クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

美味しいジビエ(鹿肉)を、最高の状態で全国の方に届けたい!!

宇仁菅諭(うにかん)

宇仁菅諭(うにかん)

美味しいジビエ(鹿肉)を、最高の状態で全国の方に届けたい!!
支援総額
1,083,000

目標 1,000,000円

支援者
68人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
13お気に入り登録13人がお気に入りしています

終了報告を読む


13お気に入り登録13人がお気に入りしています
2017年03月17日 10:42

国家戦略特区

いつもご支援ありがとうございます。

事業所を構えている「養父市」は平成26年中山間地域農業における改革拠点として国家戦略特区に指定されています。
日本の中山間地域活性化の一つのモデルとなるよう行政を含めて町全体で努力を続けています。

日本全国で過疎化が進み農業を含めて地方の産業自体が衰退していく中
養父市での取り組みが地方のお手本となるようなお手伝いが私にもできないかと思いもあり、この養父市に事業所を構えています。

そんな中、昨日は養父市の国家戦略特区地方創生課の人たちが訪ねてくれました。支援ページ内でもご紹介していますが害獣による農業被害は増加の一途をたどっておりこの養父市でも大きな問題の一つとなっています。
とはいえ、単に殺傷処分を続けるだけでは問題解決とはならないことを行政の立場からお話をくださいました。


この「やぶ鹿」がブランドとして全国へ普及する事でこういった問題の解決の糸口となるのではないだろうか?
そんなお話も頂き、養父市で事業を始めた事が間違いではない事を確信させて頂き、来年度に向けての大きな励みとなりました。

とは言え、事業としてはまだまだ駆け出したばかりです。
実りある事業とするには多くの応援や支援が必要です。
引き続きご支援をいただきますようよろしくお願いいたします。


 

一覧に戻る

リターン

3,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

「やぶ鹿」のパンフレット&オリジナルステッカー

◆サンクスレター
◆やぶ鹿の案内パンフレット
◆オリジナルステッカー
やぶ鹿をデザインしたオリジナルステッカーをプレゼントします。

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年4月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

☆宝塚ジビエ工房特製 たれ漬け鹿肉☆

◆たれ漬け鹿肉(300g×2袋)
上質な鹿肉ブロックをスライスし特製たれに漬け込んだであります。そのままフライパン焼くだけで本格的なジビエが味わえます。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
29人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年5月

10,000円(税込)

E41391b87b88125167471c9a7f44f31aba388a01

☆宝塚ジビエ工房特製 鹿のもも肉☆

◆鹿のももにく(約500g程度)
料理のしやすいようにカットしてお届けします。
ご希望によりスライスして発送することもできます
*狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

☆宝塚ジビエ工房特製 鹿の背ロース一本☆

◆背ロース一本(300g〜500g)
一頭で少ししかとれない希少な部位です。
きめ細やかで柔らかい肉質はステーキや煮物、フライにしても美味しくいただけます。
*狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
20人
在庫数
完売
発送予定
2017年6月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

オリジナルCD付き「うにかん」全力応援コース!

◆オリジナルCD
歌手でもある「うにかん」が歌っているCDをプレゼント

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年5月

30,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

☆宝塚ジビエ工房特製 仔鹿の骨付きもも肉☆

◆仔鹿の骨付きもも肉 1本
他ではなかなか手に入らない仔鹿の腿を、骨つきのまま一本そのままお届けします!(迫力の1〜1.5kg!!)
イベントやバーベーキューなどでお使いください。(写真は焼いたものです。)
*狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
2人
在庫数
18
発送予定
2017年6月

50,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

「やぶ鹿」一頭分 詰め合わせ

◆「やぶ鹿」一頭分
やぶ鹿一頭分(背ロース、もも、すね、心臓、レバーなど)
をそれぞれの部位にわけてお届けします。
モモ肉は、ご希望によりスライスして発送することもできます
*狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

50,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

猟師体験コース

◆猟師体験
なんと、1日猟師体験していただけるコースです。
うにかんが罠の仕掛け方から解体までマンツーマンでレクチャーいたします。猟師を目指す方にもオススメのコースです。
ランチは提携レストランにてジビエ料理を食べていただきます。
*猟の体験ご希望の方は猟期(11月15日以降)の開催となります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
2人
在庫数
3
発送予定
2017年5月

100,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

猟師体験1泊2日コース

◆猟師体験
一泊二日で猟師体験をしていただけます。
・1日目は施設案内や罠の仕掛け方などの講習後、提携のレストランでジビエ料理の特別ディーナーを食べていただいた後、コテージで宿泊していただけます。
・2日目は朝から一緒に猟にでかけます。その日に猟で獲れた鹿は部位に分けた後にお持ち帰り頂く事も可能です。
*猟期(11月15日以降の開催となります。)
・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2017年11月

100,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

☆年間購入コース☆

◆年間購入
やぶ鹿のお好きな部位を毎月1万円〜2万円分程度
毎月お届けするお得なコースです。
・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー
※2017年06月~2018年05月までです。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年6月

プロジェクトの相談をする