リンゴ農家と産地を守る！　食べるだけじゃない「新しい楽しみ方」提案

我が梵珠のもつけんど主催で五所川原市松野木にてメンバー蒔田祥平の園地「梵珠りんご園」にてシードル会を開催しました。

当クラウドファンディングで誕生した、13品種のリンゴを使った「とおあまりみっつシードル」をお披露目し、クラファンで野営のリターンがあることで、シードルを使っ料理に挑戦しました。

①十三湖のシジミシードル蒸しライスパスタ添え
➁シードルで炊いたライスのパエリア
③シードルスープカレー
④シードルシャーベット(今回はジュース)

全て思ったより上手く出来たと思います。

皆様にご参考頂けるとありがたいです。