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成立

古民家をきらめ樹間伐材で改修して安曇野に薪窯パン屋を作りたい

鈴木寛

鈴木寛

古民家をきらめ樹間伐材で改修して安曇野に薪窯パン屋を作りたい

支援総額

1,267,000

目標金額 1,000,000円

支援者
86人
募集終了日
2015年9月13日
プロジェクトは成立しました!
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2015年08月01日 23:06

きらめ樹イベントのご報告

長野市の『NPOまめってぇ鬼無里』さんの『もりがーる』イベントに行ってきました!
午前中は同NPOが林業体験に使っている杉林での「きらめ樹」。残っている杉は全部皮をむいていいよ〜ということで、小さなお子さんをおんぶしたお母さんも皮むきに没頭。背中のお子さんが大人になるころ、長野の山はどんなだろうかとふと思いました。
午後は2年前に「きらめ樹」した杉の伐採です。
山のベテラン、ユキさんが「伐ってるそばからこんなにオガ粉がでるなんてだいぶ乾いてるね」とチェーンソーをいれていきましたが、軽すぎて正面の木にひっかかって倒れません。切り株からはずしても地面に立ったままです。
「そういえば富士宮ではひっかかった木を滑らせる板を下に用意してたっけ…。」
私のイメージにあったのは軽くなった木をみんなでワイワイ担ぎ出す姿だけ。倒れなくては話になりません。生木と違うので、それなりの備えが必要だと思い知りました。
この木は風で自然に外れるのを待つことになりました。
仕方がないのでもう1本。絶妙なコントロールで木と木の間をうまく通していただき無事成功。
思ったとおり人力だけで動かせます。林業に携わっている友人も「重機がいらないのが自然に優しい感じですごくいい!」と言ってくれました。
この後「きらめ樹」して1年目という木も比較のために伐りましたが、触ると切り株が少し湿っているのがわかりました。
2年目ものはすぐ製材できるレベルとお墨付きをいただいたので、こちらは今回の古民家改修用の材として購入させていただくお願いをしました。
それにしても、2年前はまさか飯綱高原の店を離れるとは思ってもみませんでした。幸か不幸か、自分たちで皮むきした木で自分の店を作ることになるとは…。
鬼無里の木が少し離れた安曇野へ。
今日おんぶされてた子どもがおじいちゃんになった時、麦星の新店舗になる古民家がまだ残っていて遊びに来てくれたらいいなと思います。
いよいよ今週から古民家の改修工事に入ります。少しずつ進捗を報告させていただきます。

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リターン

3,000

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・サンクスレター
・パン代10%引チケット1枚(店頭でも宅配便でもご使用可。お買い物上限1万円)
※配送前にお届け日時をご相談させていただきます。

支援者
28人
在庫数
制限なし

10,000

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・サンクスレター
・きらめ樹プレートによる店内へのお名前掲示
・パン代10%引チケット4枚(店頭でも宅配便でもご使用可。お買物上限各1万円)
※配送前にお届け日時をご相談させていただきます。

支援者
35人
在庫数
制限なし

30,000

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・サンクスレター
・きらめ樹プレートによる店内へのお名前掲示
・薪窯パンセット(5,000円相当、送料込)1つ
※配送前にお届け日時をご相談させていただきます。
・きらめ樹ブレッドボード(パン用まな板)1枚

支援者
16人
在庫数
9

50,000

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・サンクスレター
・きらめ樹プレートによる店内へのお名前掲示
・薪窯パンセット(5,000円相当、送料込)1つ
※配送前にお届け日時をご相談させていただきます。
・きらめ樹ブレッドボード(パン用まな板1枚)
・薪窯おいしい体験会(パン、ピザ、オーブン料理など)ご招待。

支援者
7人
在庫数
3

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