双子で作る自慢の返礼品紹介です～(*^^*)

私は双子で利尻島で産まれ育ち、妹も利尻島の特産品を作りお土産屋さんのお店をやっており、双子で利尻島の活性化の為に何か出来ないか常に話し合い頑張ってます～(*^^*)
今回妹の力も借りてクラウドファンディングに挑戦～(*^^*)

妹はおつまみ昆布と昆布塩！
私はホッケのかまぼことホッケの一夜干し！

※ひとくちかまぼこ
利尻島で水揚げされた、鮮度の良いホッケをその日に自分で加工して仕上げた、ホッケ100％のひとくちかまぼこです～(*^^*)
4年間試行錯誤をして、商品化に成功！
大人からお子様まで楽しめる味に仕上げました～。
今では利尻島のホテル関係にも卸して利尻島の特産品にもなってます～(*^^*)

※ホッケの一夜干し
利尻島で水揚げされた鮮度の良い、その日のうちに自分で加工して塩水に付けてその日のうちに海風と天日干しにこだわり商品にして、うちの民宿の夜の１品にしてます～(*^^*)

※おつまみ昆布(パリパリ)
昆布の自然な旨味をそのまま最大限に出し食べた瞬間にパリパリとスナック感覚で止まらない美味しいさに仕上げました～👍️

※昆布塩
利尻昆布を2年以上蔵で寝かせ、白く浮き上がる旨味成分（ グルタミン酸）を豊富に浮き出た良い状態の時に粉末にし、天然塩と混ぜ合わせて作る「利尻昆布塩」料理の隠し味に使用するだけでより一層美味しく召し上がれます！
なんといってもこの昆布塩はデザートにも合う！
バニラアイスにグルグル！に混ぜるだけで昆布の粘りと旨味がアイスに溶けて混ぜ合い、伸びるアイスと旨味が増し増し👍
面白く美味しく頂く事ができます～(*^^*)
(イメージはトルコ風です)

利尻島が大好きで双子で利尻島の活性化の為に頑張った品々です～(*^^*)

ぜひ協力支援よろしくお願いします～(*^^*)