茅を栽培し、江戸時代に建てられた古民家の茅葺屋根を守りたい

　私の一日は濃い奥久慈茶で始まります。　

父ゲルト・クナッパーは、毎日の１０時と１５時のお茶時間をとても大切にしていました。必ず奥久慈茶とお菓子をつまみながら、色々な話をしてくれました。外国から来ていたお弟子さんなども、皆さんいつの間にか上手に日本茶をいれられる様になり、すっかり日本茶のファンになるのでした。

いつも当方で欠かさず愛飲している奥久慈茶、400年以上の歴史があります。

是非、味わって頂きたい茨城県久慈郡大子町の名産品の代表の一つです。