READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

山形県・長井の良質な水とホップを使用した地ビールをお届け!

村上滋郎

村上滋郎

山形県・長井の良質な水とホップを使用した地ビールをお届け!

支援総額

1,894,000

目標金額 500,000円

支援者
75人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
11お気に入り登録11人がお気に入りしています

11お気に入り登録11人がお気に入りしています
2018年04月09日 19:49

【補足】フレーバーに使用する素材について

 

長井市内、あるいは山形県置賜地方以外の方の中には、

フレーバーに使用する予定である

「ひょう」「くきたち」「秘伝豆」のきなこの素材そのものをご存じない方もいらっしゃるかもしれません。
市外・県外から応援してくださる方へ向けて、簡単に素材についてご説明致します。

 

【ひょう】
別名:スベリヒユ
山形県置賜地方で食べられる野草です。
生のものはおひたし、乾燥させたものは水で戻して煮物などで食されます。
テレビ「県民SHOW」で
「山形県民が食べる雑草」として一躍有名になった植物です。
ひょっとして良いことがあるかも、という縁起物でもあります。

 

【くきたち】
「茎立ち菜」と呼ばれるアブラナ科の植物の、茎が伸びたものの総称。
ほろ苦く、春の味として親しまれています。
生ではおひたしや天ぷら、乾燥させたものは煮物などで食べることができます。

 

【秘伝豆】
山形県で作られる希少な枝豆の一種で、一般的な枝豆と比べると大きく、香りの高い青大豆です。
ビールのフレーバーとしては、乾燥させたきなことして使用します。

 

 

ひょうは「和食に合うビール」。
くきたちは苦みの強いビール。
秘伝豆は軽くライトで口当たりの良いビール、を目指しています。


美味しいビールを目指して頑張りますので、応援よろしくお願いします!

一覧に戻る

リターン

3,000

【ご来店可能な方】ブルワリーで楽しめる「ビール2本」引換券をお届け!

●サンクスメッセージ
●(ご来店時)瓶ビール2本引換券をお届け(各330ml)
*来店時に販売しているものから2本、ご希望のフレーバーを選んで頂きます。山形県にお住いの方もそうでない方も、この機会にぜひ長井へもお越しください!

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

5,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【お家で長井を味わう】飲み比べビール3本セットをお届け!

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)完成した地ビール3本セット(各330ml)

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
26人
在庫数
70
発送予定
2018年7月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【オリジナルグラスと一緒に】ビール6本セットをお届け!

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)完成した地ビール6本セット(各330ml)
●(ご郵送)オリジナルコースター(1枚)
●(ご郵送)オリジナルグラス(1つ)

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
35人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

50,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【サポーターとしてお名前をブルワリーに!】オリジナル木製ビールケース(6本入)をお届け

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)オリジナル木製ビールケース(瓶ビール6本入)
●ブルワリーにお名前プレート掲載

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

100,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【ご来店可能な方向け】グラウラー1本(1.8L)+切り売り2回分

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)オリジナル木製ビールケース(瓶ビール6本入)
●(ご来店時に)グラウラー1本(1.8ℓ)+切り売り2回分
●ブルワリーにお名前プレート掲載

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

100,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【遠方の方向け】グラウラー1本(1.8L)+ビール12本

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)オリジナル木製ビールケース(瓶ビール6本入)
●(ご郵送)グラウラー1本(1.8ℓ)+瓶ビール6本
●ブルワリーにお名前プレート掲載

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

300,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【ホームパーティやイベントで】15Lの樽をお届け!大好きな仲間とビールで乾杯

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)ホームパーティ用15ℓ 樽(1回レンタル)
●(ご郵送)オリジナル木製ビールケース(瓶ビール6本入)
●(ご郵送)グラウラー1本(1.8L)+瓶ビール6本
●(ご郵送)オリジナルポスター制作いたします(芸術作家として活動する村上がデザインします)
●ブルワリーにお名前プレート掲載

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

300,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【ご来店可能な方向け:ホームパーティやイベントで】15Lの樽をお届け!大好きな仲間とビールで乾杯

●サンクスメッセージ
●(ご郵送)ホームパーティ用15ℓ 樽(1回レンタル)
●(ご郵送)オリジナル木製ビールケース(瓶ビール6本入)
●(来店時)グラウラー1本(1.8L)+切り売り2回分
●(ご郵送)オリジナルポスター制作いたします(芸術作家として活動する村上がデザインします)
●ブルワリーにお名前プレート掲載

*クール便でお届けいたします。
*お酒の販売となるため20才以上の方のみ購入いただけます。
*写真はイメージです。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

プロジェクトの相談をする