成立

村人の命を守り、限界集落の未来を救うため、牧場を作りたい

藤井　省三

支援総額

1,205,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 91人

募集終了日: 2020年4月20日

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2020年03月31日 16:18

桑の実ジャムを用意しています～リターンについて

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私たちのクラウドファンディング、残り２０日、４３％を達成しています。ありがとうございます。さらなるご支援をお願いします！

ご支援へのリターンの一つとして、村で採れた桑の実をジャムにしてお送りします。

桑の実は、漢方薬でもあり、その栄養価の高さからスーパーフードとも呼ばれているます。

英語名はマルベリーとして広く知られています。しかし、日本でその実が流通していないのは残念ですね。

桑の実は中国で桑椹(そうじん)という漢方薬として販売されています。その薬理作用は、疲労回復、滋養強壮作用。桑の実にはブルーベリーの３倍のアントシアニンを含んでいます。

アントシアニンは、ビタミンCより安定した抗酸化作用を持ち、さらにコラーゲンを安定させ合成を促す作用の働きもあるので、美容、美肌に効果的。女性にはうれしいスーパーフードの桑の実なのです。ビタミン・ミネラル類なども非常に豊富です。他の果実類と比較すると、鉄分はイチゴや桃など、他の果実の 4～10 倍、カルシウムはイチゴの2倍以上、カリウムはリンゴの2倍以上と、多くのミネラル分を含んでいます。（tigermoriさんのブログ（Neverまとめ）より引用。）

　こんな素晴らしいジャムです。お楽しみにお待ちください。

　私の果樹園ではこの桑の木を無農薬無化学肥料栽培で育てています。毎年初夏になると真っ黒に熟した桑の実がたっぷり採れます。一粒ずつ手摘みされ洗浄後、ジャムに加工されます。北海道のてんさい糖を少し加えますが、量は極力抑えています。サクランボのリキュール「キルシュ」を加え、香り豊かなジャムに仕上げています。
　今回のクラウドファンディングではそのリターンのコースによって、美味しい桑の実ジャムをお送りします。

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リターン

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5,000円

西畑村の牧場計画を応援コース

リターンのコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクト実施にあてさせていただきます。

◼︎お礼のメール
◼︎畜舎完成のご報告

※税制上の優遇措置はございませんので、ご了承ください。

支援者: 19人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

5,000円

【感謝の気持ちを込めて】桑の実ジャム１瓶

無農薬・無化学肥料で栽培した桑の実を使用した手作りのジャムを１瓶お届けします。

◼︎お礼のメール
◼︎桑の実ジャム１瓶

支援者: 18人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年9月

10,000円

西畑村の牧場計画を応援コース

支援者: 22人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

10,000円

桑の実ジャムと梅干しセット

無農薬・無化学肥料で栽培した桑の実を使用したジャムと無農薬・無化学肥料で栽培した梅干しをセットでお届けします。

◼︎お礼のメール
◼︎桑の実ジャム１瓶
◼︎梅干し１パック

支援者: 13人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年9月

10,000円

農家民宿「オーベルジュフジイフェルミエ」ランチお食事券（２名様分）

私の経営する農家民宿のお食事券をお届けします。

◼︎お礼のメール
◼︎農家民宿「オーベルジュフジイフェルミエ」ランチお食事券（お二人様）

※食事券は発行から半年間有効です。
※使用期間は、2020年6月～2021年3月まで有効。
（7月20日～8月31日、12月29日～1月6日の期間を除く）

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

30,000円

農家民宿「オーベルジュフジイフェルミエ」１泊２日ご招待券（１名様分）

私の経営する農家民宿１泊２日の宿泊券をお届けします！自然豊かな西畑村でお待ちして下ります。

◼︎お礼のメール
◼︎農家民宿「オーベルジュフジイフェルミエ」１泊２日宿泊券（一名様分）

※宿泊券は発行から半年間有効です。
※使用期間は、2020年6月～2021年3月まで有効。
（7月20日～8月31日、12月29日～1月6日の期間を除く）

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

30,000円

西畑村の牧場計画を全力応援コース

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

30,000円

西畑村からの贈り物

桑の実ジャムと梅干し、さらに自然塩を使用して京都産杉樽で漬けた無添加の農家製味噌（大豆は福井産）、無農薬・無化学肥料で栽培した農家手作りの干し柿をお届けします！

◼︎お礼のメール
◼︎桑の実ジャム２瓶
◼︎梅干し２パック
◼︎手作り農家味噌１パック
◼︎干し柿１パック

※干し柿は2021年1月ごろにお届け予定です。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年9月

50,000円

西畑村で体験コース

◼︎農家民宿「オーベルジュフジイフェルミエ」１泊２日お一人様ご招待券

◼︎選べる体験コース
1. お箸、マグカップなどの竹工作（通年）
2. 柿の葉茶作り（2020年8月まで）
3. 干し柿作り（2020年11月限定）
4. 野草を摘みと天ぷら揚げ（2020年11月まで）

※宿泊券は発行から半年間有効です。
※使用期間は、2020年6月～2021年3月まで有効。
（7月20日～8月31日、12月29日～1月6日の期間を除く）
※ご希望の体験コースは、別途お伺いいたします。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

50,000円