はしご酒セレクト！築地のお取り寄せご紹介　【わたなべ編】

こんにちは

築地はしご酒実行委員会の伊藤です。

 

【築地の名店お取り寄せコース】のご紹介第８弾です。

 

今回からは築地の生鮮市場　築地魚河岸のお店のご紹介です

 

Ｎｏ.４　魚河岸わたなべ商店

 

お店についての説明をお願いします

 

豊洲に仲卸の本店を置き、築地魚河岸でも営業しています。

市場の移転に伴い、豊洲まで来れない方やいつも築地へいらっしゃっているお客様のために出店を決めました。

 

当店では、貝類と特種物（寿司やてんぷらなどに使うネタ）を扱っています。特にアワビを多く扱っており、宮内庁ご用達で皇居にもご提供しております。

 

 

 

コロナの影響について御聞かせください

 

ひどいもんですね。

しかし、この状況下でも、一般のお客様が来てくださるのでまだ恵まれていると思います。もともとはプロの方に向けて営業をしていましたが、魚を切り身にしてご提供するなど、一般のお客様でもお買い求めいただけるようにコンセプトを変えました。

 

また、コロナが収束するまでに１年は掛かるであろうと心構えしております。

 

 

 

今回のお取り寄せ品について詳しく御聞かせください

 

まだ決めてないんですよね笑

食べやすい形のものであったり、ご家庭でたくさん使っていただけるように量が多めのラインナップを考えています。

 

ご支援いただきました皆様には、わたなべがこだわりをもって提供するスーパーや百貨店にも置いていないものをご用意させていただきます。

 

 

 

ご支援して下さる皆様へ一言お願いいたします

 

楽しみに待っていてください！

届いた箱を開けてみて、「やっぱり築地だな！」というものをお届けさせていただきます！ご支援のほどよろしくお願いいたします。