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気仙沼の高校生が考案!地元食材を活かした新商品「なまり節ラー油」を全国に届けたい

小川悠(i.club)

小川悠(i.club)

気仙沼の高校生が考案!地元食材を活かした新商品「なまり節ラー油」を全国に届けたい

支援総額

1,695,000

目標金額 1,400,000円

支援者
154人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
14お気に入り登録14人がお気に入りしています

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2013年09月15日 19:58

70.美味しい!コラボ料理!

こんばんは!TOMです!
クラウドファンディング終了まで残すところ3日となりました
残り短い期間ではございますが、最後までなまり節ラー油の良さ、気仙沼の良さ、そして高校生たちの努力をみなさまにお伝えしていけたらなと思っておりますので、最後の最後までお見逃しなく!
また、ご支援下さった方々には、まだなかなか手に入れることの出来ない完成したばかりの「なまり節ラー油」をお届けさせていただきます!高校生の想いのたくさんつまった「なまり節ラー油」をどうぞお楽しみ下さい!

さて、昨日の試食報告会の様子をお知らせしていきたいと思います!

まずは人気料理ブロガー筋肉料理人さんとのコラボメニュー!今回は2品も考えて下さいました!
まずはコチラ!


             <蒸し茄子のなまり節ラー油かけ>
お酢がなまり節ラー油の旨味を引き立ててくれていて、辛さも抑えめですごく美味いです!夜ご飯の一品にぴったりです!

さてもう一つは....



             <なまり節ラー油のカナッペ>

これがまた美味しい!!先ほどの料理にもトマトが入っていましたが、トマトの酸味となまり節ラー油の旨味や辛さが絶妙にマッチング!おまけに卵が口の中を柔らかく包み込んでくれるような...後味も最高です!
さっきはお家でお母さんが作ってくれそうなイメージでしたが、今度はおしゃれな立食パーティでおつまみに食べる感じがします!

こーんな美味しい料理を作ってくださった筋肉料理人さんのGoogle+のページはコチラです!https://plus.google.com/+%E7%AD%8B%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86%E4%BA%BA/posts
筋肉料理人さん!本当にありがとうございました!

さて、今回の試食報告会のもう一つの見どころは「なまり節ラー油の良さを俳句で表わしてみよう!」です!参加者のみなさまになまり節ラー油に関するエピソードをいくつかお伝えして、それらをもとになまり節ラー油の良さを5・7・5の短い文で表わして頂きました!

 


どの作品も本当に個性的でした!年齢や性別によって感じが違うのが面白かったです。
また、内容だけではなく、文字の書き方からもそのメッセージが伝わってくるものもありました。
その数ある俳句の中から今日は優勝作品をご紹介したいと思います。
 

          「なまラーと 君の笑顔で 二度おいし」
 


その心は....
なまり節ラー油を食べた人は、その味に美味しい!って言うのと同時に、
それを作った高校生たち、そしてなまり節生産者である昆野さん、その他にもたくさん協力してきてくださった方々の笑顔を見て、もう一度「美味しい」と感じることができる。

まさにこの俳句がいってくれているのは、なまり節ラー油を食べてくださるみなさまに感じて頂きたいと思っていることでした!その気持ちを、この短い文の中に込めてくださったこの俳句の作者さん、さすがです!

今回の報告会は試食もWSも大盛り上がり!またこのような機会がもうけられたらいいなと思っています。以上、第3回試食報告会でした〜〜!!
では!
 

(TOM)

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リターン

5,000

・「なまり節ラー油※」お裾分けセット(2瓶入り)
・活動報告書へのお名前の記載(希望者のみ)
・活動報告書

支援者
99人
在庫数
制限なし

10,000

・「なまり節ラー油※」お裾分けセット(2瓶入り)
・「昆野さんのなまり節!」(1パック)
・高校生からのサンクスレター
・活動報告書へのお名前とコメント(140文以内)を記載(希望者のみ)
・活動報告書

支援者
51人
在庫数
制限なし

30,000

・「なまり節ラー油※」お裾分けセット(2瓶入り)×2
・「昆野さんのドライフード!」スペシャルセット
・高校生からのサンクスレター
・活動報告書へのお名前とコメント(140文以内)を記載(希望者のみ)
・活動報告書

支援者
4人
在庫数
制限なし

50,000

・「なまり節ラー油※」お裾分けセット(2瓶入り)×2
・「昆野さんのドライフード!」スペシャルセット
・「高校生がチョイス!食べらいん!気仙沼のドライフード!」スペシャルセット
・高校生からのサンクスレター
・活動報告書へのお名前とコメント(140文以内)を記載(希望者のみ)
・活動報告書

支援者
2人
在庫数
制限なし

100,000

・「なまり節ラー油※」お裾分けセット(2瓶入り)×3
・「昆野さんのドライフード」(1個)
・「高校生がチョイス!食べらいん!気仙沼のドライフード!」スペシャルセット
・高校生からのサンクス寄せ書き(高校生全員がメッセージを書きます)
・活動報告書へのお名前とコメント(140文以内)を記載(希望者のみ)
・活動報告書

支援者
2人
在庫数
制限なし

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