成立

獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい

猿田彦ファーム株式会社

支援総額

3,700,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 104人

募集終了日: 2023年9月30日

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2023年08月25日 12:00

サイドストーリー④立ちはだかる障害の数々（雨と風と豪雪編）

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私たちの活動拠点である

三重県鈴鹿市小岐須町（おぎすちょう）。

この町を含む周辺のエリアは鈴峰（れいほう）地区と呼ばれていますが

この地域には『山際貧乏』という言葉があります。

鈴峰地区のような山脈を背にした地域（山際）は天候が不安定で雨が振りやすく、

この地では鈴鹿おろしと名付けられるほど強風に襲われる日が多いです。

冬季が早く訪れ、雪解けは遅く、獣の妨害も受けやすい。

同じ鈴鹿市内でも山際は年間を通じて農作業が可能な日数が少なく、予定していた作業ができないことが多い。

結果、満足な収穫量が期待できない山際には、経済的に苦しむ農家が多い

という意味で使われてきた言葉です。

確かに、私たちの農園付近が豪雨なのに南の空を見ると快晴ということはよく起こります。

この雨を克服して野菜づくりをするためには

とても水捌けの良い土質の農地で栽培か、雨の影響を受けないハウス栽培

のどちらかです。

先日のエピソード（サイドストーリー③立ちはだかる障害の数々（畑の中は石だらけ編））

にてお話したとおり、小岐須町にて借りられそうな農地は

田んぼ跡地か茶畑跡地

しかありません。

茶畑は水捌けの良い土質ですが、整備するのはとても大変で

更地の畑に戻すのにコストも掛かります。

逆に田んぼは水が抜けては困るわけなので、

水が捌けないように設計されていて、重厚な粘土質土壌。

露地の畑として使えるようにするのは簡単ではありません。

そこで思案の末、ハウス栽培を試みたことがあります。

堅牢なハウスは何千万円ものお金がかかりとても手が出ませんので

簡易的なハウスにて試験をしてみることにしたのですが、

結果”なぜ付近にハウスがないのか”を

身をもって理解することとなりました。

（全ては体当たりですね・・・！）

実はたまたま無いわけではなく、

建てたハウスを維持することが難しかったのです・・・！

その原因は、風と雪。

この場所は台風が接近している日よりも余程強い暴風が

山から吹き下ろす日がランダムで訪れます。

例えば、

・40万円で購入し、1週間かけて立てたテント倉庫　

→　2日後に強風で崩壊

・風の影響を受けにくい段差を活用して立てた簡易ハウス　

→　冬季の積雪の重みに耐えられず崩壊

このエリアに長年住む人であれば

「どの位置に建ててははいけない」

「どの向きに建てるべき」

「どの時期になったらハウスのビニールを外さなければならないか」

というのはわかったのかもしれません。

ですがこのエリアで活動を始めて日が浅く、

農業経験もない私たちは

全てにおいて大自然の洗礼を浴びることとなったのです。

その土地に適したことをしないと、

何倍もの労力、そしてお金がかかることを

身をもって知りました。

実践して体験をするのは大切ですが、

事前調査や先駆者から情報を得ることも大切です。

バランスは難しいですが、何事も新しいことを始めるには

自分の力のみではとてつもなく難易度が高まり

苦労が絶えません。

しかしこうした苦い経験の末、

少しづつこの地域でできることと出来ないことがわかっていきました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

猿田彦ファーム

伊藤嘉晃

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リターン

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10,000円＋システム利用料

感謝のメール

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者: 43人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年10月

20,000円＋システム利用料

鹿角キーホルダーコース（ランダムお一つ）

感謝のお手紙とともに”三重県で捕獲した鹿の角のキーホルダー”をお一つ送付させていただきます。
※キーホルダーに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者: 8人
在庫数: 42
発送完了予定月: 2024年3月

20,000円＋システム利用料

BBQ＋手ぶらソロキャンプコース

鈴鹿山麓の雄大な自然に囲まれながらのジビエBBQか通常のBBQ（牛、豚、鶏）＋キャンプコースとなります。キャンプグッズも揃っておりますのでお気軽に楽しめ、自然たっぷりの非日常空間を満喫できるコースとなります。晴天時は星空ウォッチングも望めます。
（ソフトドリンク、キャンプ朝食付き）
1名20,000円コース。（2名以上にも変更可能。ご希望の際は複数口のご支援をお願いいたします。）

※有効期限：2023年11月1日〜2024年10月31日

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年11月

20,000円＋システム利用料

鈴鹿生ブルーベリー定期お届けコース

鈴鹿山脈の元で育った当園の生ブルーベリー1パック200g、1,400円のものを4パックセット（5,600円相当）にして2024年シーズン中（6月〜8月頃。環境により前後いたしますのでご了承くださいませ。）に2回お届けいたします。送料無料。
旬にしか味わえない美味しい生ブルーベリーをお召し上がりいただけるコースとなります。

支援者: 21人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年8月

20,000円＋システム利用料

NMNサプリ（1個）

弊社クラウドファンディング限定特別価格！
今話題の成分「NMN」サプリを「Biolux株式会社」様からご提供していただくことになりました。植物由来カプセルを採用しておりヴィーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます。（お一つあたり希望小売り価格33,000円税込のもののご提供となります。）

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年3月

30,000円＋システム利用料

鹿角ランタンフックコース

感謝のお手紙とともに”三重県で捕獲した鹿角のランタンフック”お一つを送付させていただきます。
※ランタンフックに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者: 3人
在庫数: 7
発送完了予定月: 2024年3月

30,000円＋システム利用料

BBQ＋焚き火瞑想＋手ぶら1泊キャンプコース

鈴鹿山麓の雄大な自然に囲まれながらジビエBBQを楽しんだ後
焚き火を囲んで瞑想、マインドフルネスができます。テントを張り一泊のキャンプで
心身共にリフレッシュ間違いなし。晴天時は星空ウォッチングも望めます。
BBQはジビエか通常のBBQ（牛、豚、鶏）を選択できます。
（ソフトドリンク、キャンプ朝食付き）
１名30,000円コース。（2名以上ご希望の際は複数口のご支援をお願いいたします。）

※有効期限：2023年11月1日〜2024年10月31日

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年11月

40,000円＋システム利用料

鹿角キーホルダー＋鹿角真珠ネックレスコース

感謝のお手紙とともに、”三重県で捕獲した鹿の角キーホルダー”お一つと”鹿角と三重県産真珠を組み合わせたネックレス”お一つをセットで送付させていただきます。
※キーホルダーに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。
※ネックレスは同一のデザインを心がけていますが、天然鹿角を使用していますので一つづつ模様や形状などが若干異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者: 2人
在庫数: 28
発送完了予定月: 2024年3月

50,000円＋システム利用料

クラファン限定メニュー鹿肉フルコース（のべ4名様分）

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに地元で獲れたタンパク質たっぷり鹿肉を使用したコース料理をソフトドリンクバー付きで現地にてご提供いたします。のべ4名様分の権利を有効期間1年間以内にご利用になれます。（※4名利用1回でも、2名利用2回でも、1名利用4回でもOK）またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者: 15人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2023年12月

50,000円＋システム利用料

感謝のメール（50,000円）

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年10月

50,000円＋システム利用料

NMNサプリ（3個）

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年3月

100,000円＋システム利用料

捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権（部位おまかせ）＋チルド鹿肉1kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口に協力者としてご芳名を掲載。合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。（1年間）お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を販売させていただきます。合計1キロまでは返礼品としてご対応させていただきます。その際、お肉の部位は当方にお任せいただきます。必要重量のみお知らせください。（当日捕獲したお肉がなくなった場合は先着順で締切とします。）またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。
※ジビエ肉は冷凍にて発送させていただきます。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年3月

100,000円＋システム利用料

感謝のメール（100,000円）

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年10月

200,000円＋システム利用料

捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権（部位指定）＋チルド鹿肉2kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口に協力者としてご芳名を掲載。合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。（1年間）お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を部位指定で販売させていただきます。合計2キロまでは返礼品としてご対応させていただきます。（支援者の間でご希望の部位が重なった場合は先着順となります。）またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者: 1人
在庫数: 4
発送完了予定月: 2024年3月

300,000円＋システム利用料

捕獲お知らせ・ジビエ鹿肉優先購入権（部位指定）＋鹿のオブジェ＋チルド鹿肉3kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに雄鹿のオブジェをプレゼントいたします。鹿オブジェは捕獲次第の加工となりますのでお時間に余裕を見ていただければ幸いです。
合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。（1年間）
お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を部位指定で販売させていただきます。合計3kgまでは返礼品としてご対応させていただきます。（支援者の間でご希望の部位が重なった場合は先着順となります。）またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者: 0人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2024年3月

500,000円＋システム利用料

ジビエBBQおもてなし1年間＋当園でブルーベリー摘み取り体験1年間コース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに当園のブルーベリー摘み取り体験（1日30分まで/1年間回数無制限）とジビエBBQサービス（1日6名様まで/1年間回数無制限）をご提供いたします。

※摘み取り体験は当園での30分摘み取り食べ放題となり、お持ち帰りは含みません。
※当園のお好きなレンタルバーベキュースペース1区画およびジビエコースを6名を上限とするご来場人数分をご提供いたします。
※コース料理には人数分のソフトドリンクバーがつきます。
※ご利用は当園の営業日のみとなります。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年11月