成立

おいしい！で繋がる障がい者支援"採れたて有機野菜の絶品カレー"

宮原　悠

支援総額

1,301,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 145人

募集終了日: 2018年6月22日

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2018年06月02日 12:00

▼有機カレースパイス研究中です♪▼

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こんにちは、宮原です。

今現在において支援率57％となりました。
皆さま本当にありがとうございます。

美味しい野菜をお届けできるよう、スタッフみんなで頑張っております。
お届けのその日が必ず来ると信じております、皆さま楽しみにお待ちください。

さて、お野菜もそうですが、カレーセットのリターンで大事なのが、カレースパイス。昔ながらの固形ルーを使うカレーとはちょっと違います。

玉ねぎや生姜などを炒めてペーストを作った後に、粉末のカレースパイスを入れて加水して軽く煮込めば、本格的なスパイスカレーができてしまいます。

このカレースパイスは、ターメリック、コリアンダー、クミンなど、10種類以上のスパイスを混ぜたものが主流です。

そしてそれらはインドやスリランカなど、海外で生産されています。
今回皆さまにお届けする粉末スパイスも同様なのですが、きちんと有機栽培によって育てられたものを使用します。
本文でお話しさせていただいたように、有機栽培で育てられているということは、自然のことを考え環境負荷を抑えて栽培されているということです。

先日、スパイス専門店さんにプロジェクトに使うスパイスの相談に行ってきました。
現在、それらを元に、私たちの有機野菜に合うスパイスをいくつか試しています。

有機栽培だからでしょうか、不思議とどれも香りが強く、味の濃い有機野菜との相性もとても良さそうです。

スパイス専門店さんはお店独自に海外生産者から有機スパイスを仕入れているとのことで、鮮度もあると思います。この辺は野菜も同じですね。

この有機カレースパイスに、私たちのにんにく、生姜、ペッパーなどを合わせて、野菜セットとともにお届けします！

ますます、皆さまに美味しいカレーセットを届けたいという気持ちが強くなりました。

オーガニックスパイスで、カラダの内（ナカ）から歓びを♪

皆さま、引き続き応援よろしくお願いいたします。

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リターン

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6,000円

▼有機JAS・カレー野菜セット＋スパイス【４~５食分】▼

・カレーペースト用野菜：玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜：なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス：本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

＜ご好評により、30個追加しました！6/4追記＞
＜ご好評により、さらに！30個追加しました！6/8追記＞

支援者: 89人
在庫数: 13
発送完了予定月: 2018年7月

10,000円

▼有機JAS・カレー野菜セット＋スパイス【４~５食分】＋米５kg▼

・カレーペースト用野菜：玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜：なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス：本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・お米：無農薬・無化学肥料米５kg
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

支援者: 46人
在庫数: 24
発送完了予定月: 2018年7月

10,000円

▼有機JASカレー野菜セット現地収穫体験権＋スパイス【４~５食分】▼

・カレー用有機野菜の収穫をご自分の手で体験していただけます。通常のカレーセット＋αで夏野菜をご収穫いただけます。
（場所：千葉県富里市/時期：7月）
・スパイス：本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

支援者: 3人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2018年7月

13,000円

▼有機JAS・カレー野菜セット現地収穫体験権＋スパイス【４~５食分】＋米５kg▼

・カレー用有機野菜の収穫をご自分の手で体験していただけます。通常のカレーセット＋αで夏野菜をご収穫いただけます。
（場所：千葉県富里市/時期：7月）
・スパイス：本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・お米：無農薬・無化学肥料米５kg（現地渡し）
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

支援者: 3人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2018年7月

40,000円

▼クロップファーム半日貸切使用権▼野菜収穫体験つき

・半日使用権：午前or午後で畑を貸切にできる権利です。撮影や大人数でのBBQなどにお使いください。
・野菜収穫体験：カレー野菜セット15人分もしくは夏野菜相当分を収穫いただけます。
（最大来園者15人まで）※小学生以上
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

農園で一緒に調理をすることも可能です！

※写真はイメージです。収穫するお野菜は時期により旬のものをお選びいただけます。

支援者: 1人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2018年7月

70,000円

▼クロップファーム1日貸切使用権▼野菜収穫体験つき

・一日使用権：午前or午後で畑を貸切にできる権利です。撮影や大人数でのBBQなどにお使いください。
・野菜収穫体験：カレー野菜セット20人分もしくは夏野菜相当分を収穫いただけます。
（最大来園者20人まで）※小学生以上
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

農園で一緒に調理をすることも可能です！

※写真はイメージです。収穫するお野菜は時期により旬のものをお選びいただけます。

支援者: 0人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2018年7月

120,000円

▼オーダーメイド農園1年分＋無料来園権▼年間１０坪

・ご要望に応じて、あなた専用の畑をご用意、ご希望に応じてオーダーメイドで有機JASのお野菜を育てさせていただきます。（植え付け野菜は要御相談、種苗、肥料代込み）
期間中は何度でも収穫にいらしていただいて結構です。（要事前連絡）
・ご利用期間：2018年9月〜2019年8月
※宅配をご希望の場合は別途送料をご負担下さい。
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

支援者: 0人
在庫数: 4
発送完了予定月: 2018年9月

240,000円

▼オーダーメイド農園1年分＋無料来園権▼年間20坪

・ご要望に応じて、あなた専用の畑をご用意、ご希望に応じてオーダーメイドで有機JASのお野菜を育てさせていただきます。（植え付け野菜は要御相談、種苗、肥料代込み）
・ご利用期間：2018年9月〜2019年8月
期間中は何度でも収穫にいらしていただいて結構です。（要事前連絡）
※宅配をご希望の場合は別途送料をご負担下さい。
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載

支援者: 0人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2018年9月

50,000円