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私達は、この『鯖バーガー』を通して

小さいお子さんの〝食育〟の見直しをしたい!と考えています。



自分が愛する人との子供が出来た時、

〝食べてもらいたい。と思うもの〟
を作りたい。


それは、この鯖バーガーを考案されたMK CAFEのオーナーとCAFEの仲間の思いでした。

かけがえのない自分の子供が
口に入れるもの。

出来れば栄養が取れて、健康にいいものを食べさせたいとお母さんは願っているはずだから。


まして魚離れをしてしまっている今、


〝鯖〟は、青魚の中でも王様と言われるほど栄養価が高く、
魚だけに含まれる栄養素は、
脳や神経組織の発育や
機能の維持において重要な働きをし、

記憶力の低下を抑えたり
目によいとされているDHAも豊富で、
カルシウムもしっかりとれ、
丈夫な骨を作ります☆


そこに足されるマヨネーズは、
全て手作りで作っていて、
カロリーを抑える為に卵を使わず、


酸味はビタミンの豊富なレモンを絞り、
こだわりを持って作らせて頂いています。


小さい時に食べる味は大人になっても覚えているものだから。


お子さんが大好きなハンバーガーを、


食べて健康になれるハンバーガーに。


高カロリーなイメージがあるジャンクフードの中にヘルシーな鯖バーガーという
選択肢を増やしたい!!


その想いで、もっと皆さんの身近な場所に専門店を広げていく為、日々スタッフ一同活動しています!


今日もまた
MK CAFEにお子さんの笑顔が溢れるように、1日をしっかり過ごしていきます!!

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