プロジェクト概要

 

こんにちは!グリル料理をグラスで楽しむ日本酒とともに味わっていただけるMr.Happyの舩窪です。我々は、若者や女性にとって少しハードルの高い日本酒をもっと気軽に楽しんでいただきたいという思いから、ホームパーティーのような空間作りをコンセプトに、立ち寄っていただき流行りのバルスタイル(雰囲気、料理)で、お値段もお手軽に日本酒を楽しんでいただけるお店を現在神保町で運営しています。

 

今回、立川店の新規オープンに合わせ、普段よりもお得にお越しいただけるような"特別会員"の募集と、プロジェクト限定の特別プランのご提供を行います!ぜひこの機会にお得に日本酒を楽しんでいただければと思います!

 

 

 

▶Mr.Happyはこんなお店!

 

1.日本酒のイメージを変えます!全国の日本酒60種以上の日本酒をワイングラスで愉しむ

2.ホームパーティーの様な雰囲気でおもてなし!

楽しければ◎気軽に入れる肉バル&魚バルスタイル
3.産直の魚、美味しい肉に徹底的にこだわったfoodメニュー

4.貸切もできるお洒落なパーティースペースetc…その他テラス席や大型テレビもご用意!

 

まるでおしゃれなホームパーティーのような雰囲気の店内で、本格的な日本酒と料理を楽しんでいただけます!神保町店でも若い女性などの来店も多く、女子会や合コンなどでもお使いいただける空間になっています。立川店も同様に、女性も立ち寄っていただきやすいお店づくりを行っていく予定です。

 

 

▶メニュー

 

料理は、肉と魚をメインとし、女性にも喜んでいただけるように、和とイタリアンのコラボテイストとなっています。いままで日本酒が飲めるお店というと和が多く、敷居が高いお店も多かったと思いますが、当店では日本酒との新たなマッチングで、手軽に他では味わえないコラボレーションを楽しんでいただけます。

 

日本酒は全国各地から、スタッフ自らが試し、美味しい日本酒、巷で話題の日本酒、希少価値が高い日本酒、他店であまり飲めない日本酒などを60種類にわたる、豊富なラインナップを厳選しています。

 

お酒:日本酒60種類 60mlグラスALL280円 120mlグラスALL560円  飲み放題900円〜

料理:肉と魚のおしゃれ和食 (おしゃれで他店ではない創作和食を日本酒に合わせます。)

肉は牛ステーキ、炙り、ロースト、魚は、牡蠣料理、和風アクアパッツァ、鮮魚のカルパッチョなどをご用意

 

お肉やお魚のグリルメニューをはじめとする料理を味わいながら、60種類以上の日本酒から料理に合わせたものをセレクトし、心ゆくまで楽しんでいただくことが出来ます。

 

 

▶神保町店

 

住所:東京都千代田区神田神保町1-4-4 コンフォートKビル1F

アクセス:都営三田線 神保町駅 徒歩1分、都営新宿線 神保町駅 徒歩1分、地下鉄半蔵門線 神保町駅 徒歩1分

営業時間:月~金 17:00~24:00(L.O.22:45、ドリンクL.O.23:15)

     土曜日 16:00~24:00 (L.O 22:45 / ドリンクL.O23:15)

     日曜日 15:00~23:30 (L.O 22:15 / ドリンクL.O23:00)

 

肉バル&魚バル Mr.Happy 神保町店(ぐるなびページ)

 

▶新規オープン!立川店

住所: 東京都立川市柴崎町3-10-5 FMビル2F

 

新規オープンする立川店では、日本酒会や、全国各地の美味しい食材と日本酒を使用した特別コース会として、寒ブリ等の季節の地魚、ブランド和牛、ブランド野菜をテーマとしたイベントを開催予定!

 

 

 

今回限定のお得な特別会員&特別リターンをご用意

 

❏3,000円プラン:日本酒60種類3時間飲み放題・1名様分&特典付会員

 

●サンクスカード

●ファンクラブシール(会員入会)

*特典:次回来店時最初のドリンク2倍!日本酒はワンサイズアップ!

●日本酒60種類3時間飲み放題・1名様分

※有効期限:2018年11月30日まで ※神保町店・立川店いずれか1店舗

 

❏5,000円プラン:飲み放題付き特別コース1名様分(7,000円相当)&特典付会員

肉と魚メインの豪華お料理に、両店店長が厳選日本酒を料理ごとにマッチングさせてご提供します。通常飲み放題では味わえない日本酒4種を、ワインでいう泡→ 白→赤というイメージで料理とともに堪能していただきます。もちろんオススメ4種以外にその他日本酒、ドリンクも飲み放題です

 

コース内容(全9品)
 
【前 菜】 特製ウニ豆腐 ~一味違う贅沢を~バイ貝 〜日本酒に合う〜
 
【刺 身】 築地直送♪旬のお刺身 五点盛り合わせ~厳選された本日オススメの鮮魚~
 
【サラダ】 生ハムとかぶのサラダ 〜生ハムとかぶの相性抜群~
 
【焼 物】 三元豚のロースステーキ ~え!?めっちゃうまいっすよ!〜
 
【揚 物】 鶏もも肉の唐揚げ ~人気の自家製ガリタルソースを添えて~
 
【鍋】   濃厚味噌の牛モツ鍋〜濃厚な自家製味噌とプリプリのモツの相性抜群〜 
 
【ご 飯】 ラーメン

【甘 味】 本日のデザート ~お口直しにどうぞ~

 

●サンクスカード

●ファンクラブシール(会員入会)

*特典:次回来店時最初のドリンク2倍!日本酒はワンサイズアップ!

●2時間飲み放題付き特別コース券1名分(7,000円相当)

※有効期限:2018年11月30日まで ※神保町店・立川店いずれか1店

 

❏1万円プラン:【お得に利用!】12,000円分お食事券

●サンクスカード

●ファンクラブシール(会員入会)

*特典:次回来店時最初のドリンク2倍!日本酒はワンサイズアップ!

●【お得に利用!】12,000円分お食事券

※有効期限:2018年11月30日まで ※神保町店・立川店併用可能

 

❏2万円プラン:超お得な3ヶ月間・2時間飲み放題パス!

●サンクスカード

●ファンクラブシール(会員入会)

*特典:次回来店時最初のドリンク2倍!日本酒はワンサイズアップ!

●店内に名前彫刻 *立川店の壁に名前を刻ませていただきます。(会員入会)

●3ヶ月間・飲み放題パス(1日最大2時間まで)

*日本酒飲み放題(立川60種類/神保町30種類)他ビール、サワー、ワイン、ウイスキー含む。

*指定日より3ヶ月間なんどでもご利用いただけるパスポートです。混雑日の優遇はしておりません。  

※有効期限:指定日より3ヶ月間 ※神保町店・立川店併用可能

 

❏3万円プラン:【特別会員募集!】永久お会計20%OFF

●サンクスカード

●ファンクラブシール(会員入会)

*特典:次回来店時最初のドリンク2倍!日本酒はワンサイズアップ!

●店内に名前彫刻 *立川店の壁に名前を刻ませていただきます。(会員入会)

●永久会員カードお会計20%OFF

*お店が続く限り、永久会員としてお会計を20%OFFさせていただきます。

●3ヶ月間・飲み放題パス(1日最大2時間まで)

*日本酒飲み放題(立川60種類/神保町30種類)他ビール、サワー、ワイン、ウイスキー含む。

*指定日より3ヶ月間なんどでもご利用いただけるパスポートです。混雑日の優遇はしておりません。  

※有効期限:指定日より3ヶ月間 ※神保町店・立川店併用可能

 

 

 

固定概念にとらわれない。時代にあった新しい日本酒の飲み方を発信

 

今回のプロジェクトを通して、1人でも多くの方が日本酒のことを好きになって、日常的に飲む機会が増えてほしいと本気で思っています。これをきっかけに日本酒を好きになってくれた方々が、日本が誇るお酒として、日本酒をまわりの人や、外国の方にもどんどん自慢をして広めていっていただければと思っています。

 

そのためには、やはりその時代にあったライフスタイルに合致しており、自然と生活の一部に溶け込んでいく必要があると考えています。どうしても堅くなりがちな日本酒を、そういった意味で「気軽に飲めて、おしゃれで楽しい(美味しい)」を現代風にアレンジして伝えていきたいと考えています。

 

 

 

プロジェクト実行者

 

はじめまして、舩窪智哉です。山梨県出身のお酒、楽しいこと大好き!29歳です。これまで高校卒業後、東京の大学に進学、その後埼玉県にある企業に就職をしました。約6年間の社会人経験を経て、学生時代からの夢であった「楽しい飲食店を作る」を叶えるため、ちょうど1年前に友人とともに東京都の神保町に日本酒バルを立ち上げました。

 

脱サラをして自身ゼロベースでの立ち上げになりましたが、常にあった軸は「日本酒のお店を出す」でした。現在、自国のお酒文化を大切に。若い人や女性、これまで日本酒を飲まなかった方に楽しく日本酒を飲んでもらいたいと考え、もっともっとおしゃれで気軽に日本酒を飲んでいただけるように酒場作りに取り組んでいます。

 

これからも従業員とお客様、お客様同士が、お店を通して仲良くなり、海外ドラマで見るホームパーティーのようにみんなでワイワイ飲めるお店を目指して、頑張っていきますので、応援よろしくお願いいたします!

 

 


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