【新しいリターンを追加しました！（雄勝特選魚介）】

オンラインで学びを届ける。そして雄勝町の新鮮な海の幸も届けることで、地元漁師さんの力になりたい！そんな想いから始まったモリウミアスのチャレンジもあと１週間となりました。（～19日㈮23時）応援メッセージとともに届けられる「美味しかった！」の声が何よりの励みとなりました。276名の方々から5,127,000円もの温かいご支援を頂き、本当にありがとうございました！

 

 

最終週の今回は「雄勝産アナゴ（1kg相当）」や「雄勝湾朝獲れ鮮魚お楽しみセット」などが新たにラインナップに登場！国内第三位の漁獲量を誇る、有数のアナゴ産地宮城県。その中でも無類のプランクトンを有する世界三大漁場・宮城金華沖で水揚げされた旬のアナゴをお届け。鮮度を保つため、水揚げから発送まで漁師歴50年のベテラン漁師さんが一手に担います。ふっくら肉厚で新鮮なアナゴをぜひご家庭でお楽しみください！

同じく今が旬のツブ貝も追加しています。酒蒸しや煮て美味しく召し上がれます。現地でも希少な高級海藻、マツモも同じセットに含まれています。汁物にそのまま入れたり、少し炙って香りを出して召し上がるのもオススメです。

震災から9年が過ぎてやっとオープンした商店街に鮮魚店が誕生しました。漁師さんが経営するお店から獲れたての魚をお送りします。家族で魚をさばいて食べる機会として是非お試しください。

 

最後に極上の海の幸と一緒に食器はいかがでしょうか？日本を代表する硯の産地である雄勝町。最盛期は国産の9割が雄勝産でした。東京駅の丸の内駅舎の屋根には古くから雄勝町の硯石が吹かれています。艶やかな「黒」が料理や食材を鮮やかに引き立てます特徴あるお皿。食事の時に食器からも雄勝を感じられてはいかがでしょうか？

 

 

また毎週追加している週末オンライン食プログラムも最後の追加となります。

・６月２７日㈯午後３時から午後５時半

「雄勝産天然アイナメ」一尾を捌くお刺身スペシャルプログラム

https://readyfor.jp/projects/moriumius/contribution?select_id=142852&reward_detail

 

・６月２８日㈰午後３時から午後５時半

「雄勝産あなご」捌いてあなご丼をつくるプログラム

https://readyfor.jp/projects/moriumius/contribution?select_id=142854&reward_detail

 

 

ぜひご参加ご検討、よろしくお願いいたします！