アラレガコ出汁醤油開発についての実施終了報告

本プロジェクトにご賛同およびご寄付いただきました皆様!!

株式会社コリンズカンパニーの小林です。

 

皆様からご寄付いただきました資金で、2月20日までに「アラレガコ出汁醤油の素」と「アラレガコオリーブ醤油ドレッシング」が完成致しました。長らくお待たせして申し訳ございませんでしたが、早速、返礼品といたしましてお送りさせていただきました。

なお、ご寄付いただきましたお金は、これら製品の製品開発費、材料費、製造加工費、返礼品購入費および返礼品発送費として使用させていただきました。

 

お送りさせていただきました新しい福井の味を、既にご賞味いただいた方もいらっしゃる事と思います。これらの製品は、お送りしたお礼状にも記載しておりますが、和食や洋食などの様々な料理にマッチすると思いますので、お好みに応じてお使いいただければ幸いです。

 

なお、今回誕生した製品ですが、先月および今月と福井のテレビ番組の中で紹介されました。また、今月19日には、アラレガコ出汁醤油を使った料理コンテストが、福井の調理専門学校で開催され、素晴らしい料理の隠し味として使用していただきました。これからも少しずつですが、アラレガコおよびアラレガコ加工品を知っていただけるよう努力して参ります。

 

今年4月以降、製品の製造にご協力いただきましたフク醤油さんから、両製品とも販売を

開始していただける事となりました。皆様には本プロジェクトを通しまして、大変お世話になり誠に有り難うございました。引き続きアラレガコの知名度アップと、食文化の継承のために歩んで参ります。今後とも宜しくお願い申し上げます。

 

株式会社コリンズカンパニー

代表取締役　小林博之