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成立

支え合い、環境に優しい暮らし方を学ぶ宿泊体験の場を創ります!

坂本 純科

坂本 純科

支え合い、環境に優しい暮らし方を学ぶ宿泊体験の場を創ります!

支援総額

1,229,000

目標金額 1,000,000円

支援者
69人
募集終了日
2014年6月17日
プロジェクトは成立しました!
12お気に入り登録12人がお気に入りしています

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2014年04月27日 20:31

エコカレッジの食

改めて、完成した実施設計を見直しています。
妥協した点も多々ありますが、全体的にはシンプルで機能的、
バランスよく仕上がりました。

最後まで悩んだのがキッチンです。
実は、予算の都合で仕切りも外し、少し小さくなったのですが、
オープンな土間は、調理教室などにはむしろ向いていると思います。

収穫したての野菜や果樹を使った調理教室や食のイベントは、
きっと人気プログラムになるでしょう。

ときには農家の母さんの自慢料理、ときには札幌の有名
シェフが腕をふるうことも・・・なんて考えただけでワクワクします。

農産物の作り手、使い手、食べ手が一緒になって、
生産現場を守り育てる、都市と農村のつなぎ役になる
そんなキッチンになったらいいな。

みなさんもぜひご利用くださいね!

 

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リターン

3,000

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(1)サンクスレターを配信します。

支援者
23人
在庫数
制限なし

10,000

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(1)に加え、
(2)年刊誌 北のエコビレッジ「最初の一歩」
をお送りします。

支援者
27人
在庫数
制限なし

30,000

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(1)、(2)に加えて、
(3)余市ハル農園で採れたブドウ
(4)余市ハル農園ブドウ狩りチケット
(3)、(4)のどちらか1点をお送ります。

(5)エコカレッジプログラム受講券
(6)エコカレッジカフェ利用券
(5)、(6)のどちらか1点(2,000円分)をお送りします。

支援者
13人
在庫数
制限なし

50,000

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(1)~(5)に加え、
(6)エコカレッジカフェ利用券
(プログラム受講券と併せて5,000円分)
をお送りします。

支援者
2人
在庫数
制限なし

100,000

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(1)~(5)に加え、
(6)エコカレッジカフェ利用券(10,000円分)
(7)余市ハル農園の果物とドリンク
(ワインかジュース)のセット
をお送りします。

(8)お名前を記載したプレートを建物に展示します。

支援者
4人
在庫数
制限なし

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