シンプルで機能的な大満足のセントラルキッチンが完成しました！
プロジェクト：空き物件を改装し「安心無添加離乳食」工房に！子育て家庭を応援します
終了のご報告です。
この度は本プロジェクトへのたくさんのご支援と温かい応援メッセージ
をありがとうございました。
予定より少し遅れて、8月26日に無事に離乳食工房『mom's Kitchen』が完成。
保健所の許可も得て、早速たくさんの離乳食を製造できております。
地元で穫れた新鮮な無農薬野菜も使った離乳食はどもメニューも美味しく、
納得の仕上がりになっています！
mom's Kitchen住所：香川県高松市藤塚町2-11-20-104
今回、離乳食工房を構える上で何よりもこだわったのは作業効率。セントラルキッチンとしての機能がしっかり備わっていることを目標に、調理機器や導線などをイメージして設計や手配を進めて参りました。
細かいやり取りにお付き合いいただき丁寧に工事に携わって下さったまとば産業様、急な依頼にも対応して下さった食材の仕入れ先の方々、オープンに向けて組み立てや設置をがんばってくれたオープニングスタッフにも心より感謝しております。
今後は仕入ルートを開拓し、新しいメンバーも続々と集まっているキッチンスタッフの
より一層のスキルアップとチーム力を高め、安全で美味しい離乳食をしっかりと作って
参ります。
＜収支につきましてのご報告です＞
今回皆様からご支援いただきました金額は1,422,000円でした。
当初の目標金額1,000,000円はありがたいことに開始4日で達成できました。
このようにたくさんのご支援をいただけましたことに改めてお礼申し上げます。
キッチンの設立に下記の金額を要しました。
改修工事費用 1,600,000円
家賃関係 350,000円
設備機器 550,000円
運転資金（2か月） 500,000円
合計約3,000,000円
皆様からご支援いただいた資金は全額こちらの支払いに使用させていただきます。
（残りは自己資金より補てん致します。）
＜リターンの発送につきまして＞
ご支援へのリターンはこれから準備を整え、9月末日までには皆様のお手元に
届くよう手配致します。今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
とても嬉しいことにセントラルキッチン設立を機に、全国のお客様からのお問合せが増えてきております。ご注文いただきました方に心をこめた離乳食をお届けできるよう運営して参ります。
9月26日（月）22：30よりNHK BSでmom'sを取材いただいた番組
「Through the Kitchen Window」日本語版が放送されます。
お時間がありましたらぜひご覧ください。
引き続きmom's for BABYをどうぞよろしくお願い致します。
代表 たがみまき
