プロジェクト概要

天草の安全な野菜を使ったコールドプレスジュースをいつでも楽しめるように!長持ちするためのパウチする機械を購入します!


はじめまして、天草の食材を販売するマルシェを開催している荒川明夫です。以前、原因がわからないじんましんやアレルギー症状に悩まされていた時期がありあました。野菜や果物の酵素を摂取することで症状が改善されることを知り、安全で安心な野菜や果物を調べていたところ、熊本県の天草市と出会いました。無農薬・減農薬、有機栽培、自然農法などで農作物を作っており、この野菜や果物をもっと多くの人に食べてほしいと、活動をしてきました。

 

美味しく、健康にも良い天草の野菜を、もっと簡単に日常に取り入れてほしい。現在は関東で月2回ほどしかマルシェを開催できていません。もっと気軽なかたちで、ジュースとしてお届けできないかと考え、コールドプレスジュースをパウチして、お届けできるようにしようと考えました。

 

しかし、コールドプレスジュースを作るのと、パウチをするためには特別な機会が必要で、購入費用が不足しています。天草の野菜を使った、安全で健康にも良いジュースをお届けするため、ご協力いただけないでしょうか。

 

(素材の力だけで作られたジュースです)

 

 

安心して食べることができる野菜や果物を探して、天草にたどり着きました。

 

普段は、一緒に天草の農作物を広げようとしている仲間のカフェやレストランの軒先で、マルシェを開催しています。試食コーナーを設けて、いろんな方に食べていただいています。「今まで食べたことないほどおいしい!」「あま~い!」など、とても気に入ってくださり、試食した方のほとんどが、買って帰ってくださいます。しかし、月2回、不定期で、様々な場所で開催しているマルシェだけでは、ご都合が合わなかったり、遠かったりで、なかなかお届けすることができません。

 

以前、じんましんやアレルギー症状に悩まされていた時に、野菜や果物の酵素を摂ることができるコールドプレスジュースに出会いました。しかし、既存のコールドプレスジュースは、輸入のものが多く、本当に安全で安心して、飲めるか疑問がありました。純国産で無農薬の素材を使用して、コールドプレスジュースを作りたいと思い、探していたところ、天草にたどり着きました。

 

それ以来、天草の新鮮な野菜やくだもののを使用した、安全で安心な無農薬・減農薬・有機栽培・自然農法などで作られた農作物を使った、純国産コールドプレスジュースを作っています。このジュースをパウチにしてお届けできるようにして、いつでも、どこにでもお届けできるようにしたいと、機械を購入することに決めました。

 

(マルシェの様子)

 

 

コールドプレスジュースは素材の持つ力だけで作られたジュースです

 

「コールドプレスジュース」は、特殊なミキサーで野菜や果物を押し潰し、素材が持つ水分だけでつくられるジュースです。 通常のジューサーでは、摩擦熱で栄養素や酸素が減少してしまいますが、低速回転でのコールドプレス(低温圧搾)製法は、熱による酵素の酸化をおさえ、酵素やビタミンを守ることができます。繊維質だけを取り除いた、素材が持つ水分だけでジュースにするため、ボトル1本のジュースにかなりの量の素材を使用して作っています。さらさらとした飲みくちで、内蔵に負担をかけずに栄養素を摂ることができます。


素材の持つものだけで作られているので、かなりの栄養が含まれています。そのため、抗酸化作用や免疫力向上、アンチエイジングなど、健康や美容の面でも様々な効果が期待できます。安全で安心な無農薬・減農薬・有機栽培・自然農法などで作られた農作物で作っている私たちのコールドプレスジュースで、普通に食べるよりもさらに健康的に摂取していただけます。

 

(健康や美容の面でもコールドプレスジュースは注目されています。)

 

 

無農薬や有機栽培の安全な野菜に関心を持つきっかけになって欲しい

 

豊かな食生活の中で、素材の力を活かしたコールドプレスジュースを飲むことで、内蔵の負担や増えすぎた体重が軽くなり、精神的なストレスも軽減できるということを、多くの方に体感していただきたいです。食物繊維も豊富に摂れるため便秘解消にもつながり、美肌効果も期待できます。特に、朝食代わりに飲むと集中力がアップし、満足感も得られます。

 

パウチにして、いつでも、どこでも楽しんでいただけるようにすることで、気軽に健康的な食生活を送れるようにしたい。無農薬や有機栽培などで作られた農作物を食べることのきっかけになったり、素材の産地である天草の農作物をより多くの方に知っていただき、手にとっていただくきっかけになれたらと思っています。

 

(素材として使用している天草の野菜畑の様子)

 

どうぞ、ご協力よろしくお願い致します。

 

 

リターンについて

 

■お礼のメール

 

■天草の無農薬野菜で作ったコールドプレスジュース

 

■天草の無農薬野菜セット

 

 

■天草の果物セット