牡蠣の街、石巻市渡波。キッチンカーで牡蠣ラーメンを広めたい！

こんにちは、「牡蠣の街、石巻市渡波。キッチンカーで牡蠣ラーメンを広めたい」プロジェクトの寺岡です

 

なんだか大げさなタイトルですが、私の覚悟と生活環境の変化とバックグラウンドについてお話ししたいと思います

寺岡征己はどんなヤツなのか知っていただけたら幸いです

 

2011年4月・・・東日本大震災の翌月に家族の心配をよそに石巻に来ました

当初はボランティア活動の出費を考えて、資金が尽きたら地元に帰る考えでした

 

ですが2019年10月現在、石巻にいまだ住んでいます

 

そのきっかけになった人との出会いについてお話しします

 

①　今の借家の大家さんであるＫさんとの出会い

Ｋさんとの出会いがなければ東北に来ることはありませんでした

Ｋさんはネットのボランティア募集で知り合い　Ｋさんの自宅兼アパートの津波による泥出しと修復作業を依頼されて石巻に来ました

作業後、数日間Ｋさん宅の前で車中泊をしたりしていて、後日借り上げ仮設住宅に転居されると同時に格安で今住んでいる部屋をお借りすることが出来ました

 

②　チーム王冠というボランティア団体との出会い

この団体は「在宅避難者」に特化した支援活動を行っており、被災者ニーズの掘り起こしから人数把握、支援物資の取りまとめ・配布に至るまで普通なら行政が行うようなことを居酒屋の店主一人で立ち上げ行っていた団体でした

のちの個人的な活動の礎になった活動期間でした

ちなみに今はNPO法人として同じ趣旨で活動を続けています

 

③　美浦旅館との出会い

残ったのは2階の壁と屋根だけという悲惨な状況の旅館の主人に出会ったのも、上記団体中の活動の中でした

出会ったときは被災した建物の中でテントを張って生活しており、今回の「牡蠣ラーメン」の共同開発者になってくださっています

あ、今は旅館も再建しています。石巻にお越しの際はぜひ！

 

④　齋藤浩昭氏との出会い

彼が立ち上げた「かき小屋渡波」に引き入れていただいたおかげで、現在の私が居ます

 

⑤　牡蠣漁師、Sさんとの出会い

かき小屋で働くようになって彼の家で奥さんの作ってくださった牡蠣料理をごちそうになり、「牡蠣ってこんなに美味しい！」と気付かせてくれた方なんです！

 

⑥　農家F巻氏との再会

関東屈指のイタリアンレストランの代表がお隣山形で就農！！

2011年のボランティアで知り合いましたが、ワインを作るために家族を残して移住してきました

ひとつの事を追い求める真摯な姿勢は見習わなければと、時折刺激を受けに行っています

 

 

そんな出会いはほかにも数多く、それが今こうしている原動力となっています

南相馬の捜索活動でご一緒したH氏、子供たちの自転車支援に名乗りを上げてくださったT氏、テント壊滅で支援してくださった多くの方

そして前回のクラウドファンディングで支援してくださった多くの方

とても8年半とは思えないほどの数多く濃厚な出会いでした

 

そして、最初のきっかけになったKさんの借家を出てかき小屋から歩いて数分の借家に引っ越すことになりました

10月下旬です

これで生活のすべてが「渡波」で済むことになります

朝渡波の漁港で牡蠣を仕入れて、昼間かき小屋渡波を営業して、夕方から牡蠣ラーメンで営業

休みの水曜日は渡波海水浴場で本でも読もうかな！

 

すでにこの地と添い遂げる覚悟でいます！

 

かき小屋渡波店主　寺岡征己