タイ７７県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい！

ご支援者のみなさまへ

 

応援ありがとうございます！
少しづつでずが、支援者の方が増えてきました。

参加者が目に見える形で増えていくことが、

何よりの喜びです。感謝致します。

 

今朝、以前からの広島県在住の支援者の方からメッセージをもらいました。

ヤムヤム広島の開催実現に向けて、現地でのコーディネート業務を

自ら申し出ていただいている方です。
 

お返事を書いていて、これは共有しておいた方が良い内容だと思いましたので、

一部加筆する形で記しておきたいと思います。

 

 

 

 

今回のREADYFORのクラウドファンディングの挑戦、

掲載ページに文字数の制限があり、伝えることが全部伝わらないと思います。

他にも関連付けて伝えておかないと、真価が伝わらないので、

こちらで継続的に補足説明をしてみたいとおもいます。

 

「何でヤムヤムはタイ料理なのに、今度は寿司なの？」

 

と、疑問に思われる方も多いのかな。。と。

いやいや、そんなに短絡的なことではないのです。

全体の大きな構想の下に各施策を手がけていますので、

その全体の関連性含めて理解していただけないと、

せっかくの応援も単発的なものになってしまいます。

 

みなさんのお気持ちを効果が上がる形で活用させていただくことで、

プロジェクトのドライブをかけていき、

参加者の一人としてぜひ応援をしていただければと思います。

 

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＊メール転載（一部抜粋）＊

 

READYFORのクラウドファンディングを活用しての

タイでの飾り巻き寿司の展開ですが、あくまで目標額を達成しないと

一銭も入らないので、実現できなくなります。

そういう意味でも、金額に関わらず、支援者が増えることがまず必要です。

 

ヤムヤムの活動は、単なる食のイベントではありません。

世の中に食イベントや集まりは溢れかえっていますが、

何段も上の次元を目指して勝負をしています。

両国を股にかけた相互交流、流通展開は設立当初から目指していまして、

そこを実現するための「４７都道府県＝オールJAPAN」を

すべて連続紹介をするタイ料理を軸にした横展開なのです。
 

前回のクラウドファンディングは、

「日本の４７県のご当地食材のグリーンカレー」

 

今回は、舞台をタイへ移しての

「タイ王国７７県のご当地食材のお寿司プロジェクト」

 

対になっているプロジェクトをアサヒグループホールディングス様に

ご支援いただいている形になります。

 

今回の挑戦が実現すれば、ヤムヤムで思い描いてきた、

日タイ双方向の連携構想が一つ皆様の目に見える形として表現できます。

 

この試みからすぐにローカルの食材の輸出や、

関わっていただいた全ての関係者の抱える様々な問題を救う商いが生まれ、

どんどん回りだすか？といえば、そんなに簡単なことではないですが、

机上の空論で批評ばかりに終始せず、すみやかに実行し、

構想の実現に向けて一歩でも近づく努力を続けていくことが、

私は何よりも必要なのかなと思います。

 

 

飾り巻き寿司のプロジェクトはプロの先生を２名軸に置き

（近日詳細を公表します）、

その生徒さんや有志の方々でバンコクへ行き（旅費は自己負担となりますが。。）、８万人あつまるJAPAN EXPO in Thailand 2016の会場で、

タイ人向けのワークショップイベントを行う予定で多くの関係者と、

同時進行で話をまとめています。

 

＊ここまで＊

 

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挑戦を形にできるか、支援者のみなさんと一緒にプロジェクトを実現できるか？
すべて、今回の６０日の挑戦の成り行き次第です。

 

かならず、実現したいと思います。

描いていた構想から生み出される未来でお返ししたいと思います。

 

今夜日が変わる前の深夜バスで大阪へ向かいます。

明日、日曜日は到着次第朝から大阪取材を敢行します。３日間です。

 

新たな生産者のみなさんとの出会い、

そして、月曜日には大阪向けの活動説明会＆懇親会の開催。

 

対話、取材の直接コンタクトで想いを伝え続けます！

応援、よろしくお願い致します。

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事　西田誠治