「大穴子」をご紹介したい プロジェクトの終了ご報告
このたび、「大穴子」をご紹介したい プロジェクトが無事に終了したことを
ご報告申し上げます。
みなさまにご支援いただいた費用は
真空包装機の購入
大穴子の仕入れ
リターン品の梱包、発送代で使用させていただきました。
今後は、真空パックを活用しお持ち帰り、通信販売も行い
おうちにいながらでも、お店の味を楽しんでいただけるよう
試行錯誤をしたいと思います。
本当にありがとうございました。
日本料理よしみつ
吉光伸晃
支援総額
520,000円
目標金額 500,000円
- 支援者
- 79人
- 募集終了日
- 2021年11月26日
https://readyfor.jp/projects/yoshimitsu-urawa?sns_share_token=
リターン
3,000円
看板料理の大穴子を真空パック。「炙り煮穴子」「白焼」半身の販売。
当店の看板料理「穴子おこげめし」に使用する大穴子。「炙り煮穴子」と「白焼」
・真空パックにて、自家製香煎七味、タレ付
当店の大穴子は脂も乗って柔らかな食感です。
魚体が大きい分骨も大ですが、できる限り骨を除去しており、食べやすくしてあります。
煮穴子と白焼で一杯目は普通に召し上がっていただき、二杯目はお出汁とわさびでひつまぶし風でご賞味ください。
もちろんお酒のおつまみにもよく合います。
・自慢の料理をお店に足を運ばないで家庭で楽しむことにより コロナで元気のないお客様や地域の皆様を少しでも元気づけることによって恩返しをしたいです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 23人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
5,000円
看板料理の大穴子を真空パック。「炙り煮穴子」「白焼」1尾の販売。
当店の看板料理「穴子おこげめし」に使用する大穴子。「炙り煮穴子」と「白焼」
・真空パックにて、自家製香煎七味、タレ付
当店の大穴子は脂も乗って柔らかな食感です。
魚体が大きい分骨も大ですが、できる限り骨を除去しており、食べやすくしてあります。
煮穴子と白焼で一杯目は普通に召し上がっていただき、二杯目はお出汁とわさびでひつまぶし風でご賞味ください。
もちろんお酒のおつまみにもよく合います。
・自慢の料理をお店に足を運ばないで家庭で楽しむことにより コロナで元気のないお客様や地域の皆様を少しでも元気づけることによって恩返しをしたいです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 36人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
8,000円
お気持ちご支援コース（8000）～お礼のお手紙と当店自家製のドレッシングと香煎七味をご送付いたします～
・リターンをお届けしない、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために使わせていただくコースです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
10,000円
お気持ちご支援コース（10000）～お礼のお手紙と大穴子半身分と自家製のドレッシング、香煎七味をご送付いたします～
・リターンをお届けしない、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために使わせていただくコースです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
記事をシェアして応援する
https://readyfor.jp/projects/yoshimitsu-urawa/accomplish_report?sns_share_token=
