成立

酪農家の個性が生きる。おいしいクラフトバターを届けたい！

山川　将弘

支援総額

2,500,000円

目標金額 2,000,000円

支援者: 125人

募集終了日: 2019年1月18日

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2018年12月02日 12:25

ぼくらのビオトープ池

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こんにちは。

今回は乳製品のことから離れたお話です。

森林ノ牧場では震災後から「生態系観察会」というものを実施してきました。

スタッフたちに虫好きから始まり、自分たちのお客様を集めての恒例イベントになっています。

「ビオトープ池づくり」

「鳥の巣箱作り」

「インタープリター養成講座」

など、観察会だけではなくテーマのあるイベントを実施しています。

森林ノ牧場スタッフの野田がブログで想いを綴ってくれました。

是非ご一読ください！

ぼくらのビオトープ池 | 森林ノ牧場

少し大きな話になりますが、、、

2011年に原発事故の影響を受けた経験は、環境について当事者としての意識がなかったことを痛感させられて、出来ることを考えて実行することが大事だと思うようになりました。

酪農も環境に対して色々と課題を抱えている産業です。

輸入飼料の多給は国内の有機物の蓄積につながり、輸入元で飼料の収穫には化成肥料の過剰施肥によって土壌が荒廃し、人間にとって一番身近な「食」こそが環破壊の一番の要因とも言われたりもします。

森林ノ牧場は活用されていない森林で牛を飼育することが一つのコンセプトです。

しかし牛を放牧することで、元々ある自然ではなくなり、木を切り、草を生やし、牛がいることでここにいた生き物のバランスは崩れてしまいます。

だからこそ、自然の中で人が暮らすことと、環境を維持することの両方を考えていきたいと思います。

矛盾に思うかもしれませんが、牛がいるからこその環境を作り森林ノ牧場ならではの生態系を考え、周辺の自然と牛飼いの調和をはかるたことを考えたいのです。

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リターン

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5,000円

サンクスレターと牧場のキッチンワイプ

感謝の気持ちを込めてサンクスレターと牧場で使用しているキッチンワイプをお届けいたします。

支援者: 12人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年2月

10,000円

キスミル＋バターのいとこ

乳酸菌飲料キスミルとバターのいとこをお届けいたします。

●内容
乳酸菌飲料キスミル(500ml)×2本
バターのいとこ(3枚入り)×1箱

支援者: 31人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年2月

20,000円

【先行予約】森林ノ牧場の発酵バター

森林ノ牧場の発酵バターをお届けいたします。
放牧が始まる春以降のお届けを予定しています。
ビタミン類が豊富に含まれ香り高い発酵グラスフェッドバターです。

●内容
発酵バター×1個
有塩か食塩不使用かをお選びください
＊パッケージは変更になる予定です。

支援者: 53人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年4月

30,000円

【できたてのバターを味わいましょう！】森林ノ牧場の発酵バター＋バターづくりイベントご招待

バターづくりをみなさまにも体験いただけるイベントにご招待いたします。
また、完成したバター製造の工場内もご案内いたします。

●内容
バターづくりイベントご招待
発酵バター×1個
有塩か食塩不使用かをお選びください

※イベントにお越しいただけない場合は、牧場内に記念植樹をさせていただきます。

支援者: 9人
在庫数: 10
発送完了予定月: 2019年4月

30,000円

森林ノ牧場の発酵バター＋キスミル＋バターのいとこ

森林ノ牧場の発酵バターとキスミル、バターのいとこをお届けいたします。

●内容
乳酸菌飲料キスミル(500ml)×2本
バターのいとこ(3枚入り)×1箱
発酵バター×1個
有塩か食塩不使用かをお選びください

支援者: 18人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年4月

50,000円

森林ノ牧場の発酵バター＋キスミル＋バターのいとこ＋バターづくりイベントご招待

森林ノ牧場の発酵バターとキスミル、バターのいとこをお届けいたします。
加えて、バターづくりをみなさまにも体験いただけるイベントにご招待いたします。

●内容
バターづくりイベントご招待
乳酸菌飲料キスミル(500ml)×2本
バターのいとこ(3枚入り)×1箱
発酵バター×1個
有塩か食塩不使用かをお選びください

※イベントにお越しいただけない場合は、牧場内に記念植樹をさせていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年4月

100,000円

50,000の内容＋森林ノ牧場の乳製品セット

森林ノ牧場の発酵バターとキスミル、バターのいとこに加え、おすすめの森林ノ牧場の乳製品をお届けいたします。
加えて、バターづくりをみなさまにも体験いただけるイベントにご招待いたします。

●内容
バターづくりイベントご招待
乳酸菌飲料キスミル(500ml)×2本
バターのいとこ(3枚入り)×1箱
発酵バター×1個
有塩か食塩不使用かをお選びください
その他、森林ノ牧場のおすすめ乳製品

※イベントにお越しいただけない場合は、牧場内に記念植樹をさせていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2019年4月