獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい

獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 4枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 2枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 3枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 4枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 2枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 3枚目
獣害と雇用不足を解決するジビエ専門バーベキュー場を作りたい 4枚目

支援総額

3,700,000

目標金額 3,000,000円

支援者
104人
募集終了日
2023年9月30日

    https://readyfor.jp/projects/gibier-bbq?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social
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2023年09月07日 12:00

サイドストーリー⑦小岐須町の課題

こんにちは、猿田彦ファームの伊藤です。

 

皆様から沢山のご支援やSNSでのシェア、応援のメッセージなどいただいており、

には感謝御礼申し上げます。

 

今回は前回までの私たちが

三重県鈴鹿市小岐須町(おぎすちょう)にて農業を始めた際に直面した出来事から

この町での活路を見出してきた

 

サイドストーリー⑤小岐須町の環境と観光業の可能性

サイドストーリー⑥小岐須町にあるモノ

 

を元に、次なる道筋へと向かっていったストーリー⑦となります。

 

ひとつひとつが、今私たちが「ジビエを事業化しよう」という

発想に至るための大切なエピソードです。

 

地方移住をお考えの方にとっても参考となる部分があると思いますので、

ぜひご覧いただければと思います!

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「サイドストーリー⑦小岐須町の課題」

 

 

小岐須を知るには、小岐須に住む者に訊け。

 

農地探しや自治会への加入を通じて少しづつ親しくなってきた町の皆様との対話を通じ、この場所が抱えている課題もわかってきました。

 

・高齢化の一途を辿っていること。

地場の産業がなくなり、住民の方ほとんどが小岐須町の外で働いています。

仕事がなければ、血縁関係等がない限り、新たに移住してくる者もいません。

自治会も高齢化が進み、町の祭りや文化を伝承していくことも難しくなってきました。

 

・高齢化にともなう弊害として、農業をやめていく人が多く、荒れ地が増加していること。

散々お伝えした通り、ただでさえ農業難易度が高いこの場所。

更に肉体的にも過酷な農業はおろか、草刈り作業すら難しくなったり、

町独特の水路を整備する伝統的慣例などに参加することができないなど

農地を管理することが難しくなっています。

耕作されなくなった農地は人の背丈を優に超える草木が生い茂り、獣害の原因となる野生動物の住処となりやすい

 

 

・小岐須町の面積の殆どを占める山林の整備が滞り、活用されていないこと。

小岐須町の山林の権利関係は特殊で、一部の山々は個人で所有されている場所もありますが

その殆どは森林組合が所有しています。

 

周辺の山々は先祖代々小岐須町民が管理しており

鈴鹿市に編入される際に山林を小岐須町の資産として保持するために森林組合に権利を移行し、

移住者を除く全ての町民がこの組合員となっています。

 

定期的に町民にて山林の整備に入りますが、

近年では山仕事の経験のない世代が参加する場合もあり

 

チェーンソーによる作業が不慣れで危険であったり

活用できない資産のために労力を割いて管理する必要があるのか

という議論も生まれているようです。

 

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以上、数点の問題を私は危惧しました。

 

これらの課題の多くは、地場の産業が衰退し若者は外で就職、

逆に外の若者が小岐須に住むことを選ばない環境であることを

結果として出しているのが現実です。

 

これらの課題を克服していく第一歩として

地場の産業を生み出すにはジビエの活用が取り組みやすいのではないか?と私は考えました。

 

多くの若者や人々が関心を持って観光や移住をしてくれる、

そんな町づくりを目指していきたいですね。

 

次のサイドストーリーは

 

新しく仲間入りさせていただいた

町での狩猟活動のお話となります。

 

最後までご覧いただきありがとうございます!

 

リターン

10,000+システム利用料


感謝のメール

感謝のメール

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者
43人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年10月

20,000+システム利用料


鹿角キーホルダーコース(ランダムお一つ)

鹿角キーホルダーコース(ランダムお一つ)

感謝のお手紙とともに”三重県で捕獲した鹿の角のキーホルダー”をお一つ送付させていただきます。
※キーホルダーに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者
8人
在庫数
42
発送完了予定月
2024年3月

20,000+システム利用料


BBQ+手ぶらソロキャンプコース

BBQ+手ぶらソロキャンプコース

鈴鹿山麓の雄大な自然に囲まれながらのジビエBBQか通常のBBQ(牛、豚、鶏)+キャンプコースとなります。キャンプグッズも揃っておりますのでお気軽に楽しめ、自然たっぷりの非日常空間を満喫できるコースとなります。晴天時は星空ウォッチングも望めます。
(ソフトドリンク、キャンプ朝食付き)
1名20,000円コース。(2名以上にも変更可能。ご希望の際は複数口のご支援をお願いいたします。)

※有効期限:2023年11月1日〜2024年10月31日

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年11月

20,000+システム利用料


鈴鹿生ブルーベリー定期お届けコース

鈴鹿生ブルーベリー定期お届けコース

鈴鹿山脈の元で育った当園の生ブルーベリー1パック200g、1,400円のものを4パックセット(5,600円相当)にして2024年シーズン中(6月〜8月頃。環境により前後いたしますのでご了承くださいませ。)に2回お届けいたします。送料無料。
旬にしか味わえない美味しい生ブルーベリーをお召し上がりいただけるコースとなります。

支援者
21人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年8月

20,000+システム利用料


NMNサプリ(1個)

NMNサプリ(1個)

弊社クラウドファンディング限定特別価格!
今話題の成分「NMN」サプリを「Biolux株式会社」様からご提供していただくことになりました。植物由来カプセルを採用しておりヴィーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます。(お一つあたり希望小売り価格33,000円税込のもののご提供となります。)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

30,000+システム利用料


鹿角ランタンフックコース

鹿角ランタンフックコース

感謝のお手紙とともに”三重県で捕獲した鹿角のランタンフック”お一つを送付させていただきます。
※ランタンフックに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者
3人
在庫数
7
発送完了予定月
2024年3月

30,000+システム利用料


BBQ+焚き火瞑想+手ぶら1泊キャンプコース

BBQ+焚き火瞑想+手ぶら1泊キャンプコース

鈴鹿山麓の雄大な自然に囲まれながらジビエBBQを楽しんだ後
焚き火を囲んで瞑想、マインドフルネスができます。テントを張り一泊のキャンプで
心身共にリフレッシュ間違いなし。晴天時は星空ウォッチングも望めます。
BBQはジビエか通常のBBQ(牛、豚、鶏)を選択できます。
(ソフトドリンク、キャンプ朝食付き)
1名30,000円コース。(2名以上ご希望の際は複数口のご支援をお願いいたします。)

※有効期限:2023年11月1日〜2024年10月31日

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年11月

40,000+システム利用料


鹿角キーホルダー+鹿角真珠ネックレスコース

鹿角キーホルダー+鹿角真珠ネックレスコース

感謝のお手紙とともに、”三重県で捕獲した鹿の角キーホルダー”お一つと”鹿角と三重県産真珠を組み合わせたネックレス”お一つをセットで送付させていただきます。
※キーホルダーに使用する鹿角は天然のものなので一つづつデザインが異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。
※ネックレスは同一のデザインを心がけていますが、天然鹿角を使用していますので一つづつ模様や形状などが若干異なります。ランダムで送付させていただきますのでご了承ください。

支援者
2人
在庫数
28
発送完了予定月
2024年3月

50,000+システム利用料


クラファン限定メニュー鹿肉フルコース  (のべ4名様分)

クラファン限定メニュー鹿肉フルコース (のべ4名様分)

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに地元で獲れたタンパク質たっぷり鹿肉を使用したコース料理をソフトドリンクバー付きで現地にてご提供いたします。のべ4名様分の権利を有効期間1年間以内にご利用になれます。(※4名利用1回でも、2名利用2回でも、1名利用4回でもOK)またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者
15人
在庫数
5
発送完了予定月
2023年12月

50,000+システム利用料


感謝のメール(50,000円)

感謝のメール(50,000円)

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年10月

50,000+システム利用料


NMNサプリ(3個)

NMNサプリ(3個)

弊社クラウドファンディング限定特別価格!
今話題の成分「NMN」サプリを「Biolux株式会社」様からご提供していただくことになりました。植物由来カプセルを採用しておりヴィーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます。(お一つあたり希望小売り価格33,000円税込のもののご提供となります。)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

100,000+システム利用料


捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権(部位おまかせ)+チルド鹿肉1kgコース

捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権(部位おまかせ)+チルド鹿肉1kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口に協力者としてご芳名を掲載。合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。(1年間)お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を販売させていただきます。合計1キロまでは返礼品としてご対応させていただきます。その際、お肉の部位は当方にお任せいただきます。必要重量のみお知らせください。(当日捕獲したお肉がなくなった場合は先着順で締切とします。) またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。
※ジビエ肉は冷凍にて発送させていただきます。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

100,000+システム利用料


感謝のメール(100,000円)

感謝のメール(100,000円)

プロジェクト代表の伊藤より感謝のメールを送付させていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年10月

200,000+システム利用料


捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権(部位指定)+チルド鹿肉2kgコース

捕獲お知らせ・ジビエ肉優先購入権(部位指定)+チルド鹿肉2kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口に協力者としてご芳名を掲載。合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。(1年間)お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を部位指定で販売させていただきます。合計2キロまでは返礼品としてご対応させていただきます。(支援者の間でご希望の部位が重なった場合は先着順となります。) またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者
1人
在庫数
4
発送完了予定月
2024年3月

300,000+システム利用料


捕獲お知らせ・ジビエ鹿肉優先購入権(部位指定)+鹿のオブジェ+チルド鹿肉3kgコース

捕獲お知らせ・ジビエ鹿肉優先購入権(部位指定)+鹿のオブジェ+チルド鹿肉3kgコース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに雄鹿のオブジェをプレゼントいたします。鹿オブジェは捕獲次第の加工となりますのでお時間に余裕を見ていただければ幸いです。
合わせて弊社が野生鳥獣を捕獲した当日に真っ先に貴方にお知らせします。(1年間)
お知らせ連絡後24時間以内にご返信いただければ、貴方に優先して捕獲した野生鳥獣のお肉を部位指定で販売させていただきます。合計3kgまでは返礼品としてご対応させていただきます。(支援者の間でご希望の部位が重なった場合は先着順となります。)またプロジェクトの状況をメールにて随時お知らせいたします。

支援者
0人
在庫数
3
発送完了予定月
2024年3月

500,000+システム利用料


ジビエBBQおもてなし1年間+当園でブルーベリー摘み取り体験1年間コース

ジビエBBQおもてなし1年間+当園でブルーベリー摘み取り体験1年間コース

感謝のお手紙を送付させていただくとともに、弊社ウェブサイトおよびジビエ工房入口にご協力者としてご芳名を掲載。さらに当園のブルーベリー摘み取り体験(1日30分まで/1年間回数無制限)とジビエBBQサービス(1日6名様まで/1年間回数無制限)をご提供いたします。

※摘み取り体験は当園での30分摘み取り食べ放題となり、お持ち帰りは含みません。
※当園のお好きなレンタルバーベキュースペース1区画およびジビエコースを6名を上限とするご来場人数分をご提供いたします。
※コース料理には人数分のソフトドリンクバーがつきます。
※ご利用は当園の営業日のみとなります。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年11月

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