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タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!

支援総額

3,240,000

目標金額 3,000,000円

支援者
146人
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2015年08月22日 11:25

05. 当プロジェクトの補足説明です〜その1

ご支援者のみなさまへ

 

応援ありがとうございます!
少しづつでずが、支援者の方が増えてきました。

参加者が目に見える形で増えていくことが、

何よりの喜びです。感謝致します。

 

今朝、以前からの広島県在住の支援者の方からメッセージをもらいました。

ヤムヤム広島の開催実現に向けて、現地でのコーディネート業務を

自ら申し出ていただいている方です。
 

お返事を書いていて、これは共有しておいた方が良い内容だと思いましたので、

一部加筆する形で記しておきたいと思います。

 

 

 

 

今回のREADYFORのクラウドファンディングの挑戦、

掲載ページに文字数の制限があり、伝えることが全部伝わらないと思います。

他にも関連付けて伝えておかないと、真価が伝わらないので、

こちらで継続的に補足説明をしてみたいとおもいます。

 

「何でヤムヤムはタイ料理なのに、今度は寿司なの?」

 

と、疑問に思われる方も多いのかな。。と。

いやいや、そんなに短絡的なことではないのです。

全体の大きな構想の下に各施策を手がけていますので、

その全体の関連性含めて理解していただけないと、

せっかくの応援も単発的なものになってしまいます。

 

みなさんのお気持ちを効果が上がる形で活用させていただくことで、

プロジェクトのドライブをかけていき、

参加者の一人としてぜひ応援をしていただければと思います。

 

ーーー

 

*メール転載(一部抜粋)*

 

READYFORのクラウドファンディングを活用しての

タイでの飾り巻き寿司の展開ですが、あくまで目標額を達成しないと

一銭も入らないので、実現できなくなります。

そういう意味でも、金額に関わらず、支援者が増えることがまず必要です。

 

ヤムヤムの活動は、単なる食のイベントではありません。

世の中に食イベントや集まりは溢れかえっていますが、

何段も上の次元を目指して勝負をしています。


両国を股にかけた相互交流、流通展開は設立当初から目指していまして、

そこを実現するための「47都道府県=オールJAPAN」を

すべて連続紹介をするタイ料理を軸にした横展開なのです。
 

前回のクラウドファンディングは、

「日本の47県のご当地食材のグリーンカレー」

 

今回は、舞台をタイへ移しての

「タイ王国77県のご当地食材のお寿司プロジェクト」

 

対になっているプロジェクトをアサヒグループホールディングス様に

ご支援いただいている形になります。

 

今回の挑戦が実現すれば、ヤムヤムで思い描いてきた、

日タイ双方向の連携構想が一つ皆様の目に見える形として表現できます。

 

この試みからすぐにローカルの食材の輸出や、

関わっていただいた全ての関係者の抱える様々な問題を救う商いが生まれ、

どんどん回りだすか?といえば、そんなに簡単なことではないですが、

机上の空論で批評ばかりに終始せず、すみやかに実行し、

構想の実現に向けて一歩でも近づく努力を続けていくことが、

私は何よりも必要なのかなと思います。

 

 

飾り巻き寿司のプロジェクトはプロの先生を2名軸に置き

(近日詳細を公表します)、

その生徒さんや有志の方々でバンコクへ行き(旅費は自己負担となりますが。。)、8万人あつまるJAPAN EXPO in Thailand 2016の会場で、

タイ人向けのワークショップイベントを行う予定で多くの関係者と、

同時進行で話をまとめています。

 

*ここまで*

 

ーーー

 

挑戦を形にできるか、支援者のみなさんと一緒にプロジェクトを実現できるか?
すべて、今回の60日の挑戦の成り行き次第です。

 

かならず、実現したいと思います。

描いていた構想から生み出される未来でお返ししたいと思います。

 

今夜日が変わる前の深夜バスで大阪へ向かいます。

明日、日曜日は到着次第朝から大阪取材を敢行します。3日間です。

 

新たな生産者のみなさんとの出会い、

そして、月曜日には大阪向けの活動説明会&懇親会の開催。

 

対話、取材の直接コンタクトで想いを伝え続けます!

応援、よろしくお願い致します。

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事 西田誠治

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リターン

3,000

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【頑張って!ライトな応援プラン】

①タイからのお礼のお手紙(郵送)
②ヤムヤム主催イベント500円参加割引券・金券(郵送)
×3名様分
③プロジェクト完了報告書(完了時メール)
④当プロジェクト限定!オリジナルデザインバッジセット

支援者
61人
在庫数
制限なし

10,000

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【お寿司イベントご招待券付き・美味しい応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

⑤日本国内お寿司イベントご招待券(郵送)
⑥タイの取材中に現地で買ってきたお土産(郵送)
⑦JAPAN EXPO in Thailand 2016にて開催するご当地お寿司イベントSTAFF参加権
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

<<特別追加リターン>>
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
49人
在庫数
制限なし

10,000

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【タイ料理が作れる食べれるキット付き!お楽しみ応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・タイ料理クッキングBOOK+ミニ調味料セット
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
22人
在庫数
制限なし

10,000

【日本のおいしいお土産付き!NIPPON応援プラン】

★ ★ タイ在住者向け限定コース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・日本の産地取材で巡りあった各地のおすすめ加工食品
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
2人
在庫数
制限なし

10,000

【大人気のパクチーペースト2種付き!パクチーで応援プラン】

¥10,000 の支援で受取る引換券
在庫制限無し
★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて
<<特別追加リターン>>
・パクチーペースト2種セット(要冷蔵)
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
4人
在庫数
制限なし

30,000

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【日タイ両国のお寿司イベントへ参加!+ヤムヤムプロジェクトの背景を直接聞けるプラン!】

上記①〜④、⑥、⑦に加えて

⑤は×3名様分

⑧都内人気タイ料理店にて当プロジェクト途中経過<食事付き・個別報告会>を開催!
*なかなか聞けないプロジェクトの背景を直接聞ける、知るチャンスです!
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
10人
在庫数
40

50,000

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【タイ国内現地取材へ特別にSTAFF同行できる!プライスレスな異国文化体験プラン!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧に加えて

⑤は×5名様分

⑨ご当地お寿司PJ・タイ国内現地取材へご招待<産地取材同行権・1名様>
2015年11月以降で順次タイ国内5地域(調整中)で実施予定の産地取材へSTAFFとして同行ができます。外には見えないPJを形づくる裏側を、自ら体験できます。今のタイの熱気を同時に体験できる又とない貴重な機会となるでしょう!

*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
17

100,000

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【タイ国内取材体験に加え、タイワインも満喫できるお得なプラン!なかなか味わえないプロジェクトの裏側&タイの魅力へご案内!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧、⑨に加えて

⑤は×10名様分

⑩タイ国産プレミアムワイン、モンスーンバレーHUA HIN HILLS VINYARD〜ワイナリー視察ツアーへご招待(2名様まで可)タイの避暑地でもあるホアヒンにて、ワインと料理のマリアージュ体験をしていただきます。
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
7

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