60％達成しました。ご寄付と応援・情報拡散ぜひお願いします！

新潟大学の山崎将紀です。おかげさまで目標の60％を達成しました。

私たちのプロジェクトへの期待と応援の気持ちがいっぱいある、大切なご支援であることを改めて思います。

今回は自宅での写真になります。日本酒は「新雪物語」という名前で、新潟大学と酒造メーカーによる共同で醸造したものです。この酒米は「越淡麗」を100%使い、新潟大農場で2023年に栽培と収穫され、あの酷暑に対抗できて、なんと1等米！でした。とてもいいお酒に仕上がったとご評価いただいています。この結果から、生産者ができる対策の1つが肥料の追加で、このことを現在研究しています️。

多くの方から応援いただいている、今回プロジェクトですが、All or Nothing方式のため、募集終了日の8／8木曜までに目標金額に達成しなかった場合は私たちはご支援金を受け取ることができません。

今年も暑いと予想されているので、新品種育成と生産者ができる栽培対策は喫緊の課題です。目標金額を達成させて皆様お一人お一人が思い描いてくださっている、普段から食べているお米の安定供給を目指すため、重ねてのお願いで恐縮ですが、ご支援の輪を広げていただけると嬉しいです。