商品となります。ただその一つ一つが奥深く、商品に昇華させる事は時間と手間、そして、大いなるチャレンジ精神が必要となります。

羊の生み出す全てが役に立つ、だけど商品なるとは限らないというリスクとジレンマを抱えているのです。　

羊飼いでも無いのにそのジレンマを抱えている人がいました。それが関澤波留人と羊sunriseの皆さんです。　

羊飼いのところに行っているうちにそうなっちゃったんでしょうね。(*´-`) 飲食店(ジンギスカン)が始めるアパレルブランド。なにもそこまでしなくて良いんです。オミセモウマクイッテイルンダカラ。だけどやりたいんです。羊を飼ってないけど羊の素晴らしさを知ってしまった人たちだから。

羊を知るジンギスカン屋が始めるプロジェクト。まずは皆さんに知ってもらって、できることなら応援していただきたい。

出来た商品は柔らかいのにヘタらない素敵な革製品です。身につける人もきっと満足のいく商品です。

原皮の購入も未利用資源だからといって買い叩いたりはしていません。羊飼いにとっても経営の継続の一助になり得るプロジェクトです。生産者-作り手-お客さん　win-win-win が実現するプロジェクト。この輪に入る事で今まで知らなかった羊の世界を知ることになると思いますよ。

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酒井さんとの出会いは2016年。

羊SUNRISE開業前に「羊飼いをめぐる冒険」をしていた際に出会った羊飼いのひとり。

「羊は生き物。羊が生きやすい環境を整えるのが羊飼いの仕事」という酒井さんの言葉で、僕の中の羊や羊飼いに対する概念は一変しました。

これからジンギスカン屋として羊肉を扱うことを生業とするのでは無く、自分たちが扱うのは生き物の羊なんだと、その想いが今回のプロジェクトにも繋がりました。

日本を代表する羊飼いでもあり、僕にとっての羊師匠からの応援メッセージ。

その期待に応え続けられるよう、これからも羊街道邁進します！

※2019年に「料理王国」で酒井さんを取材した際の記事

「0.6%を支える北の羊飼い」

酒井　伸吾　

羊まるごと研究所　所長兼羊飼い。

大学在学中に農家の手伝いで得た羊毛で糸紡ぎに夢中になり、羊飼いが夢となった。

卒業後、牧場勤務を経て９年間モンゴルで遊牧民と生活を共にし、帰国後北海道内の緬羊牧場で２年間勤務。

そして2001年、北海道白糠郡白糠町和天別に「羊まるごと研究所」を開場。羊飼いとしての生活をスタートする。

羊肉は洞爺湖サミットのメインディッシュに選ばれるほど高品質なことはもちろんのこと、羊毛も人気が高い。

「羊をまるごとあなたのために」をスローガンに羊を育てる羊飼いである。

羊まるごと研究所ホームページ

http://himakenn.fc2web.com

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リターン

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10,000円

お得な羊SUNRISEお食事券【10,000円のご支援で12,000円分のお食事券に】

10,000円支援で12,000円分のお食事券になります。食べログジンギスカンランキング日本一の羊SUNRISEをこの機会にぜひお楽しみください。

▷サンクスレター
▷羊SUNRISEのお食事券

※有効期限は発行から6ヶ月となります。ただし、新型コロナウイルスを取り巻く社会の状況に応じて、柔軟に対応させていただきます。
※他のクーポンとの併用はできません。

支援者: 52人
在庫数: 21
発送完了予定月: 2021年1月

15,000円

羊SUNRISEのお正月羊肉セット

ジンギスカン専門店羊SUNRISEならではの、国内流通量1%以下の希少な国産羊肉と海外産の羊肉詰め合わせスペシャルセット。

▷サンクスレター
▷国産羊肉 300g ※産地は仕入れによります。
▷オーストラリア産パスチャーフェッドラム　400g
▷羊SUNRISE特製ひつじのカレー4pc
▷ジンギスカンタレ
▷オリジナルステッカー4枚

※12/27より随時発送となります。

支援者: 43人
在庫数: 51
発送完了予定月: 2020年12月

20,000円

Wastenot,Wantnot 羊毛サウナハット

一般社団法人日本羊毛フェルト協会で製作したハンドメイドのサウナハット。
国産羊毛を使って一つ一つ手作業で作ることで、同じ素材を使って生産しても色や柄が少しずつ違っている逸品。
オンリーワンの商品となっています。

フリーサイズ

支援者: 4人
在庫数: 95
発送完了予定月: 2021年4月

30,000円

国産羊革製メッシュストラップ付カードケース

国内初、原皮調達から皮革へと一貫して作りあげられた純日本産羊革で制作したカードケース。
Waste not,Want notの直訳通り、無駄を省いたオリジナルデザイン。
紙幣、硬貨、カード２枚。
キャッシュレス時代だからこそ、これだけあればひと安心。
メッシュストラップ付で首から掛けても鞄に掛けても邪魔にならないスマートなサイズ。
革は防水性に優れた「ウォッシャブルレザー」で仕上げています。

サイズ：縦7×横10.5×マチ1cm
仕　様：カード収納ポケット×2、ホック付フラップポケット×1(内側にカード収納ポケット×1)
※カラーはブラックのみとなります

支援者: 16人
在庫数: 31
発送完了予定月: 2021年4月

230,000円

国産羊革製トートバッグ（限定14個）

国内初、原皮調達から皮革へと一貫して作りあげられた純日本産羊革で制作したトートバッグ。
トートならではのシンプルな作りで、バッグインバッグなどを併用して用途に合わせた使い勝手ができます。
羊革は使い込むほど風合いが増し、羊革特有の手触りの良さが特徴です。
革は防水性に優れた「ウォッシャブルレザー」で仕上げています。

サイズ：縦30×横40×マチ12cm (本体サイズ)
仕　様：表にファスナーポケット×1　内側にオープンポケット×1
※カラーはブラックのみとなります

支援者: 5人
在庫数: 9
発送完了予定月: 2021年4月

250,000円

国産羊革製バックパック（限定14個）

国内初、原皮調達から皮革へと一貫して作りあげられた純日本産羊革で制作したバックパック。
使い勝手を重視したデザインで、メインルームの開口は大きく物の出し入れがスムーズにできます。
羊革は使い込むほど風合いが増し、羊革特有の手触りの良さが特徴です。
革は防水性に優れた「ウォッシャブルレザー」で仕上げています。

サイズ：縦46×横31×マチ13cm
仕　様：表にマグネットホック付フラップポケット×1　内側にファスナーポケット×1、オープンポケット×1
※カラーはブラックのみとなります

支援者: 3人
在庫数: 11
発送完了予定月: 2021年4月

330,000円

国産羊革製レザージャケット（限定14着）

国内初、原皮調達から皮革へと一貫して作りあげられた純日本産羊革で制作したレザージャケット。
デザインやパーツにも拘っており、リブをレザーで仕上げファスナーはRACCAGNIを使用しています。
羊革は使い込むほど風合いが増し、羊革特有の肌に馴染む柔らかさが特徴です。
革は防水性に優れた「ウォッシャブルレザー」で仕上げています。
※カラーはブラックのみとなります

支援者: 4人
在庫数: 10
発送完了予定月: 2021年4月

3,000円

羊アパレル展示会チケット

▷日中の展示会チケット

営業時間外のお時間で、食事をしながら、商品の実物を見ることが出来ます。
①12:00〜13:30（90分間）
②14:00〜15:30（90分間）

※1つの時間帯につき4名までご案内が可能です。
※購入後、READYFOR内メッセージにて予約日程の調整を行わせていただきます。
※使用できる期間は、ご購入の翌日から12/25までとなります。
※お食事代は別料金となります。

支援者: 0人
在庫数: 50
発送完了予定月: 2020年12月

5,000円