六本脚、無脚を含む変わった食文化（閲覧注意）

おはようございます。カンボジア自転車プロジェクトの安田です。今日は3連休のまんなかの日曜日ですね。皆さん、いかがお過ごしですか？

 

日曜日の朝ですが、今日はちょっと禁断ネタ。ちょっと変わった食べ物シリーズです。写真、動画ともにあまり見られたものではありません。閲覧ご注意ください。

 

※こちらはブログ記事をシェアするときのサムネイル写真に変なものが写りこまない用の、ごく普通のホテルでの朝食です(^^)

 

【おことわり】

• 安田は初めての食べ物があったら、どうしてもチャレンジしてしまう食に関する好奇心が旺盛なだけです。
• カンボジアの食文化は多岐に渡り、その一部として虫などを紹介しているだけで、決してそういった食べ物しか食べないというわけではありません。現に友達のジョンは「おいらは食べないよ！」と言っていました。
• 食べ物を食べているだけなのに、おもしろおかしくレポートしてしまうことは食材が日本にとって珍しいものからで、食は命を頂いているものであること、そして作ってくれた人たちに敬意を表する「いただきます」の精神は忘れていません。

2015年の変わり種

こちらは初めてのカンボジアで初日にナイトマーケットで見つけた変わり種第1弾。その名も「ポンティアコーン」。孵化寸前のアヒルの卵を蒸したもののようです。カンボジアのなかでは結構頻繁に見かけます。殻を割って中のスープを飲んだらあとはスプーンですくって食べる。滋養強壮にとっても良いそうです。

こちらはトゥクトゥクドライバーの友達のジョンに遠くの寺院に連れて行ってもらった道中で食べたカエル餃子です。カエルのお腹に餃子の具を詰めて焼いたもの。

こちら食している安田。ビールとの相性バッチリ！！食べたあと、後ろのハンモックに寝転がりのんびりしました！

 

2016年の変わり種

忘れもしない12月19日。ジョンとの再会を祝う晩餐で食事をしていると小さなこどもがお店に入ってきて「これ買って」と持ってきました。大きなカゴにはたくさんの6本脚たちが・・・いや、足がないやつも・・・あとこれは普通のエビじゃないの・・・などなど。全部、カップ1杯あたりの販売だったのですが、無理をいって全種類１つずつ下さいとお願いしたら、こちらの写真のように並びました(^_^;)

コオロギ、バッタ、ゲンゴロウ、イモムシと小エビです。食べるにはやっぱり勇気がいるので、ビールで酔いを深くしてからチャレンジしました！！

 

「本当に食べたの？？」

 

という声が聞こえたとき用に動画も撮ってます(^_^;)

 

2017年の変わり種

こちらも2017年訪問の際にジョンとの再会を祝う宴で、虫の売り子さんがやってきて「買って！」というので「１つずつ頂戴！」とお願いしました。

一皿目です。時計回りに、ヘビ。コオロギ。小エビ。小魚。イモ虫。ヤゴ(?)です。エビと小魚はまったく問題ありません。

そしたら2人目の売り子さんが・・・ というわけで２皿目。何故か増えたイモ虫君。左下はカエルです。右下はウズラ(?)でしょうか。

 

なんか2016年に比較して多様化しハードルもあがったようですが、やっぱり試してみないとね(^_^;)

 

ちなみに現地の人はほとんど買いません。観光客の人も「うわーっ」って驚くのですが買いません。結局買ったのはうちのテーブルだけでした。それで、ジョンも他の仲間たちも食べません。なんや食べるの安田だけか・・・以前紹介した「ボイルドオイスター」という名の牡蠣じゃない蒸し（蒸せていない）貝のところでも書きましたが、出されたものは残さず食べるのが信条なので・・・私の親の躾でもありますし・・・でも食べてみたら全部美味しかったです(^^)

 

で、食べてる動画はこちらです。

 

以上です。あと安田が個人的に興味があって、まだ食べる機会がないままなのは8本足の彼です。カンボジアでもポピュラーだと言われていますが、まだ売ってるのをみかけたことがありません。2018年にいけるかな？(^_^;)

 

さて、朝から変わったレポートですみませんでした。でも食虫はこれからの食糧不足の時代に貴重なタンパク源になりうるという声を最近よく聴くようになりました。将来どうなっていくんでしょうねぇ。

 

本日のブログは以上です。最後までお読みいただいた勇気ある皆さん、ありがとうございました！！