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常陸大宮ナスの町プロジェクトのための食品加工施設を作りたい!

常陸大宮ナスの町プロジェクトのための食品加工施設を作りたい!

支援総額

1,011,000

目標金額 1,000,000円

支援者
59人
募集終了日
2019年11月30日
プロジェクトは成立しました!
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2020年01月07日 18:54

加工施設の工事が始まりました

明けましておめでとうございます。

各種工事の調整がつきまして、1月から実作業に入りました。

まずは壁・天井工事。やってくださるのは、大工もできる農家仲間の方です!

 

商品の紹介も少々。

こちら焼き干しナスの酢ラー油です。

干して歯ごたえのあるナスが、ラー油でピリ辛に。お酒のつまみにぴったりの1品です。

 

干しナスは夏に多く採れたナスを、冬にも食べるためのもの。ハウス栽培のナスがいつでも食べられる現代ではほとんど見かけなくなりました。

干しナスから日本の昔の食生活を感じてくださいませ。

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リターン

3,000

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新発売のナス関連商品を3品

生産予定の以下の商品の中から3品。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 3品は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

6,000

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新発売のナス関連商品の詰め合わせセット

生産予定の以下の商品の中より、詰め合わせセットを組みます。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 詰め合わせセットの内容は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。
(現在、商品の開発中ということもあり、開発の完了した4~5種類、10食分程度を予定しております)

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

6,000

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どうくつ熟成のほしいも 300g×2

○ どうくつ熟成のほしいも 300g×2

※ かつては金を産出していた常陸大宮市。金山跡の横穴でサツマイモを熟成貯蔵し、豊かな森林資源の薪を使い蒸しています。町の自然を生かした製法で作られた絶品のほしいもです。

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

10,000

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新発売のナス関連商品の詰め合わせセットと、3年間の経営レポート

生産予定の以下の商品の中より、詰め合わせセットを組みます。
○ ナスのすり流し
○ ご飯に合う刻み甘辛ナス
○ レトルト麻婆ナス
○ お味噌汁に入れるだけ乾燥ナス
○ ナス田楽用柚子味噌

※ 詰め合わせセットの内容は当方でお選びしての発送となります点、ご了承ください。
(現在、商品の開発中ということもあり、開発の完了した4~5種類、10食分程度を予定しております)

○ 3年間の経営レポート
加工施設の完成は支援してくださった方々のおかげです。
皆さまの貴重なお金を支援していただいた限り、加工施設の経営状況を報告する責任があると考えています。作られた商品の数、生まれた雇用、生まれた収入。それらを皆さまに共有していただきたく、2020~2022年度の3年間の経営実績を電子メール(電子メールをご利用にならない方には紙媒体を郵送)にて、毎年3月に報告します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

10,000

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どうくつ熟成のほしいも 300g×2と、3年間の経営レポート

○ どうくつ熟成のほしいも 300g×2

※ かつては金を産出していた常陸大宮市。金山跡の横穴でサツマイモを熟成貯蔵し、豊かな森林資源の薪を使い蒸しています。町の自然を生かした製法で作られた絶品のほしいもです。

○ 3年間の経営レポート
加工施設の完成は支援してくださった方々のおかげです。
皆さまの貴重なお金を支援していただいた限り、加工施設の経営状況を報告する責任があると考えています。作られた商品の数、生まれた雇用、生まれた収入。それらを皆さまに共有していただきたく、2020~2022年度の3年間の経営実績を電子メール(電子メールをご利用にならない方には紙媒体を郵送)にて、毎年3月に報告します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

10,000

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ナス農家体験

常陸大宮市のナス農家、大貫寛一の農場(常陸大宮市西塩子地区)でナスの収穫や剪定作業を体験してただきます。
かけがえのない体験となること間違いありません。

※ 体験日は、プロジェクト成立後に個別メッセージにて調整させていただきます。
※ 常陸大宮市への交通費はお客さまのご負担となります。

支援者
0人
在庫数
30
発送予定
2020年1月

10,000

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ほしいも作り体験

常陸大宮市のほしいも農家、間瀬邦生の加工場(常陸大宮市盛金地区)でほしいも作りを体験してただきます。
かけがえのない体験となること間違いありません。

※ 体験日は、プロジェクト成立後に個別メッセージにて調整させていただきます。
※ 常陸大宮市への交通費はお客さまのご負担となります。

支援者
5人
在庫数
9
発送予定
2020年2月

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