【残り2時間】農業の可能性

皆様の温かいご支援のおかげで第一目標金額はできました！！

心より感謝申し上げますm(_ _)m

皆様のお気持ちを大切に、今後も食育活動に尽力します。

 

農業には、これまでに意識していなかった可能性が潜んでいます。

 

１．畑には老若男女だれでも働けるフィールドがある

　　娘はトマト/ニンジンなど好きな野菜の収穫は喜んでします。

　　88歳の祖母は、収穫した野菜の不要な葉っぱを除き、

　　消費者の使いやすい姿に調整作業ができます。

　　このように、各自に合わせた働き方ができると思います。

 

 

 

２．農を活かして魅力的な発信ができる

　　形が悪い野菜を活用して、スイーツなどの加工品に挑戦しています。

　　大切に育てた野菜も、捨てざるを得ない野菜になる事があります。　　

　　そんあ野菜を違った形に進化させ、消費者にお届けできると嬉しいです

 

 

 

３．海外との新たな仕事ができる

　　アジア諸国では、日本の安心安全な食べ物はとても重宝されています。

　　海外からの視察も来ますし、観光客も畑に来るかもしれません。

 

 

このような可能性を広げて、次世代の子ども達が魅力的に感じる様な、

活動を心がけて、日々精進したいと思います。