支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 155人
- 募集終了日
- 2023年7月24日
日本ワインナビゲーター佐藤和昭さんから応援メッセージをいただきました！
応援メッセージ
窪内さんと初めてお会いしたのは、2022年10月、徳島県三好市のNatan葡萄酒醸造所。
大変光栄なことに、この日、窪内さんがご自身で醸造されたサマークイーンと雄宝のワインを初めて試飲。「素直に優しくて美味しい！」この時の衝撃は今でも昨日のことのように覚えています。
そして3ヶ月後の2023年1月、東京大学弥生講堂で開催された日本ワインのシンポジウムで偶然の再会。シンポジウム後は意気投合してナチュラルワインのお店で日本ワインのことで一夜を語り明かしたのは貴重な経験でした。
「高知県でブドウ園を改修して、生食ブドウで自然派のワインを作りたい」
「高知をワインの銘醸地に！高知市繁華街に都市型ワイナリーを設立したい」
窪内さんはとても心の熱い人です。
ブドウへの想い、ワイン造り・都市型ワイナリー設立への情熱、会うたびにその熱さも増しています。
ワイン造りの8割はブドウで決まると言われています。あとの2割は醸造する人の個性、そのものです。
ブドウの栽培もワインの醸造も窪内さんが手掛ける。
高知の生食ブドウ×窪内靖治=∞
高知の繁華街の都市型ワイナリーで醸造される何も足さない何も引かない…心にも体にも優しいワイン。
高知の街中で窪内さんのワインをみんなが笑顔で楽しむ姿…ワインは人の心と心を繋げます。
そして窪内さんが造ったナチュラルなワインで高知の街に「日本ワインを楽しむ」という新しいコミュニティや文化が生まれることを願っています。
ワイナリーの完成が待ち遠しい！
これからも窪内靖治さん、そしてよさ来いワイナリーを応援していきます。
[プロフィール]
佐藤 和昭
埼玉県熊谷市生まれ。日本ワインナビゲーター(旅人)
「日本各地の造り手を訪ね、日本ワインの素晴らしさを伝える活動を行っています。」
コンセプト:常に造り手に近い位置で日本ワインを感じ、それを伝えること、そしてそれが伝わること
活動実績:イベントのワインセレクト、飲食店のワイナリーツアー企画・アテンド、造り手・飲食店・酒販店それぞれを繋げる活動等…
リターン
10,000円＋システム利用料
醸造所のネームプレート掲載＆プレオープン参加
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。※写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
- 支援者
- 45人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年2月
30,000円＋システム利用料
当社の限定ワイン4本&醸造所のネームプレート掲載＆プレオープン参加
当社の限定ワインを4本お送りいたします。※一部醸造所製造でないワインも含みます。
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。※写真はイメージです。実際とは異なります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 92人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年2月
100,000円＋システム利用料
オリジナルラベルの製作＆1stリリースワイン12本ご提供&醸造所のネームプレート掲載＆プレオープン参加
醸造所で製造される最初のワイン12本ご提供します。またこれに貼るラベルについて、指定のデザインを製作してご提供します。
※デザインはご提供ください。弊社側での製作は別途制作料を頂戴いたします。写真はイメージです。実際とは異なります。
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 37
- 発送完了予定月
- 2024年2月
300,000円＋システム利用料
ステンレス樽への名前付＆そこから作られたワイン全てにお名前掲載（10年間）
ステンレス樽に好きなお名前を付けていただけます（ネーミングライツ）。例えば、ご自身の名前でもいいですし、法人やお店の名前、ご家族のお名前や好きな言葉でも結構です。またこの樽を使われたワインについてはラベルに「ステンレス樽 ○○○○を使用」、と記載します。年間少なくても300本程度は製造され、こちらの樽は10年間は使用する想定です。このうちのワインを毎年数本提供いたします。※著作権のあるお名前や公序良俗に反するお名前はご遠慮させていただきます。
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。※写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 1
- 発送完了予定月
- 2024年2月
600,000円＋システム利用料
ステンレスタンク600Lへの名前付＆そこから作られたワイン全てにお名前掲載（10年間）
ステンレスタンク600Lに好きなお名前を付けていただけます（ネーミングライツ）。例えば、ご自身の名前でもいいですし、法人やお店の名前、ご家族のお名前や好きな言葉でも結構です。またこのタンクを使われたワインについてはワインのラベルに「ステンレスタンク ○○○○を使用」、と記載して販売いたします。年間少なくても600本程度は製造され、こちらのタンクは10年間は使用する想定です。こちらのワインを毎年数本ご提供いたします。※著作権のあるお名前や公序良俗に反するお名前はご遠慮させていただきます。
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。※写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2024年2月
1,000,000円＋システム利用料
ワインのアッサンブラージュ(ブレンド)参加権（3年間）＆ステンレスタンク1000L名前付＆そのワイン全てにお名前掲載
よさ来いワイナリーのワインのアッサンブラージュ（ブレンド）に一緒にご参加いただき、我々と一緒にワインを作り上げていただけます（3年間）。消費者のご意見を大事にしながら新しいワインが作れることを楽しみにしています。
ステンレスタンク1000Lに好きなお名前を付けていただけます（ネーミングライツ）。例えば、ご自身の名前でもいいですし、法人やお店の名前、ご家族のお名前や好きな言葉でも結構です。またこのタンクを使われたワインについてはワインのラベルに「ステンレスタンク ○○○○を使用」、と記載して販売いたします。年間少なくても1000本程度は製造され、こちらのタンクは少なくとも10年間は使用する想定です。こちらのワインを毎年数本ご提供いたします。※著作権のあるお名前や公序良俗に反するお名前はご遠慮させていただきます。
醸造所内に掲載されるネームプレートにお名前を掲載いたします。
またオープン予定の2月に行われる事前のプレオープンにご招待いたします。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2024年2月
