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成立

ドイツの人に愛される『日本のごはん屋さん』

瀬戸 武

瀬戸 武

ドイツの人に愛される『日本のごはん屋さん』

支援総額

1,129,998

目標金額 1,000,000円

支援者
82人
募集終了日
2019年1月7日
82人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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2019年08月20日 18:01

その5 タイルを貼るということ

その5 タイルを貼るということ

ベルリンの街を吹き抜ける風が秋の訪れを感じさせる頃になって来ました。

年々暑くなるこの街の夏も、過ぎ去ってしまえばもう二度とは戻らないそんな寂しささえも感じさせる夏の終わりがすぐそこまでやって来ています。

私たちのお店はいわばDIYなのですが、私にとってはその全ての作業が初めての経験でした。

今まで意識していなかった事もその作業をするたびに、日本の大工さん、職人さんてすごいなと思うことばかりでした。


まずはもともとあったタイルと同サイズのタイルを購入し、元あった感覚で下地を塗り一枚一枚擦り付けていきます。

ここでずれると、ほんの少しのズレが後々大きなズレとなって非常に目立ってしまいます。

床との境目や、コーナーも慎重に丁寧に貼り進めます。



キッチンには新しい壁もできました。
洗い場と調理場を遮る壁です。


この壁も全てタイルで覆います。


何日か乾燥させたのち、目地を入れていきます。
ここはチームワークが必要で、一人が目地をいれ、もう一人が乾くまでに拭き取ります。
この時目地が少しマイナスになるように溝を引きます。

多分職人さんだったら一人で全てやるのだと思うのですが笑。


目地が乾燥すると、とても頑丈になります。

一致団結するといった感じでしょうか?

びくともしません。

タイル貼りはキッチンの壁をぐるっと一周、寿司場の壁、トイレの壁、バーの壁など多くの箇所を貼りました。

タイル貼りや目地入れをしている期間はお店や、駅のホーム、自宅の風呂場等タイルを張っている場所の全てが気になって仕方ありませんでした。

少しでも曲がっていたり、ズレていると気になって仕方ないのです笑
特に外国というか、こちらのタイル貼りは荒さが目立ちます。

ズッレズレのバッラバラです。


ドイツも職人の国なのですが、タイル貼りまでは、というか内装工事、工事全般、物作りといった面で日本のすごさ、日本の職人さんのすごさが身にしみてわかります。

こういう事も外国で暮らしてみて感じる事でした。

以前はタイルがあるのが当たり前と言うか、気にも留めなかったのですが、自分たちで貼ると、難しさもさることながらちょっとズレてしまった場所さえも愛おしく思えます。

そのちょっとのズレを気にする度に、この工事期間の事や色んな事を思い出すんだろうなぁと思います。

次回はその6 寿司場です

追伸
タイル貼りをしている間、老紳士がやって来て、

「私の家のタイルも貼ってくれないか? キッチンと風呂場なんだが、、、。
君たちのタイル貼りは素晴らしい!!」

と言われ、電話番号を渡されました笑

お世辞でも嬉しかったです笑







 

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リターン

5,000

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

リターン品送付に一切料金がかからないため、ご支援いただいた金額を全て大切に使わせていただきます。

オープニングパーティーの写真はデーターで送信させていただきます。

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

5,000

丸八製茶場「献上加賀棒茶」3袋 & SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個 & デザート1品無料&30ユーロお食事券

丸八製茶場「献上加賀棒茶」3袋 & SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個 & デザート1品無料&30ユーロお食事券

石川県民のソウルドリンク、加賀棒茶!!!
その歴史と伝統を守り続け、さらに進化をし続ける丸八製茶場様からご提供いただいた商品です!!!

●お年を召されてからは特に焙じ茶を好まれた昭和天皇にと、試行錯誤を重ねてつくった棒茶が「献上加賀棒茶」です。
特長は澄みきった琥珀色。
一番摘みの良質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。
茶葉そのものの緑がかった浅い茶色も献上加賀棒茶ならでは。

芳ばしい香りを存分に味わうには、熱湯で25秒。
時間をかけずにいれることをおすすめします。
品良く調和した軽やかな渋味と旨味をお楽しみください。

●丸八製茶場「献上加賀棒茶」3袋

山中漆器製造販売 キタデ様よりご提供いただいた商品です。

●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&30ユーロお食事券セット
(無期限!!)

●お礼のお手紙

支援者
9人
在庫数
6
発送予定
2019年1月

5,000

チャンピオンカレーレトルト中辛5パック  & SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

チャンピオンカレーレトルト中辛5パック  & SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

元祖金沢カレー!!石川県民のソウルフード!!!
新しいメニューもどんどん発信しているチャンピオンカレー様からご提供いただいた商品です!!!

●チャンピオンカレーレトルトパックが登場!!
元祖金沢カレー、チャンカレの味を、レトルトパックでお手軽に!!
たっぷり180gで一人前。存分にチャンカレの味をお楽しみいただけます。
金沢の食文化に鍛えられた「こだわりのカレーソース」を、ぜひご賞味ください。
贈り物としても、ぜひご利用ください。
常温暗所で、製造日より約2年の保存が可能です。
●チャンピオンカレーレトルト中辛5パック

山中漆器製造販売 キタデ様よりご提供いただいた商品です。
●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&30ユーロお食事券セット
(無期限!!)

●お礼のお手紙

支援者
12人
在庫数
完売
発送予定
2019年1月

5,000

フジキン醤油 ”金箔入り”大野うまくち醤油 2瓶& SANオリジナル8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

フジキン醤油 ”金箔入り”大野うまくち醤油 2瓶& SANオリジナル8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

石川県民といえば大野醤油。
伝統の醤油づくりを次世代につなぐフジキン醤油様からご提供いただいた商品です!!!

●大野うまくち醤油をさらに優雅なものとするよう、金箔の彩を加えて仕上げました。
お祝いの席や大切な人とのご会食をきっと引立ててくれるものと思います。
金箔も金沢の伝統の一つ。
加賀百万石の伝統を感じながら、お刺身やお寿司を味わってくだされば幸いです。
●金箔入り”大野うまくち醤油 2瓶

山中漆器製造販売 キタデ様よりご提供いただいた商品です。
●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&30ユーロお食事券セット
(無期限!!)

●お礼のお手紙

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2019年1月

5,000

加賀味噌食品工業協業組合 無添加 有機加賀みそ2ヶ&SANオリジナル8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

加賀味噌食品工業協業組合 無添加 有機加賀みそ2ヶ&SANオリジナル8勺塗枡1個&デザート1品無料&30ユーロお食事券

現在 年間1,400tの味噌を生産し石川県の味噌生産量の2/3を占める。
石川県内の味噌製造業者10社が、協業化により共同工場を建設して設立された加賀味噌食品工業協業組合様よりご提供いただいた商品です!!!

国内産の有機原材料を使用した天然醸造の美味しい有機みそです。
●有機加賀みそ2ヶ

●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&30ユーロお食事券セット
(無期限!!)

●お礼のお手紙

支援者
5人
在庫数
12
発送予定
2019年1月

10,000

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

リターン品送付に一切料金がかからないため、ご支援いただいた金額を全て大切に使わせていただきます。

オープニングパーティーの写真はデーターで送信させていただきます。

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

10,000

お米の醗酵飲料お試し3種飲み比べ2セット& SANオリジナルロゴ8勺塗枡1個&デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

お米の醗酵飲料お試し3種飲み比べ2セット& SANオリジナルロゴ8勺塗枡1個&デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

石川県を代表する酒造 福光屋様からご提供いただいた商品です!!!

お米の醗酵飲料お試し3種飲み比べセット
契約栽培米と霊峰白山を源流として酒蔵に湧き出る恵みの百年水だけで仕込んだ醗酵飲料です。
粒感を残しコクのあるパウチタイプの甘酒、甘さを控えてさらっと飲むシルキータイプの甘酒、乳製品の代わりにお使いいただけるライスミルクの3種類を飲み比べいただけます。
酒蔵仕込み純米糀甘酒 150g2点
プレミアム ライスミルク200ml 2本
酒蔵仕込み 純米シルキー糀甘酒 200ml 2本

●お米の醗酵飲料お試し3種飲み比べ2セット


山中漆器製造販売 キタデ様よりご提供いただいた商品です。
●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&50ユーロお食事券セット
(無期限!!)

●お礼のお手紙

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2019年1月

10,000

株式会社芝寿し 笹蒸し寿司6個入り2セット&デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

株式会社芝寿し 笹蒸し寿司6個入り2セット&デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

小さな頃から何個食べたかわからないです!!!
石川県民のお寿司といったら芝寿しさんの笹寿司!!!!
株式会社芝寿し様よりご提供いただいた商品です!!!!

お歳暮ギフトとしてお正月の食卓を彩るお寿司。鰤の照り焼き、 牛のしぐれ煮、 ずわい蟹を使った温めて召し上がるおいしい蒸し寿司|
●笹蒸し寿司6個入り2セット

●デザート1品無料&50ユーロお食事券セット
(無期限!!!)

●お礼のお手紙

支援者
3人
在庫数
2
発送予定
2019年1月

10,000

福光屋 蔵元見学・蔵内ツアー+福光屋ノベルティグッズのセット&デザート1品無料&50€お食事券 セット

福光屋 蔵元見学・蔵内ツアー+福光屋ノベルティグッズのセット&デザート1品無料&50€お食事券 セット

石川県を代表する酒蔵 福光屋様よりご提供いただいた蔵内ツアーと蔵元限定商品のお土産をご提供頂きました。

注意事項:
蔵内見学ツアーの開催は期間限定のご案内となります。(本年度は2018年10月1日から2019年4月30日まで)
また参加には事前予約が必要になり先着順での受付のためご希望日に添えない場合がございます。
予めご了承ください。

石川県金沢市までの交通費は別途必要です。
石川県在住の方やご旅行予定の方に是非オススメしたいツアーです!!

●蔵内ツアー:
実際の酒造工程を間近にご覧いただけるコース。
福光屋の歴史や純米造りのこだわりなどを交えてご案内します。

日本酒の奥深さ、純米酒の美味しさを体験していただけます。
ご参加の方には福光屋ノベルティグッズ(加賀鳶トードバッグ・手ぬぐい。フクちゃん缶バッジ)をお土産として差し上げます。
*加賀鳶:福光屋の代表銘柄の一つ、コンセプトワードは『粋』です。
*フクちゃん:福光屋のアドキャラクターとして昭和37年から63年まで活躍。

●デザート1品無料&50€お食事券セット
(無期限!!!)

●お礼のお手紙

支援者
0人
在庫数
10
発送予定
2019年1月

15,000

和座本舗 身長6cmの小さな招き猫 4匹1セット&SANオリジナル8勺塗枡1個& デザート1品無料&50ユーロお食事券

和座本舗 身長6cmの小さな招き猫 4匹1セット&SANオリジナル8勺塗枡1個& デザート1品無料&50ユーロお食事券

伝統の九谷焼をインターネット販売を通して世界に!!!
九谷物産株式会社 和座本舗 様よりご提供いただいた商品です!!!
※色はこちらで選ばさせていただきます!!!

●ちび招き猫シリーズをお求めのお客様は「縁起物」としてお守りのように購入される方の他にもフィギュアを集めるような楽しみ方で購入される方、また海外の方への贈り物(日本的な話のネタ)として毎回の海外出張に持参される方など皆さん個々に楽しんで頂いているのが特徴です。
購入された方々が笑顔になる小さな縁起物を、ぜひ一度手にしてみませんか?
●身長6cmの小さな招き猫 4匹1セット

●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&50€お食事券セット
(無期限!!!)

●お礼のお手紙

支援者
5人
在庫数
完売
発送予定
2019年1月

15,000

金沢九谷 加賀唐津 工房 陶庵 ろくろ体験 2名1組 &デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

金沢九谷 加賀唐津 工房 陶庵 ろくろ体験 2名1組 &デザート1品無料&50ユーロお食事券セット

石川県金沢市もしくは東京上野のどちらかで2名1組で
陶芸家 
吉岡 正義 様による ろくろ体験のワークショップ
をご提供いただきました!!!
後日チケットに記載されているナンバーを下記のメールもしくはお電話にてお伝えしていただき、日程のご予約をよろしくお願い致します!!!

●陶庵(金沢)
921-8011 石川県金沢市入江2-401
HP  http://to-an.jp
mail  info@to-an.jp
Tel. 076-291-2533

陶庵(東京)
110-0015 東京都台東区東上野4-14-3 Route books内
HP  http://to-an.tokyo/
mail  info@to-an.tokyo
Tel. 090-3768-5630

陶庵(加賀唐津辰之口窯)
923-1214 石川県能美市金剛寺町ト-14

●デザート1品無料&50ユーロお食事券セット
(無期限!!!)

●お礼のお手紙

支援者
2人
在庫数
8
発送予定
2019年1月

15,000

加賀水引 津田水引折型 アクセサリーセット& SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡1個&デザート1品無料&50ユーロお食事券

加賀水引 津田水引折型 アクセサリーセット& SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡1個&デザート1品無料&50ユーロお食事券

伝統の加賀水引 津田水引折型様 よりご提供いただいたご商品です!!!

knot -ノット-
津田水引折型の水引アクセサリーシリーズknot(ノット)。
日本の伝統的なラッピングである水引折型。

相手を大切に想う気持ちを言葉ではなく結び「knot」で表現する日本の奥ゆかしいコミュニケーション文化です。
水引結びは、厄除の願いや、人と人との結びつきを福に導きます。
knotはその水引結びで制作された水引アクセサリーシリーズです。

今回はネックレス、ピアス、イヤリング、ネクタイピンのいずれかお二つセットで提供させて頂きます。

※色指定、アクセサリーの種類指定はこちらで選ばさせて頂きます。

●山中漆器 製造販売 キタデ
SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡 1個

●デザート1品無料&50ユーロお食事券
(無期限!!)

●お礼のお手紙



支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年1月

15,000

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

お礼のメール&オープニングパーティーの写真

リターン品送付に一切料金がかからないため、ご支援いただいた金額を全て大切に使わせていただきます。

オープニングパーティーの写真はデーターで送信させていただきます。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

33,333

お礼のメール

お礼のメール

リターン品送付に一切料金がかからないため、ご支援いただいた金額を全て大切に使わせていただきます。

オープニングパーティーの写真はデーターで送信させていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

33,333

SAN 詰め合わせセット

SAN 詰め合わせセット

お米の醗酵飲料お試し3種飲み比べ 1セット

●チャンピオンカレーレトルト中辛 2パック

●九谷物産株式会社 和座本舗 身長6cmの小さな招き猫 
2匹1セット
※色はこちらで選ばさせていただきます!!!

●フジキン醤油 ”金箔入り”大野うまくち醤油 1瓶

●加賀味噌食品工業協業組合 無添加 【有機加賀みそ】 
 500gカップ 1ヶ

● SANオリジナルロゴ入り8勺塗枡1個

●デザート1品無料&100ユーロお食事券セット
(無期限!!!)

●お礼のお手紙

支援者
3人
在庫数
7
発送予定
2019年1月

100,000

企業様向け

企業様向け

●協賛企業として御社の社名もしくはロゴとリンクをホームページ上で掲載させて頂きます。

●1年間当店のインスタグラムにてタグづけさせて頂きます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

333,333

企業様向け

企業様向け

●協賛企業として御社の社名もしくはロゴとリンクをホームページ上で掲載させて頂きます。

●1年間当店のインスタグラムにてタグづけさせて頂きます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

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