★クラフトビア麦畑 プロジェクト達成のご報告！★
こんにちは！
クラフトビア麦畑は皆さまのご支援のお蔭で当プロジェクトを無事達成する事が出来ました！本当にご支援・ご支持ありがとうございました！このコロナ禍の中で非常に貴重な運転資金になり、現在も無事存続できております！皆さまから頂いたご支援金は家賃の支払いや人件費などの存続のための基本的な支出にあてさせて頂きました！
当プロジェクトは「コロナ禍における飲食店支援プロジェクト」という機会に立ち上げたクラウドファンディングであり、目標達成の支援金は50,000円からはじまりました。しかし最終的に23名の方々からご支援頂き128,000円のご支援金を集めることができ、達成率は256%と期待以上の結果になりました！
ちょうど、プロジェクト終了間近の2020年9月4日で無事3周年記念を迎える事ができました！3周年を迎える前にはコロナ禍という大きな壁が存在していたなんて開店当初は想像していませんでした・・・。
2021年春にはコロナ前から現在に渡って長く麦畑を支えてきてくれた学生スタッフの多くが、無事に職を得て卒業です。彼、彼女らを送り出すまでしっかりと存続できたことはある意味今までの恩に報いることができたといったところでとても喜ばしいです。
応援頂き、誠にありがとうございます。
リターンはすでに発送完了済でGO TO 政策が盛んな秋口に早速ご支援者の方々に利用して頂きました！また最も多かった「金澤麦酒とおつまみくんせいセット」につきましてはビールはもちろんくんせいの方も大好評で、お店のレギュラーメニューに加えてほしいとのお声も頂きうれしい限りです！
◆今後のクラフトビア麦畑◆
現在に至るまでは売上の見込めない時期の営業を控えて無駄な出費を抑えたり、GO TO 時のような時期には思い切った営業を行ったりと、変則的な営業を行いながら、運転資金の節約に励んでおります。しかしその間にも料理の質の向上であったり、お客様が快適に外食時間を過ごせるための改良を行っております。いつまでコロナ禍による外食自粛の機運が続くかは見当がつきませんが、人々が安心して外食できるようになった時に社会の需要に応えられるように準備している次第です。
またグーグルマイビジネスに最新の営業時間や情報を載せておりますので、「営業しているかな？」と気になった際はぜひそちらをご参照ください。
