連載企画！メンバー紹介①

ご支援ありがとうございます。今日から毎日連載でメンバー紹介をしていきます！野菜を中心に据えた自己紹介になっていますのでぜひ共感しながら、あるいは疑問を抱きながら（？）楽しんでいただけると幸いです。

 

トップバッターはリーダー木村から！

 

Q.お名前は？

A.木村達之

 

Q.専門は？

A.都市農業

 

Q. 野菜栽培の中で好きな作業は？

A. 受粉

 

Q. 生で食べるとしたら好きな野菜は？

A. 桃太郎トマト。そのままかぶりつく。

 

Q. 焼くとしたら？

A. さつまいも。焚き火か炭火で焼き芋したい。

 

Q.煮るとしたら？

A.大根。特に ぶり大根。

 

Q.揚げるとしたら？

A. じゃがいも。コロッケでもポテトフライでも。

 

Q.茹でるとしたら？

A. とうもろこし。茹でてそのまま食べる。もちろん醤油を塗っても美味しい。

 

Q.蒸すとしたら？

A. にんじん。蒸すととても甘くなる。オリーブオイルと塩とか合う。

 

Q.最後に意気込みを！

A. 根津のまちに根付き、継続的なプロジェクトに育つよう、根気強く頑張ります。

 

 

以上になります！揚げるとしたらでじゃがいもが出てくるあたり、視野の広さが伺えますね。にんじんを蒸してオリーブオイルも、野菜のポテンシャルを生かしている感じがあって面白いです。

それでは明日もお楽しみに！