支援総額
目標金額 1,500,000円
- 支援者
- 127人
- 募集終了日
- 2017年7月31日
【残り3日！！あと９%】小さな醤油蔵の存在意義とは。
昨日は静岡の取引先の方とお会いしていました。
静岡はスズキ、ホンダ、ヤマハなどバイクメーカーが創業した地です。
遠州地方では数十年前200ものバイクメーカーがあったそうです。
「やらまいか」精神でとりあえずチャレンジするというのが遠州の人の特徴らしく、たくさんのバイク作りが行われていました。
それがどんどん淘汰されて国内に残るのは上の3社を含む大手メーカー4社のみとなっています。
国内の醤油使用量はどんどん減り大手メーカー数社のみで日本人の使う醤油は全て賄える現状です。
戦前には10,000軒あったとも言われる醤油蔵は現在1,300軒弱。
毎年30〜40社が廃業しています。
将来的にはバイク業界のようになってしまうのでしょうか？
小さな醤油蔵は無くなっても醤油は無くならない。
それでは小さな醤油蔵は本当に必要ないのでしょうか？そうではないと思います。
昔ながらの製法を残す小さな醤油蔵には伝統の醤油づくりを未来につなぐ大切な使命があるのです。
そのことを胸にこれからも醤油づくりを続けていきたいと思います。
この数日でたくさんの応援をいただきまして、達成まであと９%というところまで来ました。
本当にありがとうございます。
達成できるよう頑張ります。
引き続き応援、よろしくお願いいたします！！
リターン
5,000円
醤油手作りキットとオリジナルステッカー
◆【通常商品】手づくり醤油キット（国産大豆と国産小麦の麹 約1㎏、搾り布、平がま塩、もろみ、説明書、丸大豆醤油）
◆天然醸造の醤油を応援します！ステッカー
◆サンクスメール
- 支援者
- 37人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
8,000円
限定商品の手作り醤油キットと有機ギフトセット
◆【限定商品】手づくり醤油キット（国産有機大豆と国産有機小麦の麹 約1㎏、搾り布、平がま塩・説明書、有機醤油）
◆有機醤油２本と有機ドレッシング（しょうが、とまと）のセット
◆天然醸造の醤油を応援します！ステッカー
◆サンクスメール
- 支援者
- 57人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
10,000円
【発酵についてより深く知りたい方向け！】蔵見学と発酵ワークショップ
◆蔵場見学
◆手作り醤油の発酵ワークショップ
※ワークショップで仕込んだ手作り醤油キットはお持ち帰りいただけます
※4代目の詳しい解説つき
◆大徳醤油メンバーへ認定！
メンバー特典として、＜5年間継続！＞大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます！
◆サンクスメール
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
12,000円
【親子やペアで参加！】蔵見学と発酵ワークショップ
◆蔵場見学
◆手作り醤油の発酵ワークショップ・ペア
※ワークショップで仕込んだ手作り醤油キットはお持ち帰りいただけます
◆大徳醤油メンバーへ認定！
メンバー特典として、＜5年間継続！＞大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます！
◆サンクスメール
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
30,000円
【天然醸造を応援！】限定・1960年製前掛け&HPにお名前記載
◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるサポーターとして、HPにお名前記載
◆【限定！】1960年製・マルト醤油（大徳醤油の旧名）の前掛け
◆蔵見学
◆大徳醤油メンバーへ認定！
メンバー特典として、＜5年間継続！＞大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます！
◆サンクスメール
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
50,000円
【天然醸造醤油を応援！】限定・1960年製前掛け&パートナー企業/団体としてバナー掲載
◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるパートナー企業・団体様としてバナー掲載（HPリンク）
◆大徳醤油メンバーへ認定！
メンバー特典として、＜5年間継続！＞大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%割引きで購入いただけます！
◆「天然醸造の醤油を応援します！」ステッカー
◆【限定！】1960年製・マルト醤油（大徳醤油の旧名）の前掛け
◆サンクスメール
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
80,000円
【大徳醤油を応援！】限定・1960年製前掛け&HP内に記事掲載
◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるパートナー企業・団体様としてバナー掲載（HPリンク）&ブログ形式の記事でご紹介
◆大徳醤油メンバーへ認定！
メンバー特典として、＜5年間継続！＞大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます！
◆「天然醸造の醤油を応援します！」ステッカー
◆【限定！】1960年製・マルト醤油（大徳醤油の旧名）の前掛け
◆サンクスメール
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年10月
