支援総額
目標金額 300,000円
- 支援者
- 158人
- 募集終了日
- 2020年10月20日
クラウドファンディング限定リターン酒の原料米が収穫されました
クラウドファンディング限定リターン酒の原料米の産地「畑（はた）の棚田」では、ほぼ稲刈りが終わりました。
「畑の棚田」は萩乃露の地元にあります。滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれていますが、地域の高齢化に加え、急こう配ですので作業環境が厳しく、猿や鹿や猪による獣害もあり、年々耕作放棄田が増えるなど危機的な状況です。
萩乃露では棚田の保全を目指し、地元自治体と協力して棚田オーナー制度の運営を実施すると共に、同地区産の「こしひかり」で純米吟醸酒「里山」を造り続け、取組みは18年にわたります。
収穫を終えた「畑の棚田」の様子です（９月19日）
今年収穫された「畑の棚田」産こしひかりを原料米に、江戸後期の醸造手法「十水仕込」を用い、クラウドファンディングだけの「雨垂れ石を穿つ」を仕込み、リターンとしてお届けします。
非常に貴重な棚田米ですので、萩乃露でも限られた量のお米しか使用できませんので、２年後に棚田保全の取り組みが20周年になるのを記念して挑戦する予定でした。しかし、コロナ禍の飲食店支援に賛同いただいた方にだけお届けする、クラウドファンディング限定酒として取り組むこととしました。美しい棚田の情景が浮かぶお酒になることと思います。
是非ともご支援のほど宜しくお願い申し上げます。
リターン
10,000円
【クラウドファンディング限定仕込】「萩乃露 雨垂れ石を穿つ」コース
●お礼状
●支援証
●特製トートバッグ 1枚（2020年11月を予定）
●CF限定仕込「萩乃露 十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ」720ml 1本（2021年2月を予定）
- 支援者
- 92人
- 在庫数
- 406
- 発送完了予定月
- 2021年2月
6,000円
【クラウドファンディング限定仕込】「萩乃露 雨垂れ石を穿つ」トートバッグ コース
●お礼状
●支援証
●特製トートバッグ 1枚（2020年11月を予定）
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年11月
20,000円
「萩乃露 雨垂れ石を穿つ」飲みくらべスペシャル コース
●お礼状
●支援証
●特製トートバッグ 1枚（2020年11月を予定）
●CF限定仕込「萩乃露 十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ」720ml 1本（2021年2月を予定）
●飲みくらべスペシャル コース（3本/各1本ずつ）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・うすにごり生酒～しずり雪～」720ml（2021年2月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・生酒」720ml 1本（2021年5月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・火入」720ml 1本（2021年10月を予定）
- 支援者
- 28人
- 在庫数
- 272
- 発送完了予定月
- 2020年10月
30,000円
「萩乃露 雨垂れ石を穿つ・里山」飲みくらべスペシャル コース
●お礼状
●支援証
●特製トートバッグ 1枚（2020年11月を予定）
●CF限定仕込「萩乃露 十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ」720ml 1本（2021年2月を予定）
●飲みくらべスペシャル コース（6本/各1本ずつ）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・うすにごり生酒～しずり雪～」720ml（2021年2月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・生酒」720ml（2021年5月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・直汲み生原酒」720ml（2021年７月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・火入」720ml（2021年10月を予定）
・「純米吟醸 里山・生原酒」720ml（2021年4月を予定）
・「純米吟醸 里山・火入」720ml（2021年4月を予定）
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 188
- 発送完了予定月
- 2020年10月
50,000円
萩乃露 1年間飲みくらべスペシャル コース
●お礼状
●支援証
●特製トートバッグ 1枚（2020年11月を予定）
●CF限定仕込「萩乃露 十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ」720ml 1本（2021年2月を予定）
●飲みくらべスペシャル コース（12本/各1本ずつ）
※1年間、毎月違うお酒をお届けします。
・CF限定販売酒「萩乃露 十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ」720ml（2021年２月を予定）
・「十水仕込 特別純米 雨垂れ石を穿つ・火入」720ml
・「生酛仕込 特別純米 芳弥・火入」720ml
・「特別純米 福を呼ぶ新酒・生原酒」720ml
・「特別純米 あらばしり・生原酒」720ml
・「特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ・うすにごり生酒～しずり雪～」720ml
・「純米吟醸 今朝しぼり・生原酒」720ml
・「純米吟醸 里山・生原酒」720ml
・「特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ・生酒」720ml
・「純米吟醸 エチュード・生原酒」720ml
・「純米吟醸 別誂え・生酒」720ml
・「氷温貯蔵 純米吟醸酒・火入」720ml
・「特別純米 ひやおろし・火入」720ml
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 85
- 発送完了予定月
- 2020年10月
1,000,000円
あなただけの「雨垂れ石を穿つ」コース
●お礼状
●支援証
●あなた専用の「萩乃露 雨垂れ石を穿つ」を仕込み、1.8Lで150本をご準備します。150本の使い方はあなた次第です。支援者ご指定の場所（国内）にお送りしますので、ギフトや記念品としてもお使いいただけます。或いは、こちらにお任せいただき、150店の飲食店に送ったり、150本の内の一部をご自身用に、一部を飲食店に送るなど、ご希望に合わせることができます。また、出資者の名前等を裏ラベルに記載可能です。
・仕込み中には、酒蔵にお越しいただくこともできます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2021年2月
