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風評をはじきとばす新名物「喜多方もっちりスープ餃子」の開発

瓜生和徳

瓜生和徳

風評をはじきとばす新名物「喜多方もっちりスープ餃子」の開発
支援総額
875,000

目標 870,000円

支援者
43人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
6お気に入り登録6人がお気に入りしています

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2015年08月03日 11:21

三種類のスープ試作品

山際シェフに三種類のスープを作っていただきました。前回は和風になってしまいましたので今回は中華風を表現したいとの要望をいたしました。A.・Bはストレートです。手前のCは三倍濃縮です。まだ、試飲はしていませんので何とも言えませんが完成にはもう少し時間がかかります。念のためにもう一社サンプルを取っています。

 

餃子本体は出来上がりました。今年一月から試作を重ねようやく完成しました。市販の沢山のスープ餃子やワンタン等を食べて完成に近づいてきましたが最後の調整が出来なかったのです。最後は家内のアドバイスで成功しました。

 

 


今年もフードアクションアワード2015の応募が開始されましたので「喜多方もっちりスープ餃子」を商品部門で応募いたします。こちらも原稿は出来上がりましたので今週に申請します。


フードアクションアワードの詳しくは下記を御覧ください。

http://syokuryo.jp/award/

 

■フード・アクション・ニッポン アワードとは


「フード・アクション・ニッポン」の一環として創設した表彰制度です。国産農林水産物の消費拡大に寄与する事業者・団体等の優れた取組を表彰し、受賞した取組を全国に発信することにより、事業者・団体等によるさらなる取組を促進することを目的としています。私たちや未来の子供たちが安心しておいしく食べていける社会の実現を目指しています。

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リターン

3,000円(税込)

・サンクスメール
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK・H27年11月予定)

支援者
8人
在庫数
制限なし

5,000円(税込)

もっちりを体験したいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子おためしセット
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x1
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x1
*同じ箱に入れて発送します。
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK・H27年11月予定)

支援者
14人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×1
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x3
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x3
*同じ箱に入れて発送します。
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK・H27年11月予定)

支援者
19人
在庫数
制限なし

30,000円(税込)

餃子が大好きなあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×4
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x12
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x12
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK・H27年11月予定)


支援者
2人
在庫数
17

30,000円(税込)

喜多方の美味しいものを味わいたいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×2
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x6
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)×6
・H27年産無農薬コシヒカリ白米5kg(H27年11月の発送)(玄米でもOK)
・喜多方ラーメン店3000円優待券1枚(たんぽぽ亭・百福亭・せせらぎ食堂・生江食堂で利用可、2015年11月30日まで有効)
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK)27年11月予定

支援者
0人
在庫数
20

30,000円(税込)

・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×2
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x6
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x6
・お任せこだわり旬の野菜・果物10種類(8月~9月発送いたします。)
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK H27年11月予定)

支援者
4人
在庫数
制限なし

50,000円(税込)

喜多方をお家で満喫したいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×4
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x12
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x12
・27年産無農薬コシヒカリ白米15kg(H27年11月の発送)(玄米でもOK)
・喜多方ラーメン(お土産品)セット×2
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK)27年11月予定

支援者
1人
在庫数
8

50,000円(税込)

・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×2
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x6
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x6
・喜多方ラーメン店3000円優待券2枚
・喜多方体験ツアー
〜内容〜
1. 民芸工房KOSEPPEで創作起き上がり小法師教室。作成した小法師はお持ち帰り可能(中学生以上・人数5人まで)
2. 笹正宗酒造で酒藏見学と試飲。容器持参で井戸水プレゼント。お土産付き。
※訪れる日より1週間以上前にご連絡ください
※送迎はできませんので自家用車等をご利用ください
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載

支援者
0人
在庫数
制限なし

100,000円(税込)

みんなに喜多方をお裾分けしてくれるあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×8
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x24
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x24
・27年産無農薬コシヒカリ白米30kg(H27年11月の発送)(玄米でもOK)
・喜多方ラーメン(お土産品)セット×4
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK)27年11月予定

支援者
0人
在庫数
10

100,000円(税込)

・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×2
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子(スープ付・冷凍・10個入り)x6
喜多方もっちり餃子(焼き餃子・冷凍・10個入り)x6
・27年産無農薬コシヒカリ白米60kg(H27年11月の発送)
・喜多方ラーメン(8種類)
・お任せこだわり旬の野菜・果物10種類(8月~9月発送いたします。)
・当店のHPに支援者様のお名前を掲載いたします。(希望者の方のみ・イニシャルでもOK H27年11月予定)


支援者
1人
在庫数
制限なし

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