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成立

被災休耕田を再生し、地域の再興を誓う「郷の酒」をつくりたい!

馬場田 真一

馬場田 真一

被災休耕田を再生し、地域の再興を誓う「郷の酒」をつくりたい!

支援総額

1,800,000

目標金額 1,500,000円

支援者
174人
募集終了日
2021年5月28日
プロジェクトは成立しました!

終了報告を読む


2022年05月07日 21:07

地域の再興を誓う郷の酒『大林千年』が完成! 

たくさんのご支援、応援、メッセージ、現場での汗、大変ありがとうございました。

ご支援いただいたプロジェクトを無事完了することができましたことをお伝えいたします。

完成した『大林千年』 千年先もここが集落であることをイメージしたデザインとしました。

 

改めて、たくさんのご支援ありがとうございました。

 

【取り組みの報告】

①休耕田となった田んぼ2反で米を作りました。多くのボランティア協力もいただき、1トンを超えるヒノヒカリを収穫しました。減農薬に取り組み、広島ブランドを取得、お米も一等米の評価を頂きました。

まさかの機械設定ミスで、田ぬきから手動で田植え・・・。
丸に中点が1等の証! 頑張った!! そして減農薬の広島ブランドもいただきました。

②コロナ禍で、予定通りとはいきませんでしたが田んぼの農作業体験や近隣の自然環境を楽しむ学習体験会を開催し、地域の子どもたちや支援者様に楽しんでいただくと同時に、地域に賑わいを作りました

田んぼや田んぼの回りの自然環境(生き物や草花)を学ぶ。その後クラフトも。

 

③地域の米・水・杜氏で、地域の酒『大林千年』が完成しました。

削りは80%。苦労して作ったお米はなるべく活かしたいと杜氏。初めて尽くしの仕込みで苦労をおかけしました。でも、一緒に納得のいく地域の酒が創れたと思います!

蒸しあげた『照日米』を確認する杜氏の洋平社長。馬場田に様子を教えてくれてます。
初めての米、初めての80% 発酵の管理には大変気を使ったと杜氏の洋平社長

 

④お酒の名称もみんなで考えました。
地域住民の皆さま、応援いただいた皆様に名前を公募。厳正なる審査の結果、私たちの活動理念を表現いただいた『大林千年』が誕生しました。

 度重なるコロナの蔓延防止等で、会議の開催が難しくなり、スケジュールがおしてしまい、リターンをお届けするのが予定より遅くなってしまいました。ご迷惑をおかけいたしました。

コロナで翻弄されつつ、書面会議他で名前決定。そしてラベルデザインへ


⑤新たなトラクターとご縁を頂きました。

 まだ、実践投入前の調整中ですが、地域で農作業を終えられた方から購入させていただくご縁を頂きました。かなりキレイで、新しい機械なので、これからの活躍に期待大です。

 

⑥お酒の完成を、地域の皆さまへ報告

 発売日翌日、ご支援いただいた方がへのリターンを発送後、田んぼのある野平谷の皆さまを招待して、完成報告会&感謝の会を開催しました。副区長や連合町内会長も足を運んでくださり、引き続きの活動へのエールを頂きました。

 また、後日、広島市長の元にも完成報告に伺い、地域を元気にする活動へのエールを頂きました。

大変お世話になった田んぼの近隣の皆さま。一緒に乾杯をさせていただきました。

 

⑦『大林千年』売れてます

 大林千年は1700本を製造しました。当会の理事が酒販の許可をとり、販売しているほか、旭鳳酒造で購入できます。また、地元のコンビニのデイリーヤマサキ広島大林店では、大きくコーナーも作っていただいており、地元大林で「大林千年」が購入できます。

 売価は、税込み1800円とし、売り上げが今後の地域の元気につながる活動に活かされることになります。ご購入という支援も引き続きよろしくお願いいたします。

ラベル張り。製品として完成するこの瞬間の感動も忘れられません。家内制手工業です(笑)

 

【収支について】

・ご支援いただいた資金は、米づくり、酒造り、活動の発信に係る経費に充てさせていただきました。

 ご支援いただいた総額:¥1,800,000円

  事務費(レディフォー手数料、田んぼ通信の印刷費、活動保険など):約40万

  米作りにかかった経費:約50万(肥料や苗、薬など)

  農機具の購入やレンタルにかかった経費:約50万   

       お酒の製品化にかかった経費:約25万(ラベルの制作費、消耗品)

    リターンの発送経費:約20万(送料、梱包消耗品)

  ※不足分は法人持出

 

【これからの活動について】

あくまで、お酒造りは、1000年も地域が集落であり続けるための最初の1歩です。

 地域住民と、地域で作った酒で飲みにケーションをとり、次なる活動を考え、的をしぼり引き続き活動を継続していきます。

 人口の自然減以外のマイナスを無くし、地域に産業を起こし、賑わいを作り、元気な地域づくりを目指してまいります。

 現在、取り組み始めている活動は主に2点あり

 ①有害鳥獣被害を低減するための里山環境整備

 ②休耕田を利用可能な環境に維持するための花畑&蜂蜜計画

 どちらもそう簡単に達成できる取り組みではありませんが、利用可能な休耕田があり、産業の可能性があれば、移住者獲得につながると信じています。また、一次産業である農業や林業などが普通に行えるよう、里山環境の整備も必須な課題です。

 

 一緒に狩をしたり、肉や毛皮、角の活用を考えたり、谷をカラフルな花で染め、はちみつを活かした商品づくり、農業体験や林業体験など体験観光商品づくりなどを一緒に考え、トライしてみませんか??

 

 引き続き応援をお願いいたします。

 

 

 

リターン

10,000


日本酒と麦酒でお米堪能

日本酒と麦酒でお米堪能

①日本酒(1本)とクラフトビール(3本)を送付
・今年度作るお酒1本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)

②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
53人
在庫数
45
発送完了予定月
2022年3月

5,000


純粋応援① 発行物お届けします

純粋応援① 発行物お届けします

〇お礼のお手紙を送付
〇「たんぼ通信」の送付(年4回)

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

5,000


お米を使ったクラフトビール「郷乃米麦酒」飲み比べセット(2本)

お米を使ったクラフトビール「郷乃米麦酒」飲み比べセット(2本)

①地ビール2本の送付
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×1本*1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)
②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*内容量:330ml
*ビールは2021年7月頃送付予定
*酒類販売業免許を保有する広島北ビールからご提供します。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
32人
在庫数
16
発送完了予定月
2021年7月

5,000


里山体験コース

里山体験コース

①自然観察会や農作業体験にご招待(1回)*1
後述のイベント予定日程から1つご選択ください*2
②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1ご家族やご友人とどうぞ!(ご家族は同居の方。友人と参加される場合は4名/口までとさせていただきます。)
*2開催日時(予定):
A:田植え体験 5月15日(土)10:00~12:00
B:郷の生き物観察会6月12日(土)10:00~12:00
C:郷の生き物観察会9月11日(土)10:00~12:00
D:郷の生き物観察会10月9日(土)10:00~12:00
E:稲刈り体験 10月16日(土)10:00~12:00
F:郷の生き物観察会11月13日(土)10:00~12:00

*交通・宿泊費については、別途ご自身でのご負担となりますので、ご了承下さい。
*体験イベントの詳細は別途ご案内いたします。

支援者
1人
在庫数
18
発送完了予定月
2021年11月

10,000


純粋応援② 当プロジェクトの発行物にお名前掲載します。

純粋応援② 当プロジェクトの発行物にお名前掲載します。

〇お礼のお手紙を送付します
〇「田んぼ通信」にお名前を記載(任意)。※1
〇「たんぼ通信」の送付(年4回)

※1年4回発行、各回1500部印刷。広島市内全公民館に配布のほか、お酒やビール購入者、当プロジェクト支援者などにも配布しています。また、自然観察会や田んぼの事業の際、配布資料にもお名前を記載します。

支援者
6人
在庫数
44
発送完了予定月
2021年5月

15,000


お酒+今年作る日本酒のラベルにお名前入れます。

お酒+今年作る日本酒のラベルにお名前入れます。

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②「田んぼ通信」にお名前を記載。*1
③日本酒(1本)とクラフトビール(3本)を送付
・今年度作るお酒1本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)

④「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑤お礼のお手紙を送付します

*1年4回発行、各回1500部印刷。広島市内全公民館に配布のほか、お酒やビール購入者、当プロジェクト支援者などにも配布しています。また、自然観察会や田んぼの事業の際、配布資料にもお名前を記載します。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
10人
在庫数
19
発送完了予定月
2022年3月

30,000


郷の恵み提供します(遊材)

郷の恵み提供します(遊材)

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②日本酒(2本)とクラフトビール(4本)を送付
・今年作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

③間伐材パズル「かぐら」を送付
④自然観察会や農作業体験にご招待(1回)*2
後述のイベント予定日程から1つご選択ください
⑤「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑥お礼のお手紙を送付します

*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml,麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールから提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
*2ご家族やご友人とどうぞ!(ご家族は同居の方。友人と参加される場合は4名/口までとさせていただきます。)

支援者
5人
在庫数
5
発送完了予定月
2022年3月

30,000


郷乃恵み(食)

郷乃恵み(食)

①日本酒(2本)とクラフトビール(6本)を送付
・今年度作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×4本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

②田んぼのある大林地区野平谷の味覚を箱に詰めてお届けします。*2
③「たんぼ通信」の送付(年4回)
④お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
*2お届け内容は地元の方と談義しながら決定させていただきますので、内容それぞれ異なることをご了承ください。大林の郷の「味」を厳選させていただきます。

支援者
10人
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年3月

50,000


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持続可能な地域づくり応援します

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②日本酒(2本)とクラフトビール(6本)を送付
・今年度作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×4本
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

③間伐材パズル「かぐら」を送付
④「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑤お礼のお手紙を送付します

*ビールは2021年7月頃、日本酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
2人
在庫数
8
発送完了予定月
2022年3月

5,000


今年度開発する地域の味の日本酒1本(720ml)

今年度開発する地域の味の日本酒1本(720ml)

①今年度作るお酒720ml×1本(2022年3月頃発送予定)
②「たんぼ通信」(年4回)
③自然観察会参加費50%割引クーポン1枚
*有効期限:発行から6か月内
④お礼のお手紙を送付します

*お米の不作、自然災害などでお酒ができなかった場合は、代替品をお送りさせていただきます。
*こちらのリターンのお酒は、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造からご提供させていただきます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
49人
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年3月
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