関東圏初の陸上養殖成功にご支援いただきました皆様へ。
こんにちは。
SHONAN GREEN CAVIAREの黒澤です。
皆様方のご支援により神奈川県藤沢市の果樹農園畑で沖縄名産の海ぶどうを生育を確認し成功に導くことが出来ました。
現在はさらに生育環境をよりよくすることの毎日です。
ご支援くださりました方々へリターンのGREENCAVIAREをお届けする準備をしておりましたがここ数日の低温で生育状態悪くお届けにもうしばらくのお時間を戴きたいと思います。
改めて発送日時が決まりましたら覚悟支援いただいた方々へご連絡の上発送させて戴きます。
現在は3月中旬から関東圏の東京・神奈川の拠点づくりに奮闘中ですが地元湘南エリアに14か所へ約50ｋｇ出荷中です。
採算分岐点まではまだまだですが、湘南産海ぶどう 地産食材として大いに期待して戴いております。
6月期に400㌕の出荷を目指し沖縄を超える安定生育に対する工夫を見出して参ります。
ご支援いただいた事で設備修繕とLABOの環境整備費に活用させて頂き、視察見学も大いににぎわってます。
まだまだ手探りの状況は続くでしょうが厳冬期の越冬生育が実現できたことは事業確立として中長期のビジネスとして安定的な収益がえっれると確信してます。
沖縄名産の海ぶどうが通年で安定的供給が出来る新たな食材と成る事を目指し大いに探求して参ります。
生育LABOの設備増設をして2020年東京オリンピック時には関東圏のどこでも入手できる食材としての販路を拡大いたして参ります。
是非再度のご支援をいただければと思います。
敬具
