クローン病に負けない│公務員から北海道のブルーベリー農家へ転身

CFも本日で残り１４日となりました！！！

 

 

本日は農園全体イメージ図が整理できたので掲載したいと思います。

 

 

 

今までの記事の内容もまとめてみました。

少し文字が小さくなってしまいますが内容は次の通りです。

 

⚫バリアフリー農園

～農園内はバリアーフリー設計とすることでベビーカーや車イスの方も安心して利用可能。

 

⚫養液栽培によるブルーベリー

～スマート農業の導入により安定した品質確保を実現したのが養液栽培です。働く人達にとっても負担が少ない環境です。

 

⚫車イスの方に職業体験を

～若いときにアルバイトを経験できる環境がなかった体験を伺ったことから車イスの方に職業体験の提供を目指します。

 

⚫イチゴのロスをゼロに

～イチゴ栽培で驚いたのが非正規品の多さでした。捨てられるイチゴを活かしてパフェやジェラートに加工し製品率100%を目指します。

 

⚫コミュニティーの実現

～私たち夫婦は病気と闘いながら常に情報を求めていました。病気で悩み孤独になることがないよう情報交換できる場所を目指します。

 

,⚫地域おこし

～江別には美味しい食材がたくさんあります。地産地消をテーマに多くの食材・商品で賑わう店舗にし、フリースペースを活かしたイベントを開催します。

 

 

 

こうイメージ図にまとめてみると、『やるぞーー』と気持ちが高まります。

 

 

引き続き拡散作業に尽力してまいります。

この人なら力を貸してくれるかもよなど誰かを紹介して頂けると、助かります！！

 

 

次回は研修先で学んだ『食育』についてまとめたいと思います。

引き続きよろしくお願いします。

後藤大尭