mitosaya 薬草園蒸留所江口宏志

支援総額

16,916,000円

目標金額 10,000,000円

支援者: 685人

募集終了日: 2017年9月15日

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元薬草園を改修して日本初のボタニカルブランデー蒸留所を作る！

mitosaya 薬草園蒸留所江口宏志

2017年06月27日 16:43

mitosaya植物担当の井上です

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開始早々からのたくさんのご支援ありがとうございます。
今日は薬草園植物のことを。

初めて大多喜薬草園に行った時その種類の多さにびっくりしました。
植物としては知っていてもこれが薬になるんだ！とかこんな呼び名があるんだとか。
今までたくさんの植物に触れて育ててやってきたけれどまだまだまだまだ日々勉強だなと感じています。
いい季節になり既存の植生も新しく植栽したものも日々成長しています。
同じ千葉でも（普段は鴨川）気候が違うのか育ち具合や花のタイミングが違うんです。

そのためにも今は観察すること。その土地の事、同じ敷地内でも変わる条件や、環境を見極めてこれからmitosayaらしい薬草園にして行きます。

完全無農薬無化学肥料で自然に沿った植物を育て植物本来の味や香りを最大限に引き出すこと。本来の自然の姿を作っていきます。

写真はコモンワームウッド（Artemisia absinthium ）

引き続きご支援よろしくお願いします。

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リターン

1,000円

‖あなたの町に収穫に伺います

◆日本全国、あなたの町にmitosayaが収穫に伺い、その場所ならではのフルーツや植物を原料にしてボタニカルブランデーをお作りします。
裏山に実った木の実、耕作放棄地の果物、建物の外壁に伸びた謎の植物など…。採りきれずそのままになっているものがある方、ぜひご連絡ください。

リターン商品：
・ご指定の場所に伺い収穫を行います。
・お土産を持参します。
・作ったボタニカル・ブランデーをお送りします。

＊往復の交通費、収穫物の輸送費はmitosayaが負担します。（本州以外に関してはご相談させてください）
＊単一の品種でなくてもかまいませんが、その土地ならではの品種を希望します。
＊農薬、化学肥料を使っていないものに限ります。
＊収穫予想量が100キロ以上を希望します。
＊出来上がったボタニカル・ブランデーは収穫量に応じた本数を差し上げます。
＊お伺いできない場合はmitosayaのオンラインショップで使える1000円券を差し上げます。

申込数: 22
在庫数: 25
発送完了予定月: 2018年3月

4,000円