おなかを空かしている子どもたちに、栄養たっぷりの給食で生きる力を！

 

皆さん初めまして。ページをご覧いただきありがとうございます。食育NPO法人Efy（エフィ）代表、管理栄養士の坂本星美と申します。

 

私は、全国各地の施設で、食にまつわるサイエンスショーや、食育イベントを行い、子どもたちへ食育活動をしています。 私がネパールに最初に行ったのは、7年前。これまでのネパール渡航は、15回を超えました。

 

私はネパールでは主に、孤児院や学校を周り、寄付活動をしたり、日本から味噌や醤油などの発酵調味料を持ち込み、現地の食材で具だくさんのお味噌汁をつくり、みんなで食べる！といった活動を行ってきました。

 

味噌の味に慣れていない子どもたちは、最初は鼻をつまみながら食べていましたが、何度も食べているうちに、「miso soup ミトチャ！（美味しい！）」と言って、何度もおかわりするようになりました。現在は、現地で味噌の材料である豆や麹を調達し、子どもたちと一緒に味噌を仕込みます。ネパールのスパイスも混ぜ込んだ、ちょっぴりスパイスの聞いた味噌でつくる味噌汁は最高です。

 

 

 

◆◇◆◇◆◇ネパールについての今までの活動◆◇◆◇◆◇ 

 

・ネパール各地での医療支援・公衆衛生・食育活動

 

 

・東京駅丸の内ビルにて、ネパール薬膳カレー弁当を開発し、販売。

　売り上げの一部を、ネパールへ寄付するチャリティーカレー。

 

 

・全国の小学校、高校、大学にてネパールについての出前授業の実施

 

 

 

 

 

ネパールの色々な村を回り、子どもたちの現状を聞きました。私が見た現状は、胸をつくものでした。

 

村の子どもたちの多くは、幼い頃から家業を手伝わなければならず、学校に行きたくても行かせてもらえない状況です。貧しい家庭では、子どもといっても貴重な労働力であり、親は、子どもに教育を受けさせることよりも、働かせることを優先せざるを得ません。

 

そのため彼らは、“子ども”でいられる時間が短く、夢は追うものではなく諦めるもの、という認識が当たり前になっています。

 

ネパールでは、片道２〜３時間かけて学校に通います。その上、給食もなく、お昼をすぎると空腹に耐えられず、授業に集中できずに、学校を抜け出してしまったりする子もいます。勉強が身につかず、中途退学してしまう子も多くいる状況です。

 

 

私たちにとって、当たり前の存在だった給食。私が訪れたラムチェ村の子どもたちのお昼ご飯は、スナック菓子や飴玉１つ。おなかいっぱいなはずもないのに、「おなかいっぱい！」とあどけない笑顔で勉強に励む子どもたちを見ながらも、私は何もしてあげられず、心が痛く苦しかったことを覚えています。私は、“栄養いっぱいの給食で、ネパールの子どもたちの人生を変えたい”と強く思いました。

 

今回のクラウドファンディングを通じて、ネパールの子どもたちの現状について、多くの方に広く、深く知っていただきたい。ご支援金とともに、このプロジェクトのページから、ネパールの子どもたちに夢を届けていきたい。そんな機会になることを願っています。

 

また、今回のプロジェクトが一過性で終わることなく、継続できるよう、村に雇用を産み出し事業を展開していくためのコミュニティづくりの第一歩としたいと思い、クラウドファンディングに挑戦させていただきます。

 

 

 

 

今回は、ラムチェ小学校の子どもたち100名（1〜5年生）に1年分の給食を提供するために、皆様からのご支援で、2023年3月31日までに現地へ給食費を寄付し、４月から"給食プロジェクト"を立ち上げます。

 

皆様からいただいたご支援金は、子どもたちの来年度の給食費に充てさせていただきます。また、給食の食材費を上回るご支援が集まった場合は、ラムチェ小学校6〜10年生の給食費、現地の管理費に充てる計画です。 

 

私は管理栄養士として、給食の栄養バランス面を全力でサポートします。

 

加えて、このプロジェクトが一過性のもので終わらせるのではなく、持続可能になるようサポートを行っていきます。 校内に菜園を設け、子どもたちや保護者をはじめとする地域住民が参加することで、持続可能な学校給食のシステムをつくることを目指します。  

 

また、子どもを取り巻く環境を改善していく取り組みとして、地域の生産物を加工し付加価値を付けてマーケットで販売することで、村人の雇用の拡大や所得の増加、母親たちのエンパワーメントの獲得を狙います。

 

 

 

 

学校へ行くことができなかった子どもたちは、計算も出来ない非識字者のまま成長していくため、しっかりとした収入を得られる職に就くことが極めて難しく、経済状況を改善することはできません。働き手を増やすために、子だくさんになる家庭も多くありますが、子どもが教育を受けられないため収入が低く、ときには支出が上回って更に家計を圧迫することも少なくありません。

 

この貧困のサイクルから抜け出すためには学校に通うことは必須なのです。しかし、教育を受けていない親に、この状況を理解してもらうことは困難です。

 

そこで、

 

「学校で栄養価の高い給食を食べることができる。」

 

という状況をつくりだす必要があると考えています。

 

子どもを学校に行かせる必要はないと考えている親に、学校に行くことの価値を伝える必要があると思います。無料で給食を出すことは、大きな価値になります。これをきっかけに子どもが学校に行かせてもらえるようになれば、教育を受けることができ、貧困のサイクルから脱却するための一歩となります。

 

ラムチェ村の小学校に通う子どもたちが学校で笑顔で勉強できるようになってほしいと願っています。

そして、多くのことを学び、なりたい自分を探し、未来に向かって羽ばたいていってほしいと思っています。そして、この活動が子どもたちだけでなく、その家族、地域の希望や励みにつながっていくことを目指します。

 

私は1人でも多くの子どもの人生を変えていきたい、まずは、ネパールのラムチェ村から変えていきたいと思っています。そのためにはみなさんの協力が必要です。どうか温かいご理解とご支援のほど、よろしくお願いします。

 

 

 

▼現地プロジェクトリーダー：ミナ ラマ  メッセージ 

 

ナマステ。ミナ ラマです。 私は、ラムチェ村で生まれ育ちました。

 

私が小学生の頃、もちろん給食などなく、勉強したくても、空腹に耐えられず、意識が朦朧とし、ふらっと倒れそうになってしまったり、じっとしてられず、学校を抜け出してしまったことが何度もあります。

 

残念ながら現在もこの状況は変わっていません。

 

給食があることで、親の考え方も変わり、学校にいくことができるようになります。子どもたちのお腹も心も満たされた状態で勉強ができるようになります。

 

また、このプロジェクトは1回だけで終わらせず、この先も続くよう、プロジェクト発起人：Hoshimiと一緒に、村全体を巻き込みながら、サスティナブル になるよう活動していきます。

 

どうかこのプロジェクトをスタートさせるたいです。応援宜しくお願いいたします。  

 

ミナ ラマ

 

▼ラムチェ小学校の学長　スンダル ラマ

 

ナマステ。ラムチェ小学校の学長　スンダル ラマです。

 

ネパールのラムチェ小学校では、子どもたちは学校に行きたくても行けない状況です。

 

 学校給食プランが実現すれば、学校に行けば給食を食べることができます。

 

私も小さい頃から、日本人の支援に支えられ、学校教育を受けることができて、勉学に励み、今は、村の学校を運営に携わっています。

 

ネパールの政府だけの支援だけでは、子どもたちに健全な学校生活を送らせてあげることはどうしても難しいです。

 

私は、お世話になった日本に恩返しできるよう、よく考えて行動し、これからプロジェクトをスタートしていきたいです。

 

どうか皆さんからのサポート、よろしくしくお願いいたします。 

 

ラムチェ小学校 学長　スンダル ラマ

 

 

 

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※掲載している名称および画像はNPO法人Efy、ネパールの施設から許諾を得て掲載しています。