成立

目指せ地域のピンチヒッター!? 畑と食卓をつなぐ拠点づくり

久保山綾子（野菜菓工房楓fu- 店主）

支援総額

1,338,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 108人

募集終了日: 2019年11月12日

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2021年04月01日 01:17

移転一周年を迎えました。

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日頃から御縁をいただいている皆様、ごきげんよう！
初めましての皆さま、こんにちは(^^)

この新着ページをご覧いただき、ありがとうございます。
”くわとかまどのある暮らしプロジェクト・第一弾”

目指せ地域のピンチヒッター⁉
畑と食卓をつなぐ拠点つくり～野菜菓工房楓fu-の引っ越し編～
の、
後日談などを気まぐれに投稿したりしています。

３月１０日(水)で、
移転リニューアルオープンから一年となりました。

４月に入り、
私たちの住む町も

春の気持ちの良い日が続きます。

皆様からたくさんのご支援をいただき、
移転リニューアルオープンした
２０２０年３月１０日。

アッと言う間に一年が巡りました。

ご支援・応援をいただきました皆様
本当にありがとうございました。
御蔭様で、

夫婦二人
「あぁでもない、こうでもない」と
日々話し合いながら店を営んでいます。

この一年は、
思いもよらない

感染症の流行がありました。

当初計画していた

対面バイキング方式のお惣菜の”量り売り”も
日ごとに

様々な制限が課されていき、

課題も多く悩ましいことでした。

さらなる設備投資は今はちょっと出来ないので、

身の回りの中から出来ること、

販売方法の変更、
自分たちで創意工夫をしています。

そんな中
２０２０年は、
感染症の流行や
海洋ゴミの問題が世界的にも問題視され、

脱プラスティック製品や
ＳＤＧｓへの関心も広まりました。

この流行を強く意識して…という訳ではなかったのですが、

移転リニューアルオープンした際には

＊プラスティック容器や使い捨て容器ではなく、

お家からお皿やタッパーを持ってきてもらおう。

＊レジ袋ではなく、マイバックを呼びかけよう。

＊自宅用のおやつや野菜の持ち帰りには、リサイクルの紙袋を活用しよう。
＊古いものを処分するのではなく、
作り変えて今の時代に使いやすいように手入れをして工夫しよう。

と、いった提案をしていきたいと想い、実行してきました。

提案が受け入れてもらえるか不安な部分もありましたが、

周りのお客様方に少しずつ浸透し

「それって、いいね！！」

と好感触だと実感しています。

オードブルのご注文をくださるお客様の中には、

「風呂敷やお重箱を持参します」
と申し出てくださる方もいらっしゃいます。

近所のおばちゃんたちは、
「一人分でいいからね～」
と言いながら、

ご自分のお皿を持ってきてくれます。

とても嬉しく、

励みになっています。

料理で使う野菜は、夫が四季折々育ててくれています。
もちろん、私も畑の仕事に出かけます。

畑に一番近いところから

素朴なおやつとお惣菜を心を込めて。

食べてくださる方の

身体と心に寄り添う味であるように願いながら拵えています。

一年を振り返り、

多くの喜びとともに

たくさんの反省点・改善点がみつかりました。

それらを一つずつ

良い方法へと提案できるようにしてまいります。

そして、

【鍬とかまどのある暮らし】は、
私たち夫婦の想いを合わせた

妄想・理想・野望・決意などが入り混じった、

共通の目的地の愛称として掲げこれからも進んでいきます。

今後とも、温かく見守っていただけましたなら幸いです。

ありがとうございます。

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リターン

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3,000円

【地域の方へ】ほんのきもちおやつ1種プラン

楓fu-新店舗にご来店可能な方へ。
ほんのきもちだけど、応援したい！という地域の方向けのプランをご準備しました。
・楓fu- おやつ 1種

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

5,000円

【遠方から応援してくださる方】おやつ2種詰め合わせセット

楓fu-新店舗にご来店が難しい方へのセットです。

・「ありがとう」のお手紙
・楓fu- おやつ 2種詰め合わせ

支援者: 17人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

5,000円

【ご来店可能な方】ドリンク・お惣菜お試しセット

楓fu-新店舗にご来店可能な方へのセットです。

・ドリンクチケット 1枚
・お惣菜100円割引券 1枚

＊ドリンクチケットは1枚につき、珈琲・紅茶・緑茶・果物シロップのジュースいずれかの1杯です。
＊お惣菜 100円割引券は、お持ち帰り専用のお惣菜を500円以上ご購入の際、1枚につき合計金額から100円引きとさせていただきます。

※チケットの有効期限は、発行から半年間とさせていただきます。
※チケットの使用方法の詳細は、発行時にご案内させていただきます。

支援者: 27人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

10,000円

【遠方から応援してくださる方】おやつ4種・お野菜・知覧茶セット

楓fu-新店舗にご来店が難しい方へのセットです。

・「ありがとう」のお手紙
・楓fu- おやつ 4種詰め合わせ
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.0kg相当
・知覧茶（新茶/100g/合組）1種

支援者: 14人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

10,000円

【ご来店可能な方】ドリンク・お惣菜・お野菜・知覧茶セット

・ドリンクチケット 2枚
・お惣菜100円割引券 3枚
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.0kg 相当（収穫可）
・知覧茶（新茶/100g/合組）1種

＊ドリンクチケットは1枚につき、珈琲・紅茶・緑茶・果物シロップのジュースいずれかの1杯です。
＊お惣菜 100円割引券は、お持ち帰り専用のお惣菜を500円以上ご購入の際、1枚につき合計金額から100円引きとさせていただきます。
＊お野菜は、店舗内でお好きな野菜をお選びいただけます。畑へ直接収穫に行くことも可能です。

※チケットの有効期限は、発行から半年間とさせていただきます。
※チケットの使用方法の詳細は、発行時にご案内させていただきます。

支援者: 17人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

10,000円

【リターン不要な方】楓fu-ご祝儀プラン

楓fu-の移転お祝いとして、ご支援いただける方へのプランです。

・「ありがとう」のお手紙
・【希望者のみ】店内ボードにお名前掲載〈小〉

＊ご希望の方のみ、新店舗内のボードにお名前を掲示させていただきます。
※お名前の掲載希望の有無については、フォーム内で必ずお知らせください。

＊注意事項＊
このリターンに関する条件の詳細については、リンク先（https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

支援者: 22人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

30,000円

【リターン不要な方】楓fu-ご祝儀プラン

支援者: 7人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

30,000円

【遠方から応援してくださる方】簡単茶器がポイント！おやつ9種・お野菜・ベジバッグ・飲み比べセット

楓fu-新店舗にご来店が難しい方へのセットです。

・「ありがとう」のお手紙
・楓fu- おやつ 9種詰め合わせ
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg相当
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶飲み比べセット
・フィルターインボトルポータブル

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

30,000円

【ご来店可能な方】ベジバッグがポイント！ドリンク・お惣菜・お野菜・知覧茶飲み比べ・茶器セット

楓fu-新店舗にご来店可能な方へのセットです。

・ドリンクチケット 2枚
・お惣菜100円割引券 3枚
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg 相当（収穫可）
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶飲み比べセット
・フィルターインボトルポータブル

＊ドリンクチケットは1枚につき、珈琲・紅茶・緑茶・果物シロップのジュースいずれかの1杯です。
＊お惣菜 100円割引券は、お持ち帰り専用のお惣菜を500円以上ご購入の際、1枚につき合計金額から100円引きとさせていただきます。
＊お野菜は、店舗内でお好きな野菜をお選びいただけます。畑へ直接収穫に行くことも可能です。

※チケットの有効期限は、発行から半年間とさせていただきます。
※チケットの使用方法の詳細は、発行時にご案内させていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

50,000円

【リターン不要な方】楓fu-ご祝儀プラン

楓fu-の移転お祝いとして、ご支援いただける方へのプランです。

・「ありがとう」のお手紙
・【希望者のみ】店内ボードにお名前掲載〈中〉

＊ご希望の方のみ、新店舗内のボードにお名前を掲示させていただきます。
※お名前の掲載希望の有無については、フォーム内で必ずお知らせください。

＊注意事項＊
このリターンに関する条件の詳細については、リンク先（https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

50,000円

【遠方から応援してくださる方】みやわきゅんTシャツがポイント！おやつ4種・お野菜・ベジバッグ・知覧茶セット

楓fu-新店舗にご来店が難しい方へのセットです。

・「ありがとう」のお手紙
・楓fu- おやつ 4種詰め合わせ
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg相当
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶（新茶/100g/合組）1種
・みやわきゅんTシャツ

＊Tシャツのサイズは、男女兼用S・M・L・LLの4種類です。フォームでサイズをお選びください。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

50,000円

【ご来店可能な方】知覧茶の奥深さを知る2種！ドリンク・お惣菜・お野菜・ベジバッグセット

楓fu-新店舗にご来店可能な方へのセットです。

・ドリンクチケット 2枚
・お惣菜100円割引券 3枚
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg 相当（収穫可）
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶（新茶/100g/合組）2種

＊ドリンクチケットは1枚につき、珈琲・紅茶・緑茶・果物シロップのジュースいずれかの1杯です。
＊お惣菜 100円割引券は、お持ち帰り専用のお惣菜を500円以上ご購入の際、1枚につき合計金額から100円引きとさせていただきます。
＊お野菜は、店舗内でお好きな野菜をお選びいただけます。畑へ直接収穫に行くことも可能です。

※チケットの有効期限は、発行から半年間とさせていただきます。
※チケットの使用方法の詳細は、発行時にご案内させていただきます。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

100,000円

【リターン不要な方】楓fu-ご祝儀プラン

楓fu-の移転お祝いとして、ご支援いただける方へのプランです。

・「ありがとう」のお手紙
・【希望者のみ】店内ボードにお名前掲載〈大〉

＊ご希望の方のみ、新店舗内のボードにお名前を掲示させていただきます。
※お名前の掲載希望の有無については、フォーム内で必ずお知らせください。

＊注意事項＊
このリターンに関する条件の詳細については、リンク先（htps://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

100,000円

【遠方から応援してくださる方】フルコース！おやつ9種・お野菜・ベジバッグ・知覧茶飲み比べ・茶器・Tシャツセット

楓fu-新店舗にご来店が難しい方へのセットです。

・「ありがとう」のお手紙
・楓fu- おやつ 9種詰め合わせ
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg相当
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶飲み比べセット
・フィルターインボトルポータブル
・みやわきゅん Tシャツ

＊Tシャツのサイズは、男女兼用S・M・L・LLの4種類です。フォームでサイズをお選びください。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月

100,000円

【ご来店可能な方】TシャツをGET！ドリンク・お惣菜・お野菜・ベジバッグ・知覧茶飲み比べセット

楓fu-新店舗にご来店可能な方へのセットです。

・ドリンクチケット 2枚
・お惣菜100円割引券 5枚
・りんふぁーむ季節のお野菜 1.5kg 相当（収穫可）
・オリジナル保存ベジバッグ
・知覧茶飲み比べセット
・みやわきゅん Tシャツ

＊ドリンクチケットは1枚につき、珈琲・紅茶・緑茶・果物シロップのジュースいずれかの1杯です。
＊お惣菜 100円割引券は、お持ち帰り専用のお惣菜を500円以上ご購入の際、1枚につき合計金額から100円引きとさせていただきます。
＊お野菜は、店舗内でお好きな野菜をお選びいただけます。畑へ直接収穫に行くことも可能です。
＊Tシャツのサイズは、男女兼用S・M・L・LLの4種類です。フォームでサイズをお選びください。

※チケットの有効期限は、発行から半年間とさせていただきます。
※チケットの使用方法の詳細は、発行時にご案内させていただきます。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年5月